病気の人、風邪をひいている人、タンパク質アレルギーのある人は、ツバメの巣を食べるのに適していません。
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| ツバメの巣は栄養価の高い食品ですが、注意して使用する必要があります。 （出典：DMX） |
ツバメの巣は栄養価が高く、高齢者から若者までほとんどの人に適しています。ただし、次のような例外もあります。
風邪、発熱
風邪をひいているときに発熱症状が出た場合は、ツバメの巣などのサプリメントの摂取を中止してください。
このとき、体はツバメの巣の栄養分を吸収しにくくなるだけでなく、熱が悪化したり、回復が遅れたりすることもあります。
しかし、咳だけの場合は、燕の巣を食べると肺と皮膚に潤いを与え、咳や痰を軽減できるので、食べることができます。
生後4ヶ月未満の乳児
燕の巣は子供の免疫力を高め、成長と脳の発達を促進します。しかし、生後4ヶ月未満の乳幼児の消化器官は未発達のため、ツバメの巣から栄養分を吸収すると消化不良を起こしやすくなります。
タンパク質アレルギーのある人
ツバメの巣はタンパク質が豊富です。タンパク質アレルギーのある人は、ツバメの巣を食べる際には注意が必要です。ツバメの巣を食べる場合は量を制限しなければなりません。乾燥したツバメの巣を一度に 1 グラムなど、少量から始めましょう。
未治療または末期癌患者
ツバメの巣には免疫力を高め、ウイルスと戦う効果があります。一般の人がツバメの巣を食べると、体力が増強され、抗がん効果が得られます。
治療後、癌患者が燕の巣を食べると免疫力も高まります。この食品は細胞の成長と分裂を促進し、傷の治癒に非常に役立つからです。
しかし、それが癌細胞の増殖を促進する効果があるかどうかはまだ不明です。注意すべき点としては、治療を受けていない、または末期の癌患者はツバメの巣を食べない方がよいということです。
ツバメの巣の栄養価： - ツバメの巣には主に水溶性タンパク質とグリシンなどのアミノ酸が含まれています。アミノ酸は細胞組織の成長と再生を促進できる生理活性物質です。 そのため、ツバメの巣は、損傷した細胞の修復と再生を助けるため、火傷患者や放射線療法および化学療法後の回復期の患者に適しています。 ツバメの巣にはコラーゲンやミネラルも含まれているため、多くの美容化粧品にも使われています。 - ツバメの巣には、タンパク質 50%、炭水化物 30%、鉄分 5%、その他のミネラル 3%、繊維 1.4% が含まれています。ツバメの巣に含まれるタンパク質は主に上皮細胞から分泌される粘液（つまり唾液）で、必須アミノ酸（リジン）1 種類と条件付き必須アミノ酸 3 種類のみが含まれています。 |
注意：記事情報は参考用です。
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