委託されたプロジェクトの目的は、マナガツオの飼育と商業養殖のプロセスを完了し、6,000平方メートル規模の飼育モデルと2ヘクタール規模の商業養殖モデルを成功裏に構築し、「タムザンマナガツオ」の団体商標を登録するための書類を作成し、実際に団体商標「タムザンマナガツオ」の組織、管理、開発、活用のモデルを成功裏に構築することです。

本プロジェクトは、フーヴァン村の1世帯1企業において、商業用アイゴの養殖モデルを構築しました。アイゴ養殖モデルの実施結果、達成された目標はすべてモデルの要件を上回りました。商業用アイゴ養殖モデルの実施結果、達成された目標はすべてプロジェクトの要件を上回りました。生存率は60.5%、平均重量は1尾あたり209g、1世帯あたりの平均生産量は3,788.3kg、飼料要求率（FCR）は1.42、平均生産量は1ヘクタールあたり3.79トンに達しました。

科学技術プロジェクトの実施結果の評価及び受入れに関する会議は、要求を満たす内容について合意した。

22ヶ月間の実施を経て、プロジェクトチームはフエ市におけるマナガツオの養殖と消費状況に関する調査とデータ収集を実施し、マナガツオの養殖モデルと商業養殖モデルを2つ構築しました。マナガツオの養殖技術と商業養殖技術という2つの技術プロセスを完成させました。マナガツオの養殖技術と商業養殖技術を普及させるための研修コースを2回開催しました。団体商標（NHTT）「タムザン - フエマナガツオ - ラグーン特産品、イメージ」を登録し、知的財産局から認証を取得しました。また、NHTT管理活動のパイロットモデルを構築し、参加34世帯/ユニットにNHTT使用権を付与し、製品のバリューチェーンに沿ったトレーサビリティシステムを構築しました。

ノスタルジア

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/phat-trien-vung-nuoi-ca-dia-thuong-pham-gan-voi-thuong-hieu-ca-dia-tam-giang-158835.html