クインナイ食品安全マネージャー

省食品安全運営委員会の学際的検査チームが、クインナイ県ムオンザン町における食品安全の国家管理を検査した。

クインナイでは現在、686の食品生産、加工、取引施設が稼働している。そのうち、食品生産・取引施設は 327 か所あります。食品および飲料サービス、屋台、共同キッチン、食品および飲料製造を提供する 120 の施設。農林水産物の生産・取引を行う事業所239社。ほとんどの施設は規模が小さく、主に地元の人々のニーズに応えています。

クインナイ県人民委員会の副委員長、ルオン・ティ・ズエン氏は次のように語った。「毎年、県人民委員会は専門部署や部門に食品安全管理に関する計画の策定を指示しています。」その中で、食品の使用、加工、食中毒の予防に関する宣伝、指導に重点を置きます。原産地が明らかな食品の選び方食品安全に関する法律の規制...会議、発足式、村の集会、講演、草の根レベルでの直接的な宣伝、チラシの配布、本の折りたたみ、横断幕、ポスター、のぼり、スローガンの掲示、中国語とタイ語の2つの言語による拡声器を通じた宣伝など、さまざまな形の宣伝。同時に、食品市場を検査・監視するための学際的な検査チームを設立する。違反行為を厳正に処理し、消費者の権利を保護します。

クインナイ県人民委員会は、2025年の「食品安全行動月間」を実施するために、12の検査チームを設置し、88の食品生産・取引施設で検査と監督を実施しました。検査の結果、違反は発見されず、施設は食品の生産と取引に関する規制を厳格に実施し、安全性を確保していました。今年に入ってから、この地区では食中毒や食品安全違反は発生していない。

クインナイ地区医療センター副所長のロー・ヴァン・ホア氏は次のように語った。「今年に入ってから、同部署は33の施設を検査、評価、鑑定し、食品安全適格性証明書を付与してきました。」定期的に関係機関と連携し、小規模な飲食店、共同厨房、屋台などの食品安全の検査と監督を行います。

ムオンザン町サブエリア 1 の食品・食料品店を経営するブイディントアン氏の家族は、食品安全規制について定期的に情報提供と指導を受けています。トアン氏は次のように語った。「長年続く事業として、彼の家族は常に、原産地が明らかな製品の販売、食品の安全性と衛生の確保、そして顧客との信頼関係の構築に関する規制を厳格に守っています。」

上記の同時かつ抜本的な解決策により、クインナイ地区における食品安全活動は基本的に保証されます。当局の関与に加え、人々も積極的に原産地が明確な良質な製品を選ぶ意識を高め、家族の健康を守る賢い消費者になる必要があります。

出典: https://baosonla.vn/xa-hoi/quynh-nhai-quan-ly-an-toan-thuc-pham-ZcipCIBNg.html