140の施設が食品安全規制に違反していることが判明

クアンチ省食品安全衛生に関する部門横断運営委員会の情報によると、2025年4月15日から5月15日までの「食品安全行動月間2025」を実施するため、省は126の検査チームを編成し、1,705の施設を検査した。その結果、検査チームは140の施設で食品安全規則違反を発見し、5つの施設に合計6,160万ドンの罰金を科した。1つの施設は、規則に従った対応のための記録を統合するための検査結果を待っている。

さらに、検査チームは32の施設で多くの種類の食品を現場で強制的に破壊し、他の102の施設に健康診断、従業員の知識研修の確認、施設の衛生強化など、他の多くの違反を是正するための措置を講じるよう強制し、ホウ砂が検出されたハム製品27.5kgを強制的に破壊し、違反した施設のハム加工活動を1か月間停止しました。

省の食品安全に関する学際的指導委員会は、食品安全行動月間中に各部署にサンプル採取、食品安全の検査・監視を指示し、合計326個の食品サンプルを採取して食品安全指標を確認しました。そのうち292個は迅速検査、34個は検査に回されました。その結果、34個中32個が検査に合格し、292個中289個が迅速検査に合格しました。

近年、特に食品安全衛生行動月間には、プロパガンダ活動が同期的かつ多様かつ創造的に展開され、地域社会の多くの対象者に届き、ビジネス界や国民の意識向上と行動変革に積極的に貢献し、清潔で安全な食品の生産を促進していることが知られています。

そのおかげで、省全体で食中毒事件は発生していません。検査・監督業務は厳正かつ計画的に実施されており、食品安全違反の迅速な検知と法に基づく適切な対応が確保されています。

ゴック・トラン

出典: https://baoquangtri.vn/phat-hien-140-co-so-vi-pham-quy-dinh-ve-bao-dam-an-toan-thuc-pham-194102.htm