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土池でドジョウを養殖することがキエンザン省の農家に喜びをもたらす

タンホア村(キエンザン省ジョンリエン郡)の人々は、土の池でドジョウを養殖し、1kgあたり約25万ドンという高値で販売して魅力的な利益を得ることに熱意を抱いている。

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ02/04/2025

Nuôi cá chạch lấu trong ao đất đem lại niềm vui cho nông dân Kiên Giang - Ảnh 1.

ジョンリエン地区の人々は土池でドジョウを養殖し、魅力的な収入源を得ている - 写真:ティエン・ミン

トゥハット村(ジョンリエン県タンホア町)の土池でドジョウを養殖している住民、ファム・ティ・バッハさんは、家族が約500平方メートルの土池で約1,700匹のドジョウ(1kgあたり約200匹)を養殖していると語った。

養殖期間を経て、バッハさんの家族は約350kgの商業用ドジョウ(サイズ4の魚/kg)を収穫し、1kgあたり25万ドンで販売し、魅力的な収入源をもたらしている。

土池でのドジョウの養殖にも多くの技術が必要です。この魚は肉質が美味しく、 経済的価値も高いです。私は主にジョンリエン地区のレストランや飲食店に供給しています。現在、業者が大量に買い付けに来ています。

これまでに、私は約5000万ドンの利益を上げました。田舎では、初期費用や介護作業に比べ、このような利益は非常に魅力的だと思います」とバッハさんは正直に語りました。

Nuôi cá chạch lấu trong ao đất đem lại niềm vui cho nông dân Kiên Giang - Ảnh 2.

トレーダーはドジョウを1kgあたり25万ドンで購入しようとしている - 写真:TIEN MINH

商業用のドジョウを土池でうまく飼育するために、バッチさんは定期的に pH 値(魚にとって適切な pH 値は 7 ~ 7.5)などの環境要因をチェックし、ドジョウの餌も 35% ~ 40% のタンパク質を含む市販の餌を選んでいます。

ジョンリエン県農業普及所所長のレ・ホアイ氏は、ドジョウの養殖がこの地域における新たな経済モデルであることを認め、この養殖モデルは農家に高い経済効率をもたらしていると述べた。

同ユニットは、人々がより成功裏に魚を養殖できるよう、技術指導を強化します。これにより、地域は土池でのドジョウ養殖モデルを拡大し、人々の収入増加に貢献します。

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出典: https://tuoitre.vn/nuoi-ca-chach-lau-trong-ao-dat-dem-lai-niem-vui-cho-nong-dan-kien-giang-20250402160717506.htm


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