親たちは家で座りながら、子供たちが学校で何を食べているかの映像を今でも見ています。

新入生用の昼食が学校からトゥドゥック市教育訓練局に送られました。

校長は食事の写真と給食を教育訓練省に送りました。

ホーチミン市トゥドゥック市では、学校における生徒の寄宿食の管理強化と質の向上を図るため、食品供給業者や共同厨房などへの定期検査および抜き打ち検査の強化に加え、全校校長に対し、食事の写真と給食内容を教育訓練局に送付することを義務付けるという追加的な解決策を講じている。

これらの画像を提供することで、教育訓練省は各ユニットで提供される寄宿舎の食事の質をよりよく理解できるようになります。同時に、これらの画像を毎日保存することは、搭乗時の食事に関する反映された情報と比較するための手段でもあります。

学校は食事の写真を送るだけでなく、最近では、寄宿舎での食事時間の実際の写真もトゥドゥック市教育訓練局に送っている。

11月10日朝、ホーチミン市トゥドゥック市教育訓練局長のグエン・タイ・ヴィン・グエン氏は、タンニエン紙の記者に対し、「学校側は全員、真剣に同意し、食事の写真と食事の様子を教育訓練局に送った。また、各部署は保護者代表委員会にも食事の写真を送った」と述べた。

「食事と寄宿舎食に関する情報と画像の管理は、各レベルのリーダーと専門家、特に寄宿舎と食品安全を担当するリーダーと専門家に割り当てられます。関係者全員の作業負荷は以前よりも大きくなりますが、この取り組みにより、関係者全員が学生への食事の提供と提供に対する責任をより強く意識できるようになります」と、グエン・タイ・ヴィン・グエン氏は強調しました。

グエン氏は、地域の学校指導者から送られてきた寄宿舎の食事の写真を多数挙げた。例えば、2023年11月7日のディンティエンホアン小学校では、ニンニクバターソースの鶏むね肉のフライ、豚ひき肉入りキャベツスープ、野菜炒め、ドラゴンフルーツのデザートが提供されました。アンフー中学校は、昼食時の生徒たちの写真を送ってくれました。

他の学校からも、白米、大根おろし、カボチャ炒め、ほうれん草スープ、スポンジケーキなどが並んだ給食の写真が送られてきました。

寄宿舎での食事の実際の画像と食事の時間は、学校からトゥドゥック市教育訓練局に送られてきました。

ホーチミン市トゥドゥック市には 160 を超える学校があります。先週、給食の提供を一時的に中止していた6つの学校は、新たな給食供給業者を見つけて、給食の提供を再開した。以前、校長はZaloグループ経由で毎日の寄宿舎の食事の写真を教育訓練省に送信していました。現在、寄宿食の写真を送信するための利便性、科学的根拠、および保存の容易さを考慮して、トゥドゥック市教育訓練局は「寄宿食」というリンクを作成し、ユニットのリーダーが写真を送信するプロセスでより迅速かつ便利になるようにしています。

ホーチミン市トゥドゥック市では11月、寄宿舎の食事、共同厨房、食堂、学校の給食サービス施設への抜き打ち検査が最も多く行われる月となっている。教育訓練部門は、関係機関と協力して、検査、是正を強化し、食品の安全性を確保し、学生の寄宿食事の質を向上させます。

メニューを公開し、生徒の意見を聞く

現在、トゥドゥック市だけでなく、ホーチミン市トゥドゥック市の各地区の学校もすべて、学校のウェブサイトで学校メニューを公開しています。多くの学校では、学校のファンページに生徒の毎日の食事の実際の写真も更新しており、保護者は子供が今日学校で何を食べたか、ご飯、塩辛い料理、炒め物、デザートなどの量が十分で多様であるかどうかを知ることができます。

11月6日、トゥドゥック市ロンタンミー小学校の生徒たちの寄宿舎での食事。ご飯、豚肉と卵の煮込み、ひき肉入り野菜スープ、野菜炒め、デザートのバナナが添えられている。

親は、子どもの食事や昼食の様子を実際の画像で更新してもらうことで、より安心感を覚えます。

第5区のヴァンアン幼稚園では、栄養バランスを保ちながら、幼児の昼食とおやつを含めて1人1日3万5000ドンの食費を賄うために、ホーチミン市教育訓練局就学前教育局が指導する児童向け栄養計算ソフトに従ってメニューを作成したという。毎日、メニュー、分量、価格、タンパク質、脂肪、糖分、食物繊維などの栄養成分がシステムに入力されます。教育訓練省と教育訓練省は、学校の報告書をすぐに見ることができます。フィードバックや提案があれば、それらもこのシステムに実装できます。

第3地区のグエン・タイ・ソン小学校にて。グエン・ビン・キエム小学校、第1区。ディン・ティエン・ホアン小学校、第1学区…各校は、寄宿生の食事メニューを学校のウェブサイトで公開しています。毎日、寄宿舎担当の教師と学校委員会が生徒たちの昼食時間を観察し、食事に関するフィードバックを聞き、合理的な提案をしながら、学校と厨房がバランスを取り調整し、生徒たちがより美味しく食事ができて、いつも食事を残さず食べられるようにします。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ngoi-nha-phu-huynh-van-thay-hinh-anh-con-an-ban-tru-gom-nhung-mon-gi-185231110111352815.htm