奇妙な見た目の海生生物、赤クラゲは特産品です。タンホア省のある集落では、予想外にたくさんの赤クラゲが捕獲されました。

最近、 タンホア省ホアンホア郡ホアンチュオン村の漁船で、奇妙な色をした海洋生物である赤クラゲが漁獲されています。この赤クラゲのおかげで、漁師たちは副収入を得ています。

クリップ: 漁師のホアン・チュオンさんが珍しい赤いクラゲを捕まえる。

ホアンホア県ホアンチュオン村の漁師によると、今年はクラゲシーズンの始まりにもかかわらず、多くのクラゲが水揚げされ、売値も高騰しているという。特に、多くのカニ漁船が幸運にもアカクラゲを水揚げしたという。希少なクラゲで、高値で取引されている。

クラゲのシーズンの初めには、ホアンホア県ホアンチュオン村の多くのカニ漁船が幸運にも赤いクラゲを捕獲した。

以前はアカクラゲはほとんど獲れませんでした。アカクラゲは希少で品質も優れているため、漁師たちは家族で食べる料理としてアカクラゲを保管することがよくあります。

アカクラゲは希少かつ高価な種類のクラゲです。

数十年にわたり、ホアンチュオン村とホアンホア地区のいくつかの沿岸村で捕獲され加工されたクラゲは、特産品となり、クラゲサラダ、クラゲ鍋、クラゲスープなど、タインホア省内外の多くの顧客に愛される、おいしくてサクサク、歯ごたえのあるブランドを生み出しました...

購入されたクラゲは加工施設に運ばれ、前処理と水浸しが行われます。

ホアンチュオン村の人々によると、アカクラゲはシロクラゲほど一般的ではないそうです。以前は、アカクラゲはハイフォン、ナムディン、 タイビンの海域でしか見られませんでした。アカクラゲはゼリーのように透明な赤い色が特徴です。体は柔らかくジューシーですが、脚は硬くて歯ごたえがあります。アカクラゲとシロクラゲの違いは、アカクラゲは毎年旧暦の1月中旬から5月まで、季節限定でしか見られないことです。

現在、完成した赤クラゲは10kg箱あたり約50万ドンで販売されています。

赤クラゲは目を引く色をしているだけでなく、夏の「有名な」好物の一つとして多くの人に考えられています。

ホアンホア県ホアンチュオン村の漁師レ・チュオン・クエさんは、200キロ以上のクラゲを積んだ船を岸に着けたばかりで、沿岸部でクラゲを漁る船は主に小さないかだで、漁場は岸から2～3海里くらいだと興奮気味に語った。

今年、ホアン・チュオン村の漁師たちは、赤いクラゲに加え、白いクラゲも1匹2万ドンで加工施設に販売している。

ここの漁船は毎日午前1時から3時頃まで海に出て海産物を漁獲し、午前9時から11時頃に帰港します。クラゲが多い時は1隻あたり最大2～4トン、少ない時は200～300kgほどの漁獲量があります。

アカクラゲは、クラゲサラダ、クラゲ鍋、クラゲスープなど、さまざまなおいしい料理に加工されます。

タオクラゲ加工施設のオーナー、レ・ファム・タオ氏によると、クラゲを捕獲して岸に揚げた後、埠頭へ買い付けに行くとのことです。現在、クラゲの価格は白クラゲ1匹あたり2万ドン前後で推移しており、それより安い場合もあります。現在、この地域のクラゲ漁業は1日あたり1隻あたり200万～300万ドンの収益を上げています。

「漁獲された新鮮なクラゲはすべて水産物の買付・加工業者が購入するため、漁師たちは生産量に安心できる」とレ・ファム・タオ氏は語った。

出典: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm