クロミミズアブ - 循環型有機農業の鍵

TIEN GIANG クロミズアブは、農作物と畜産業、特に循環型農業と有機農業のトレンドの成長にとって実用的な解決策です。

TIEN GIANGクロミズアブは、農作物と畜産業、特に循環型農業と有機農業のトレンドの拡大にとって実用的な解決策です。

40グラムのハエの卵は200キロの家畜の肥料を処理できます

クロアブ（学名： Hermetia illucens ）は、アブ科に属する昆虫で、廃棄物を処理し、多くの持続可能な利益をもたらす能力により、畜産業で注目を集めています。環境を改善し、気候変動の影響を最小限に抑え、有用な資源を提供する可能性を秘めたミズアブは、循環型有機農業の発展の流れの中で実用的な解決策であると考えられています。

ティエンザン省畜産獣医局の副局長タイ・クオック・ヒュー博士によると、ベトナムでは2022年7月13日からクロアブとその幼虫の飼育が許可される。クロアブの幼虫は、基質（肥料、藁、もみ殻、食品廃棄物、台所廃棄物など）を家畜飼料や養殖用の塊に効率的に変換する。幼虫にはタンパク質、脂質、ビタミン、抗菌ペプチド、キチン、キトサンが含まれています。

ティエンザン省畜産獣医局の副局長タイ・クオック・ヒエウ氏は、クロアブに関する情報を提供した。写真：ミン・ダム。

幼虫は急速に成長し、短期間で大量の有機廃棄物を消費する能力を持っています。このプロセスは廃棄物を削減するだけでなく、病原菌の増殖に不利な環境を作り出します。

幼虫は廃棄物を分解する際に、病原菌の増殖に必要な栄養素を消費します。これにより、畜産環境における大腸菌やサルモネラ菌などの細菌発生のリスクを軽減することができます。さらに、幼虫は天然の抗菌酵素を分泌し、環境の浄化や動物の健康の保護にも役立ちます。

この効率は、肥料の量が多く、適切に処理しないと簡単に汚染を引き起こす可能性がある養鶏場や養豚場では特に貴重です。クロアブの卵40グラムごとに200キログラム以上の鶏糞を処理できると推定されており、廃棄物の量を減らし、病原菌の拡散のリスクを制限し、栽培用の高品質の有機肥料の供給源を作り出します。

土地劣化と気候変動への解決策

幼虫はライフサイクルを終えると、高品質の有機物を残します。この肥料には窒素、リン、カリウムなどの必須栄養素が豊富に含まれており、土壌の肥沃度を高めるのに役立ちます。特に、幼虫の糞には土壌中の有益な微生物の増殖を刺激する能力があり、劣化した土壌生態系の再生に貢献します。

クロアブは、循環型、有機型、生態学的な農業の発展に好ましい条件を切り開く鍵です。

気候変動と土地の劣化が緊急の課題となっている中、クロショウジョウバエ由来の有機肥料は化学肥料の使用を減らす上で重要な役割を果たし、コストを節約し、地下水汚染を減らすだけでなく、温室効果ガスの排出も制限します。

特に、クロアブの幼虫から得られる有機肥料は、持続可能性と生物学的安全性の要件が非常に高い有機農業にも応用できます。このタイプの肥料を使用すると、生産性が向上するだけでなく、農産物の品質も向上し、市場のグリーン消費のトレンドにも応えることができます。

クロアブを使用すると、肥料を効果的に処理し、通常の分解中に生成されるメタン (CH₄) と亜酸化窒素 (N₂O) ガスを削減できます。これにより、環境への圧力が軽減され、ベトナムの温室効果ガス排出削減公約の実施に貢献します。

ティエンザン省のクロアブと畜産業

ティエンザン省は、クロアブの飼育が許可されると、チョーガオ地区とゴーコンタイ地区の2地区に7匹を配備した。ティエンザン省はメコンデルタにおける畜産と養鶏の主要産業の一つです。同州では毎年、大量の肉、卵、その他の畜産物を生産しており、大量の肥料や農業廃棄物が発生している。特に小規模農場では効果的な肥料処理が行われていないことが多いことを考えると、これは大きな環境問題です。

チョーガオ県ビンファン村ビンニン集落の採卵鶏農場（1日産卵数8万個）の所有者、レ・アン・ビン氏が、アメリカミズアブの幼虫の処理方法を実験している。写真：ミン・ダム。

クロアブの幼虫バイオマス（タンパク質が豊富）は、魚粉や大豆などの高価な原料の代わりに、家禽、家畜、水産養殖用の飼料として使用できます。それにより畜産コストが削減され、農家の経済効率が向上します。

チョーガオ県ビンファン村ビンニン集落の卵用養鶏場（1日産卵数8万個）のオーナー、レ・アン・ビン氏は、将来的にはクロアブの幼虫から得られる製品が魚粉の代わりとなる可能性があるものの、現在の生産コストはまだ高いと語った。

一方、クロアブの幼虫の処理技術は依然として限られている。さらに、加工工場は供給が満たせない大量の生の幼虫を購入する用意がある。

ビン氏は、近い将来、畜産業界の支援と科学者の研究により、特にティエンザン省、そして一般的にはベトナム全国でミズアブ養殖が大きく発展することを期待している。

廃棄物の処理にクロアブを使用するという解決策は、廃棄物を貴重な資源に変える能力があるため、専門家から高く評価されています。しかし、ティエンザン省では、ミズアブの卵は依然として外部の施設から輸入する必要があり、コストが高くなり、生産に積極的に取り組むことが困難になっています。

人々、当局、機能機関が、レ・アン・ビン氏の施設（チョーガオ県ビンファン村ビンニン集落）のクロアブ養殖モデルを視察しました。写真：ミン・ダム。

ゴコンタイ地区農業サービスセンター副所長のグエン・ヴァン・チウ氏は、ティエンザン省の持続可能なクロアブ開発戦略を構築するための解決策を提案した。同氏によると、積極的に種子を調達することでコストを削減し、農家がこのモデルに参加するよう促すことができるため、現場でクロアブの繁殖と卵の生産を行う方法を見つけるための科学的研究に投資する必要があるという。

さらに、畜産農家向けに卵やアメリカムシバエの幼虫の生産と供給を専門とする協同組合や協同組合グループを設立することも重要です。協同組合モデルは、農家、企業、科学者のつながりを強化し、持続可能なバリューチェーンを構築するのに役立つからです。

クロアブを効果的に飼育するためには、当局が農家に技術的支援を提供し、優遇融資やインフラ整備支援などのインセンティブ政策を提供する必要がある。

クロショウジョウバエ養殖モデルは、環境改善や経済効率の向上に貢献するだけでなく、現代の開発動向に沿った環境に優しく持続可能な農業を目指しています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ruoi-linh-den--chia-khoa-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-huu-co-d410149.html