浮き沈み
ラムドン省の蚕糸産業は、過去30年間、幾多の紆余曲折を経て発展してきました。特に1986年から1995年にかけては、省内の蚕糸産業が最も力強く発展した時期でした。桑の栽培面積は約1万ヘクタールに達し、全国の桑栽培面積の50%を占めました。多くの蚕糸養殖工場、蚕糸企業、加工企業、絹織物工場が建設され、数千人の雇用が創出されました。この時期、蚕糸産業はラムドン省の経済を牽引する産業となり、ラムドン省は国内の蚕糸産業の中心地とも言われていました。
しかし、2000年代初頭には、世界市場における絹価格の下落(40~50%の下落)の影響により、世界の絹生産・貿易産業は困難に直面し始めました。こうした状況の中、ベトナム全体、特にラムドン省の絹産業も、生産、加工、消費活動の衰退という多くの影響を受けました。具体的には、2000年代までにラムドン省の桑の栽培面積は約2,900ヘクタールとなり、1995年と比較して70%減少しました。これにより、同省の養蚕、製糸、絹織といった職業は衰退し、徐々に消滅していきました。
困難な時期を乗り越え、地元当局の尽力のおかげで、ラムドン省の絹産業は維持され、衰退を防ぐべく再構築されました。特に、2011年以降、世界の絹価格が回復し始めたことと相まって、ベトナム絹製品全般、特にラムドン産(特にバオロックシルクブランドが際立っています)の評判と品質はますます向上し、海外市場でも好評を博しています。そのおかげで、ラムドン省の絹産業は徐々に復興し、今日まで発展してきました。朗報としては、現在、桑の木と蚕が地元農業セクターの発展方向において重要な位置を占めていることです。ラムドン省は開発投資にも力を入れており、今後数年間で蚕を省の主要経済セクターに据えることを目指しています。
養蚕産業に持続可能な発展をもたらす
農業農村開発省(MARD)がダラット市(ラムドン省)で最近開催した2023年全国養蚕会議において、畜産局(MARD)、中央養蚕研究センター、ベトナム養蚕協会の代表者は一様に、今日のラムドン省の養蚕業における多くの変化は、2019年6月25日付の決定第1371/QD-UBND号でラムドン省人民委員会により承認された「2019~2023年ラムドン省養蚕業の持続可能な発展プロジェクト」に端を発していると断言した。
以前、ラムドン省人民委員会とラムドン省農業農村開発局の代表者の演説では、ラムドン省の養蚕産業が面積、生産性、品質の面で復興し発展したことが強調されました。特に、原料繭の品質は現在、国内消費と輸出向けの高品質製糸の要件を満たしており、ラムドン省の養蚕産業の発展は、桑の栽培面積、蚕繭生産量、絹生産量のいずれにおいても全国トップクラスです。具体的には、ラムドン省の桑の栽培面積は現在、全国の桑の栽培面積の約70%を占め、絹生産量は全国の蚕繭生産量の80%以上を占めています。
生産面では、ラムドン省農業農村開発局によると、2023年にはラムドン省の桑の栽培面積は約9,800ヘクタールに達し、桑の葉の生産量は約247,000トンと推定され、繭の生産量は約16,000トン、各種絹糸の生産量は2,000トン以上に達する。省全体では桑を栽培し、蚕を養殖する農家が約16,000戸あり、桑を栽培・養蚕する村が5つ、協同組合が45団体、桑を栽培・養蚕する協同組合が12団体ある。
ラムドン省農業農村開発局のグエン・ヴァン・チャウ副局長は、地元の養蚕産業の生産状況についてさらに情報を提供し、現在まで、この省の養蚕用の桑の葉の供給源は、基本的に高収量で高品質の品種で需要を満たしており、省の土地や気候条件に適した養蚕生産の需要を満たし、徐々に輸入桑の品種に取って代わっていると述べた。
チャウ氏はまた、省全体で現在、カイコの卵を輸入している組織や個人が4つあり、約200の集中的なカイコ飼育施設(主にラムハー県とバオロック市)が省内の飼育者にカイコを提供していると付け加えた。ラムドン省には現在、32の製糸施設があり、シルクの生産と加工技術には最新の生産ラインが投入され、100列以上の自動製糸列、400本/列の高生産能力により、シルクの品質が向上し、国内および輸出市場の要件を満たしている。繊維産業は年間500万メートル以上の生糸を生産し、シルク縫製産業には年間約20万点の製品が投資されている。シルクおよびシルク製品加工産業は、年間約2,000人の雇用(平均60~80人の従業員/施設)を解決している。
これらの努力と並行して、ラムドン省は2019年から2023年にかけて、省内および地方の桑・養蚕産業の責任者や管理者を対象に、桑の栽培と養蚕の管理プロセスと技術に関する研修コースを定期的に開催し、桑の栽培と養蚕の技術プロセスを農家に移転するための研修コースを多数開催しました。これらの研修コースやクラスを通じて、省は桑・養蚕産業の管理レベルを向上させ、桑・養蚕産業の科学技術を関係対象に移転しました。これにより、応用、生産の拡大、保護、病気の予防、管理業務の円滑な実施、生産チェーンと消費の連携が促進され、経済効率の向上と地方の桑の栽培、養蚕、絹織物産業の発展に貢献しました。
ラムドン省は、政策、指導、農家や生産施設への支援などを通じて、養蚕産業の発展に配慮し、配慮するだけでなく、製品の消費市場の問題にも注力しています。現在、ベトナム全体、特にラムドン省の絹糸と生糸の輸出市場は、主に中国、インド、韓国、バングラデシュ、台湾などの国々です。絹織物の輸出市場は、主に日本、インド、韓国、中国、ブルネイです。特に、ラムドン省の絹輸出量は2022年に約1,800トンに達し、絹、紡糸糸、各種織物の輸出額は約1億8,000万米ドル(コーヒー産業に次ぐ第2位)に達すると予想されています。
上記の努力により、ラムドン省の養蚕産業は近年、非常に効率的な経済部門となり、平均生産額は1ヘクタールあたり年間約3億5000万~4億ドンで、初期投資額は低く、資本回転率は速いものの、利益率(収益の約50%)は非常に高く、蚕の栽培単位面積あたりの収益は、コーヒー、茶、胡椒、カシューナッツなど一部の工芸作物の203倍に達しています。 そのため、ラムドン省人民委員会の代表者によると、同省の養蚕産業は投資、奨励、生産拡大の面で地元から注目されています。 今後、同省は、同省の利点と潜在力を踏まえ、同省の養蚕産業が安定的かつ持続的に発展するための条件を整え、生産性、品質の向上、生産の競争力と効率性の確保、消費市場の拡大に引き続き取り組んでいきます。
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