植物育種に情熱を注ぐホアン・スアン・タン氏（ ダクラク省バンメトート市エアカオコミューンカオタン村）は、自ら良質の緑のドイの品種を作り出し、雑木林や荒れた森林の緑化に貢献しています。
1987年、タン氏は家族と共に故郷のホアビン省を離れ、ダクラク省で事業を始めました。新天地で彼は経済発展と伝統的な東洋医学の継承のため、積極的に農業生産に従事しました。
彼は余暇に、主に東洋医学で使用される多くの種類の植物を研究し、交配しています。
特に彼が注目したのは、モクレン科の一種であるドイの木です。香り高く、スパイシーで温かみのある香りが特徴で、伝統薬としてだけでなく、ベトナム料理のスパイスとしても広く知られています。しかし、ドイの木は森林に生息する木質の樹木で、主に野生で生育し、開花率や結実率は低いです。
ホアン・スアン・タンさんは顧客に届ける前に苗木の品質をチェックします。
彼は優れた特性を持つドイの品種を作り出すために、ベトナム植物育種研究所の多くの研究者と連携し、自宅に研究室を建設しました。
2004年、彼は研究を進める中で、優れた特性を持つ2系統の樹木を育成しました。そして、それらを接ぎ木することで、野生でも十分に生存し、高い結実率を確保できる苗木が生み出されました。
2008年までに、彼はこの緑土（ドイ）の品種育成に成功しました。2016年には、緑土（ドイ）は科学技術省知的財産局によって植物品種商標として認定され、2019年には農業農村開発省作物生産局によっても商標登録されました。
タン氏によれば、育成に成功したドイの木には、成長が早く、害虫や病気にかかりにくく、多くの地域の気候や土壌に適しているなど、多くの優れた利点がある。また、豊かな枝葉と広い樹冠により、コーヒーやコショウの畑で混植するのに適しており、日陰を作り、湿気を保ち、生態環境を改善する。
グリーンドイの木は3年目に収穫期を迎えますが、これは他の野生ドイや接ぎ木ドイの品種よりも短い期間です。5年目には、グリーンドイの木から年間約20～30kgの種子が収穫され、生産者に多大な収入をもたらします。
このモデルを再現し、持続可能な原材料エリアを構築するために、彼は2019年に、多くの農家、協同組合、水力発電プロジェクトなどにドイの苗木を100％投資し、庭園、混交林、他の樹木が育たない痩せた土地で間作させ、安定した価格でドイの種子を購入しました。
ホアン・スアン・タン氏（右）が、ドウの木の世話の仕方を人々に指導している。
これまで、彼の家族は多くの省や市の6つの協同組合、3つの軍隊、17の水力発電所と連携し、約4万ヘクタールの土地でドイを他の作物と混作する栽培地域を開発してきました。
彼の家族は毎年平均して約10万本のドイの苗木を供給し、約200トンの乾燥ドイの種子を購入して国内外の製薬会社に供給している。
さらに、ドイ種子の価値を高めるために、2024年に、若いドイの実、枝、若い葉から手作業で蒸留し、部屋の芳香、消臭、マッサージなどに使用されるドイエッセンシャルオイル製品と、乾燥したドイ種子から加工された食品としてのドイコールドプレスオイル製品を研究しました。
これら 2 つの製品は現在、省レベルで OCOP 製品 (One Commune One Product Program) として分類され、評価されています。
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出典: https://danviet.vn/o-dak-lak-mot-ong-nong-dan-trong-cay-doi-cay-dac-san-nhat-hat-dat-tien-ban-200-tan-nam-giau-len-20250214141155314.htm
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