旧暦の11月中旬以来、 ダナンの黄杏の栽培者たちは急いで葉を摘み、剪定し、肥料を与えてきた。これは、旧正月市場に向けて、アプリコットの木が予定通りに開花するように促す重要なステップです。
ダナンで旧正月の梅の木を育てている庭師たちは、労働者を動員してすべての葉をむしり取っている。
2024年12月28日（土）午前5時56分（GMT+7）
旧暦の11月中旬以来、ダナンの黄杏の栽培者たちは急いで葉を摘み、剪定し、肥料を与えてきた。これは、旧正月市場に向けて、アプリコットの木が予定通りに開花するように促す重要なステップです。
年末、ダナンでは寒くて雨の多い天候が続き、アプリコット栽培者たちは心配して、2025年の旧正月に間に合うように急いで葉を摘み取っている。
これは、旧正月市場向けに木を育てる重要な段階であることが知られています。アプリコットの栽培者は、経験を頼りに天候を慎重に計算して、葉を摘む適切な時期を選ぶ必要があります。
ファム・ヴァン・チュン氏のアンズ園（ホアヴァン県ホアフオック村）には、5枚の花びらを持つ黄色いアンズ、ピンク色の葉を持つアンズなど、さまざまなタイプのアンズの木が約200本あることが知られています。ここのアンズの木のほとんどは古く、形が均整がとれており、枝や幹の形が美しいものがたくさんあります。
「しかし今年は、例年とは違い、ほとんどのアンズの木が早く葉を落としてしまいました。もし寒くて雨の多い天気がテト近くまで続くと、多くのアンズの木が芽吹きを止め、開花も見られない可能性が高くなります」とチョン氏は語った。
この期間中、農家は葉を摘むだけでなく、植物への水やり、肥料の施用、害虫や病気の予防など、あらゆる細かいことに気を配る必要があります。
園主によれば、杏の木の現在の価格は、木の大きさや形によって数百万ドンから数億ドンの範囲だという。
旧正月の期間にアプリコットの木を借りる価格は、1鉢あたり数百万から数千万ドンの範囲です。この機会に、ダナンの多くの庭師は、マイの葉の世話や収穫を行う季節労働者を、1日20万〜25万ドンの賃金で雇います。
不安定な天候のせいで、いくつかの植物は早く開花した。
トラン・ゴック・ロックさんのアンズ農園（カムレ県ホアアン区）では、作業員たちが雨の中、300本以上のアンズの木から葉を摘む作業を活発に行っている。ロック氏は、同じ大きさの芽を持つ木の場合、葉摘みを同期して行う必要があると述べ、そうすることでアプリコットの木が均等に開花し、適切な時期に花が美しく咲くと語った。
「私の300本近くのアンズの木は、朝から晩までずっと葉を落としています。今年は多くの方が旧正月を過ごすためにアンズの木を借りに来られました。花が咲き、旧正月に間に合うようにお客様にお届けできるよう、大切に管理しなければなりません。レンタル価格はアンズの木の大きさによって200万～4000万ルピーです」とトラン・ゴック・ロック氏は語った。
ロック氏によると、長年の経験を持つ大規模な庭師にとっても、アプリコットの木が適切な時期に開花するように手入れするのは簡単ではないという。旧暦の12月に天気が暖かく晴れると、早く葉を落としたアンズ畑は旧正月前に開花してしまう恐れがあります。
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