土池でドジョウを養殖することがキエンザン省の農家に喜びをもたらす

ジョンリエン地区の人々は土池でドジョウを養殖し、魅力的な収入源を得ている - 写真：ティエン・ミン

トゥハット村（ジョンリエン県タンホア町）の土池でドジョウを養殖している住民、ファム・ティ・バッハさんは、家族が約500平方メートルの土池の面積で約1,700匹のドジョウ（1kgあたり約200匹）を養殖していると語った。

養殖期間を経て、バッハさんの家族は約350kgの商業用ドジョウ（サイズ4の魚/kg）を収穫し、1kgあたり25万ドンで販売し、魅力的な収入源をもたらしている。

土池でのドジョウの養殖にも多くの技術が必要です。この魚は肉質が美味しく、経済的価値も高いです。私は主にジョンリエン地区のレストランや飲食店に供給しています。現在、業者が大量に買い付けに来ています。

これまでに、私は約5000万ドンの利益を上げました。田舎では、初期費用や介護作業に比べ、このような利益は非常に魅力的だと思います」とバッハさんは正直に語りました。

トレーダーはドジョウを1kgあたり25万ドンで購入しようとしている - 写真：TIEN MINH

土池でドジョウを商業的に飼育するために、バッハさんは定期的に pH 値（魚にとって適切な pH 値は 7 ～ 7.5）などの環境要因をチェックしています。彼女が選んだドジョウの餌は、タンパク質含有量が35～40％の市販の餌です。

ジョンリエン県農業普及所所長のレ・ホアイ氏は、ドジョウの養殖をこの地域の新たな経済モデルとみている。この養殖モデルは、養殖業者に高い経済効率をもたらしました。

この部隊は、農家のさらなる栽培成功を支援するための技術指導を強化するために来日します。それにより、地元では土池でドジョウを養殖するモデルを拡大し、人々の収入増加に貢献します。

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出典: https://tuoitre.vn/nuoi-ca-chach-lau-trong-ao-dat-dem-lai-niem-vui-cho-nong-dan-kien-giang-20250402160717506.htm