ハイフォンの職人が闘牛用水牛を選ぶ11の基準を明かす

職人ホアン・ジア・ボンと水牛は、2024年のドーソン・ハイフォン伝統水牛闘牛祭りに参加します。写真：マイ・ドゥン

ヒットを決める11の基準

芸術家のホアン・ジア・ボン氏（1960年生まれ、ドソン郡ゴック・スエン区在住）は、水牛闘い祭りに参加する3世代家族の2代目である。人生の半分以上をこの祭りに関わってきた職人ホアン・ジア・ボン氏は、自分やドソンの人々にとって、伝統的な水牛闘いの祭りは、すべての人の潜在意識に、血肉のように深く根付いていると語った。ほぼ毎年、職人ボンの家族は、水牛をフェスティバルの決勝に送り出し、2度の優勝（1995年と2009年）、4度の第3位、その他数多くの準優勝を獲得しています。

職人のホアン・ジア・ボンさんは、水牛の特性によってその戦闘スタイルが決まると語った。写真：マイ・ドゥン

今年、職人のホアン・ジア・ボンさんは水牛を3頭所有していますが、祭りへの参加をすべての基準を満たす水牛のうち1頭だけしか承認できません。職人ホアン・ジア・ボンが闘牛用水牛を選ぶ11の基準を明かす。ここで、バッファローは英雄的な外観を持たなければなりません。真っ黒な毛皮、厚い皮膚。標準的な弧を描くホーン。小さくて黒いバッファローの目。バッファローの尻尾が肛門を覆います。 4つのボウル型の爪。バッファローには 4 つの渦巻きがあります (上に 2 つ、下に 2 つ、5 つの渦巻きがある場合はバッファローはいたずら者です)。口と顎は白ではなく赤でなければなりません。 2つの狭い区画...また、職人のホアン・ジア・ボン氏によると、実際には人間が水牛に戦い方を教えることはできないが、これら11の基準は水牛の本能であり、水牛の戦い方を決定するとのこと。たとえば、水牛の角の幅によって攻撃方法が決まります。水牛の角は高さ42～45cm、幅50cmで、相手の目を攻撃することに特化しています。角は高さ35cm、幅60～70cmで、顎を攻撃することに特化しています。

水牛の世話をするのは大変な仕事です。

職人のホアン・ジア・ボン氏によると、闘牛用の水牛を選ぶのは難しく、その世話も非常に手の込んだものだという。毎朝、トレーナーは水牛に池の中を15～20回歩いて歩かせ、体力の訓練をさせます。祭りが近づくにつれて、練習の強度は下がり、祭りの10日ほど前に練習が終了します。その頃には水牛たちは銅鑼や太鼓、旗、祭りの雰囲気に慣れてきます。

食事も細心の注意を払ってバランスがとられています。正午には、水牛に糖蜜を混ぜた米ぬかを与えられます。午後には、皮をむいたサトウキビ5～6本、清潔なサツマイモ、または良質の草（新しい草）を与えます。真夜中になると、水牛に大きなバケツに入ったふすまが「与えられ」ました。水牛の飼い主の配慮のおかげで、屠殺後の水牛の肉は非常に香りがよく、魚臭さは全くありません。

2024年の祭りに向けて練習しながら泥の中を歩く水牛。写真：マイ・ドゥン

芸術家のホアン・ジア・ボン氏はまた、競技前に水牛にアルコールを与えてはいけないとも述べた。そのような飲酒は水牛の精神疾患の原因になるからだ。実際、ボン氏は長年祭りに参加しているが、そのような事例を一度も見たことがない。しかし、職人は、職人や組織委員会が水牛に興奮剤を与える状況を発見した場合、厳しく処罰されるだろうと断言した。

闘牛用の水牛の飼育には毎年何億ドルもが投入されていますが、水牛の飼い主たちは今でもこの祭りに大喜びし、興奮し、心から熱心に取り組んでいます。 「今年はドソン水牛闘牛祭の復興と発展から35周年を迎えます。地域住民と水牛所有者の皆様には、村の文化をしっかりと守っていただきたいと思います。村が豊かになればなるほど、この祭の意義も増すでしょう」と、職人のホアン・ジア・ボン氏は語りました。

ドソン地区人民委員会の計画によると、水牛闘牛祭りは9月11日にドソン地区中央競技場で開催される。 9月3日から9月18日まで、お線香をあげたり、旗を揚げて祭りを開始したり、水を運んだり、神様に敬意を表したり、神様を送り出したりする伝統的な儀式が行われます。

出典: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/nghe-nhan-hai-phong-tiet-lo-11-tieu-chuan-tuyen-trau-choi-1368744.ldo