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農業における循環型経済モデルの研究開発

Việt NamViệt Nam25/02/2024

近年、関連分野では、生産における科学技術の進歩や新技術の応用を推進するとともに、循環型経済に向けた農業生産の発展を組織や個人に積極的に推進、奨励、支援してきました。州の支援政策のおかげで、多くのモデルが効果を上げ、住民に高収入をもたらしました。

農業における循環型経済モデルの研究開発カムタンコミューン(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の循環型農業モデル。

以前、カムタンコミューン(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の経済状況は非常に厳しいものでした。 2017年、カムタン村が土地集積政策をとった際、ホアンさんの家族は村内の数世帯から5ヘクタールの土地を借りて総合農場を作ることを決めました。ホアンさんは農民協会を通じて銀行から資金を借り、1バッチあたり1,000頭規模の養豚場を建設した。同時に、20頭以上の肉牛を飼育するための納屋も建設します。豚と牛の飼育プロセスはバイオセーフティーな方法で行われています。いくつかのモデルでの経験学習とソーシャル ネットワークでの知識の独学を通じて、農場での畜産廃棄物の量が非常に多く、バイオ肥料の処理に使用できることがわかりました。そこでホアンさんは、廃棄物をミミズの餌として処理するための200m3のバイオガスタンクを建設しました。ホアン氏の家族は、毎年平均100トン以上のミミズの堆肥を生産しています。

ホアン氏は、家畜モデルの開発や有機肥料の供給に加え、残りの土地にタイ産のジャックフルーツ、ココナッツ、オレンジなどの木を2,000本以上購入し、植えました。残りの土地の一部では、牛の餌となる草を育てています。ミミズの堆肥で肥料を与えた農場の作物は早く成長し、土壌の改善に役立ち、特に現在の肥料価格の高騰の状況下で生産コストを削減します。循環型農業の方針に従った生産のおかげで、ホアン氏の家族経営の農場は、省内外の市場で好評を博している安全な製品を生み出しています。平均すると、彼の家族は毎年約2,000頭の豚、30頭の牛、200トン以上のミミズの堆肥、15トンのさまざまな果物を販売しており、経費を差し引いた後の利益は約7億ドンです。

農業における循環型経済とは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術を応用し、廃棄物や副産物を農林水産物の生産と加工の投入材料としてリサイクルする、閉サイクルの生産プロセスです。これにより、安全で高品質な製品を生み出すだけでなく、廃棄物を最小限に抑え、環境保護に関連する農業生産における副産物や廃棄物の再利用に対する人々の意識向上に貢献します。これまで、循環型経済に向かう農業生産モデルが数多く実施されてきました。代表的なものとして、有機米生産モデルと製品消費を組み合わせたもの、田植え - 食用キノコ栽培 - 有機肥料生産モデルなどがあります。牧草栽培と牛の飼育を組み合わせたモデル。牛 - ミミズ - 草/トウモロコシ/果樹 - 家畜、家禽 - 魚の統合経済モデル。米と魚のモデル...その中で、ほとんどのモデルは、科学技術の進歩、特にバイオテクノロジーの応用と組み合わせた伝統的な方向で開発されており、プロバイオティクス、生物学的製品(バラサノール、EM、バイオEM、トリコデマなど)を使用し、ムカデやミミズを飼育して廃棄物を動物の飼料や作物の栄養に加工します...農業副産物と農村廃棄物を有効活用することは、農業および農村環境の汚染を減らすという意味だけでなく、土壌を補う栄養素と有機物を提供し、土壌を改善して農産物の品質を向上させるという大きな意義があります。したがって、農業副産物や農村廃棄物を循環させ、再利用するための解決策を提案する研究を実施することは、今後、同省の農業および農村環境を保護する上で大きな実際的意義を持つ。

気候変動の状況において、農業における循環型経済の適用は避けられない傾向であり、同省の農家によってすでに実践されており、経済、環境、社会のあらゆる側面における高い効率性によりますます拡大していることがわかります。生産プロセスは閉鎖サイクルに従っており、ほとんどの廃棄物と副産物はリサイクルされ、農林水産物の栽培と加工のための入力材料として戻されます。廃棄物、損失、排出を最小限に抑えながら、安全で高品質な製品を作ります。しかし、達成された成果以外にも、同省は耕作、畜産、養殖、林業の面で大規模な農業生産を行っているため、生産サイクルにおいて多種多様な副産物や廃棄物が発生します。推定データによれば、同省では毎年、作物の収穫後にわら、木の幹、葉などの植物副産物が1,500万~2,000万トン生成されている。農村住民の生活固形廃棄物には、1,000万~1,500万トンの家畜排泄物と大量の有機性廃棄物が含まれています。これらは、農業や農村環境に大きな負担をかける廃棄物の発生源です。この廃棄物の発生源が厳しく管理されなければ、環境汚染、特に水質汚染を引き起こす深刻な汚染源となります。

2021~2025年期間の農村・山岳地域プログラムによるプロジェクト実施における困難と障害を取り除く解決策に関する科学ワークショップ(2023年12月、タインホア省)において、Assoc.Prof.Dr.ベトナム農業アカデミー天然資源・環境学部のカオ・チュオン・ソン氏は次のように述べた。「農業副産物や家畜廃棄物の有効活用は、温室効果ガスの排出や環境汚染の削減に重要であるだけでなく、土壌の質、農産物の品質、農業生産活動の経済効率の向上にも貢献します。」したがって、循環型農業は最適な開発動向であり、特にタインホア省、一般的には国全体の実際の状況に適しています... 准教授。カオ・チュオン・ソン氏はまた、農業生産における循環型経済を推進するためには、まず農業における循環型経済について、国の農業管理機関、企業、農家の意識を高める必要があると提案した。農業における循環型経済モデルについて、マスメディア、農業研修コース、農業普及プログラムを通じてコミュニケーション戦略を策定する必要がある。それぞれの対象と地域に応じて、適切な対策は異なります。農業に関する国家管理機関は、農家に対し、農業副産物や廃棄物の適切かつ効果的な利用モデルを選択できるように指導します。同時に、タインホア省は、廃棄物のリサイクルおよび再利用のための技術や手法など、循環型農業に関する科学的研究活動の促進に特別な注意を払う必要がある。循環型農業のパイロットモデル。農業生産におけるデジタル技術とハイテクの応用農業生産を他の産業や部門と連携させ、2050年までに農業生産のカーボンニュートラルの目標を達成し、低炭素で環境に優しいグリーン成長農業を構築し、文明化された近代的な田舎を建設することを目指します。

文と写真:トラン・ハン


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