グビンレストランの牛肉麺が10万5000ドンで販売され、物議を醸している - 写真：DU NGUYEN
上記のコメントは、Tuoi Tre Online の読者が「Ngu Binh レストランでの食事をめぐる論争、105,000 VND の牛肉麺は高いのか安いのか?」という記事を読んだ後に送ったものです。
記事の掲載から6時間以上が経過した現在、読者から50件近くのコメントが寄せられています。その中には、依然として2つの反対意見が残っています。
一方はグビンレストランの料理の値段が高いことに異議を唱え、もう一方は意見を述べ、さらにこのレストランの料理がなぜそれほど「高価」なのかを説明しました。
麺一杯の値段は半日働く労働者の収入に等しい。
10人以上の読者が、グビンレストランの牛肉麺1杯の値段が10万5000ドンに上るのを見て「苦情」を述べた。
読者のLe Dinh Khoiさんは冗談めかして「王様のパン！」とコメントしました。読者のHoa Vangさんはユーモラスなコメントをしました。「高すぎる。この麺は、大きな通りに面した、それなりの広さのレストランなら5万ドンで売れるだろう。奥さんが家で作ればせいぜい2万5000ドンで、それでもとても美味しい。」
多くの人がNgu Binhの料理の値段を同様のレストランの料理の値段と比較しますが、値段はたったの30,000〜40,000 VNDで、料理の値段も2〜3倍高くなります。
このレストランはお金に余裕のある人向けだけだと言う人もいます。
読者のグエン・ヴァン・トアイさんは「麺一杯を食べるのは、半日働く労働者の収入に匹敵する…」と述べ、読者のホアン・ホアさんは「おそらくこのレストランは特定の層の人々だけをターゲットにしていて、地域社会に貢献していないのでしょう。大多数の人にとって、この価格は高すぎます」とコメントしました。
読者がNgu Binhレストランを訪れ、実際に体験し、 Tuoi Tre Onlineの投稿で感想を述べました。
食べました。麺は美味しかったですが、ファミレス風だったので少し時間がかかりました。ただ、席を確保するための電話代が1人5,000ドンと、法外な料金だったので、二度とここには行きません。
Ngu Binhレストランで食事をするのは高級品を買うようなものですか?
さまざまな意見がある一方で、多くの読者は、Ngu Binh レストランの一般的なレベルと比較すると「非常に高い」と考えられる価格に同意しています。
読者のグエン・ズンさんは次のように意見を述べています。「 フエの牛肉麺には何百種類もの味があり、値段は店によって高かったり安かったりします。レストランの味が美味しいと思えば好きになり、美味しくなければ批判するのです。」
ある人にとっては受け入れられる価格が、別の人にとっては受け入れられないというのは普通のことです。
読者のホン・ヴァンさんは、グビンレストランでの食事を高級品を使うことに例えている。
「有名でブランドを持ち、価格を明記し、合法的に営業しているレストランは論外です。ブランド品を使うのと同じで、ブランド価値は商品の実際の価値の数千倍にもなることがあります。」
ブン・ボー・グービンの写真、2017年撮影 - 写真: NGUYEN KHAI HOAN
グビンの料理が高価なのは、サイゴンの食材、ブランド価値、人件費、店舗の価格が他の省や都市よりもはるかに高いためではないかと多くの人が言っています。
読者のMr.2さんはこう分析した。「値段がはっきりしているのは当たり前。お金持ちは定期的に食べる。貧乏人は趣味で食べるかそうでないかで食べる。料理で重要なのはスープで、値段が左右されることもある。だからどうする？」
読者のニャ・ブイ氏は次のように述べています。「皆様、グービンにお越しいただければ、お食事だけでなく、穏やかで優しい雰囲気、柔らかな音楽、そして非常にユニークで格調高いダイニングスタイルもお楽しみいただけます。この価値が価格に見合っており、他のレストランとは比べものになりません。」
Ngu Binh レストランは長年営業しており、フエ料理の独特の味を楽しみたい高所得の顧客をターゲットにしているため、平均所得の若者はここに来るべきではないと考える人もいます。
ングビンレストランへの入り口 - 写真: HO LAM
グービンレストランが長きにわたって存続しているのは、常連客が多いからだと考える人も多い。彼らはレストランを気に入っており、この値段を受け入れて来ている。もし気に入らなければ、二度と来なくてもいい。客が来なければ、間違いなく値下げされるだろう。
「Thanh Doan」というアカウント名のレストランのオーナーも、 Tuoi Tre Onlineの記事でこう説明している。 「この国には1億人以上の人がいますが、私の店はファミリーレストランです。1日に100人以上のお客様を迎えることさえ大変です。」
読者のコック氏は、「実際、我が国には、質の高い商品を販売しているが店舗数は少ない、それでも高い値段で客を惹きつけている店がたくさんある。一方、安い店はたくさんあるが、品質が高くないので客がいないのだ」と述べた。
Old Crazyの読者の皆さん、今日では美味しくて栄養価が高くて安いものを求める声はなかなか聞き入れられません。そして、あらゆる問題について自分の考えを他人に押し付けるべきではありません。そうすると、コミュニティを築くことが非常に難しくなります。
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