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農業における循環型経済モデルの研究開発

Việt NamViệt Nam25/02/2024

近年、科学技術の進歩と新技術の生産への応用を促進するとともに、関係各分野は、循環型経済の方向に沿った農業生産の発展を組織や個人に積極的に推進、奨励、支援してきました。省の支援政策のおかげで、多くのモデルが効果を上げ、住民に高所得をもたらしています。

農業における循環型経済モデルの研究開発カムタンコミューン(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の循環型農業モデル。

以前、カムタン村(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の経済状況は非常に厳しかった。2017年、カムタン村が土地集積政策を実施していたとき、ホアン氏の家族は村内の数世帯から5ヘクタールの土地を借りて総合農場を建設することを決めた。ホアン氏は農民協会を通じて銀行から融資を受け、合弁事業の形で1バッチあたり1,000頭規模の養豚場を建設した。同時に、20頭以上の肉用牛を飼育する農場も建設した。豚と牛の飼育プロセスは、バイオセーフティの方向に進められている。いくつかのモデルの経験から学び、ソーシャルネットワークで知識を独学することで、農場の畜産から出る廃棄物の量が非常に多く、それをバイオ肥料の処理に利用できることを発見した。そこでホアンさんは、廃棄物をミミズの餌として処理するための200立方メートルのバイオガスタンクを建設しました。ホアンさんの家族は、毎年平均100トン以上のミミズ堆肥を生産しています。

ホアン氏は、利用可能な有機肥料を使った畜産モデルの開発に加え、残りの土地にタイ産のジャックフルーツ、ココナッツ、オレンジなどの木を2,000本以上購入し、植え付けを行いました。残りの土地の一部には、牛の餌となる草を植えました。農場の作物には、ミミズの堆肥を与えることで早く成長させ、土壌を改良するのに役立ち、特に現在の肥料価格の高騰という状況下で生産コストを削減しています。循環型農業に向けた生産のおかげで、ホアン氏の家族経営の農場は安全な農産物を生産しており、省内外の市場で好評を博しています。平均して、彼の家族は毎年約2,000頭の豚、30頭の牛を販売し、200トン以上のミミズの堆肥と15トンの様々な果物を販売し、経費を差し引いて約7億ドンの利益を上げています。

農業における循環型経済とは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術を応用し、廃棄物や副産物を農林水産物の生産と加工の投入材料としてリサイクルする閉鎖循環型生産プロセスです。これにより、安全で高品質の製品を生み出すだけでなく、廃棄物を最小限に抑え、環境保護に関連する農業生産における副産物や廃棄物の再利用に対する人々の意識を高めることに貢献します。 これまで、循環型経済の方向にある多くの農業生産モデルが実施されてきました。典型的には、製品の消費と組み合わせた有機米生産モデル、稲作 - 食用キノコ栽培 - 有機肥料生産モデル、牛の飼育と組み合わせた牧草栽培モデル、牛 - ミミズ - 牧草/トウモロコシ/果樹 - 家畜、家禽 - 魚の統合経済モデルなどです。米と魚のモデル...その中で、ほとんどのモデルは、科学技術の進歩、特にバイオテクノロジーの応用と組み合わせた伝統的な方向で開発されており、プロバイオティクス、生物学的製品(バラサノール、EM、バイオEM、トリコデマなど)を使用し、クロコウモリやミミズを飼育して廃棄物を動物の飼料や作物の栄養に加工します...農業副産物と農村廃棄物を有効活用することは、農業農村環境の汚染を減らすという意味だけでなく、土壌を補うための栄養素と有機物を提供し、土壌を改善して農産物の品質を向上させるという大きな意義があります。したがって、農業副産物と農村廃棄物を循環させ、再利用するための解決策を提案する研究の実施は、今後、省の農業農村環境を保護する上で大きな実際的意義を持っています。

気候変動の状況において、農業における循環型経済の応用は避けられない流れであり、省内の農家は既に実践しており、経済、環境、社会のあらゆる側面で高い効率性があることから、ますます拡大していることがわかります。生産プロセスは閉鎖循環に従っており、廃棄物や副産物のほとんどはリサイクルされ、農業、農林水産物の加工プロセスの投入材料として戻されます。安全で高品質の製品が作られ、廃棄物、損失、廃棄が最小限に抑えられます。しかし、達成された成果に加えて、省は栽培、畜産、水産養殖、林業の面で大きな農業生産規模を持っているため、生産サイクルにおいて、多くの種類の副産物や廃棄物が発生します。推定データによると、省では毎年、作物の収穫後に1,500万〜2,000万トンのわら、木の幹、葉などの植物副産物が生成されます。農村住民の固形廃棄物には、1,000万~1,500万トンもの家畜排泄物と大量の有機性廃棄物が含まれています。これらは農業・農村環境に大きな負担をかける廃棄物源です。これらの廃棄物源が厳格に管理されなければ、深刻な汚染源となり、環境汚染、特に水質汚染を引き起こすことになります。

2021~2025年期間の農村・山岳地帯プログラムによるプロジェクト実施における困難と障害を取り除く解決策に関するタインホア省での科学ワークショップ(2023年12月)で、ベトナム農業アカデミー天然資源・環境学部のカオ・チュオン・ソン准教授は次のように述べました。「農業副産物や家畜の廃棄物をうまく利用すれば、温室効果ガスの排出と環境汚染の削減に重要であるだけでなく、土壌の質、農産物の品質、農業生産活動の経済効率の向上にも貢献します。したがって、循環型農業は最適な発展の潮流であり、特にタインホア省、そして一般的には国全体の実際の状況に適しています...」。カオ・チュオン・ソン准教授はまた、農業生産における循環型経済を促進するためには、まず農業に関する国家管理機関、企業、農家の農業における循環型経済に対する意識を高める必要があると提言しました。農業における循環型経済モデルに関する広報戦略を、マスメディア、農業研修コース、農業普及プログラムなどを通じて策定する必要がある。それぞれの対象と地域に応じて、適切な対策は異なる。国家農業管理機関は、農民に対し、農業副産物や廃棄物の適切かつ効果的な活用モデルの選択を指導する。同時に、タインホア省は、廃棄物のリサイクルと再利用のための技術、手法、循環型農業のパイロットモデル、農業生産におけるデジタル技術とハイテクの応用、農業生産と他産業や他分野との連携など、循環型農業に関する科学研究活動の促進に特に力を入れる必要がある。2050年までに農業生産部門のカーボンニュートラル目標の達成を目指し、低炭素で環境に優しいグリーン成長農業を構築し、文明的で現代的な農村を建設する必要がある。

文と写真:トラン・ハン


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