化学薬品に浸されたもやしは、より大きく、太く、根が短くなり、見た目もより魅力的になった - 写真： ゲアン省警察。
1 - 汚くて有害なもやしを生産する者たちはためらうことなく、昨年末にダクラク省でもやし生産に携わっていた4人が逮捕されたのに続き、最近（4月19日）ゲアン省でも同様の行為でさらに4人が逮捕された。
何千樽ものもやしが化学薬品に浸漬されたことで、広く不安が広がっています。多くの人が、何か有毒なものを食べてしまったのではないかと不安に思っています。また別の疑問も浮かび上がります。なぜ、これらの有害なもやしを生産する人々は、その結果に気づかず、恐れもしないのでしょうか？
消費者はまた、ダクラクでの事件が国民の抗議を引き起こしたにもかかわらず、彼らの地域で同様の状況が存在するかどうかを調査または検査する機関が見られないことから、当局はどこにいるのか疑問に思っている。
警察が介入するまで、時が経った。最初はダクラク、次はゲアン省、そして次はどこだ？
これらの疑問は未だに解決されていないが、依然として残り続けている。なぜなら、現在の食品安全検査の仕組みは、主に問題がすでに発生した後、つまり汚染された有毒な食品がすでに食卓に並び消費者の胃の中に入った後に対処するものであり、問題の発生を未然に防ぐものではないからだ。
有毒物質や汚染物質を含む食品を販売する人たちは、捕まるまでは、何の心配もなく金を稼ぎ続けます。事後検査は実質的に役に立たないからです。
ダクラク省の有害物質価格スキャンダルが暴露された後、容疑者が言った「市場が完全にクリーンであれば、私は楽な人生を送れるだろう」という言葉を、多くの人が覚えている。
これは、かつて大規模な店舗チェーン全体のサプライチェーンを管理していたダクラクの事例からもわかるように、市場には流通ネットワークに侵入する有害製品の多くの発生源がまだ存在する可能性があることを示している。
そのため、消費者はこれらの発見が氷山の一角に過ぎないのではないかと懸念しています。今後、同様の有毒なもやし生産が再発しないよう、氷山の一角を解明するための対策が必要です。
2. 過去1か月間、野菜一皿分と同量の食物繊維を含むと誇張して宣伝されたケラ野菜キャンディーから、573種類の牛乳が市場（病院を含む）に溢れた偽牛乳スキャンダル、そして今度は有毒なもやしの再登場まで、消費者は食品問題によって絶え間なく衝撃を受けてきました。
基準を満たさない食品、偽造食品、汚染された食品、有毒な食品…これらの製品は、消費者を騙して当局の目を「回避」し、警察が発見して初めて阻止されるのです。
偽造食品や有毒食品の蔓延は、規制や管理、検査の抜け穴を露呈させるだけでなく、残念なことに、社会の一部の人々によっても助長されている。
これには、キャンディーや偽ミルクに関する誇大広告に関与した著名人や、食品検査の責任を果たさなかった関係機関の職員も含まれます。
さらに危険なのは、腐敗した堕落した役人による共謀、隠蔽、または不正な利益の保護の可能性である。
3 - 誰もが自由な環境、つまりビジネスに有利な状況を望んでいますが、この状況は自由すぎるのも問題になる可能性があることを示しています。
倫理的な事業慣行の推進は必要ですが、厳格な罰則がなければ不十分です。厳格な事後検査と厳格な管理は、意図せず事業活動を阻害する可能性があります。
これは困難な問題であり、国は生産者、企業、消費者の利益すべてを調和させる解決策を見つける必要があります。
しかし、いずれにせよ、消費者の健康と権利が最優先されなければなりません。解決策がどうなるか、今から待ちましょう。
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フイン・ヒエウ
出典: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm
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