コーヒーを飲む前に、砂糖や乳製品を控え、タンパク質が豊富な朝食や軽食を食べるのが最適です。（出典：Pixabay） |
コーヒーが内臓脂肪を減らす効果。
Eating Wellによると、2025年に45,000人を対象に行われた調査では、コーヒーを飲む人（1日平均1.7杯）はコーヒーを飲まない人よりも内臓脂肪が著しく低いことが示されました。
内臓脂肪は少量であれば腹部の臓器を守ることができますが、多すぎると心血管疾患のリスクが高まり、美容にも影響を及ぼします。
専門家は長年、カフェインの代謝促進作用がコーヒーが減量を促進する主な理由だと信じてきました。いくつかの研究では、コーヒーを摂取すると、摂取後少なくとも3時間は代謝率が5～20%上昇することが示されています。
ニュージャージー州の公認栄養士であり、From the Start Nutrition ブランドの創設者でもあるベス・コンロン氏によると、コーヒーに含まれるクロロゲン酸とカフェストールは、内臓脂肪を減らすのに役立つ可能性がある 2 つの抗酸化物質です。
栄養学と減量の分野で約20年の経験を持つ専門家は、次のように述べています。「研究によると、クロロゲン酸は腹部の脂肪、体重、そしてウエスト周囲径を減らす効果があることが示されています。これらの化合物は代謝と脂肪分解に影響を与えると考えられており、コーヒーが内臓脂肪に効果をもたらすメカニズムの可能性を示唆しています。」
ベス博士は、カフェインは食欲を抑制し、それによってカロリー摂取量を減らし、間接的に時間の経過とともに腹部の脂肪を減らす効果もあると付け加えました。さらに、食事に抗酸化物質を多く取り入れることも、内臓脂肪を減らす可能性を高める一つの方法です。
内臓脂肪を減らす効果を最大限に高めるには、いつコーヒーを飲むのが最適ですか?
Eating Well によれば、コーヒーを飲む最適な時間は、各人のカフェイン代謝率、年齢、職業、特定のコーヒーの種類、薬やサプリメントの使用など、いくつかの個別の要因によって決まるそうです。
したがって、誰にでも合う決まった時間というものは存在しません。それぞれの時間帯には、それぞれの利点があります。
栄養学と栄養学の博士号と学士号、 スポーツ栄養学の修士号を持つアンナ・ガブリエリによる2017年の研究によると、食前よりも食後にコーヒーを飲む方が空腹感を抑えるのに効果的だそうです。
フィットネスと栄養のブランド「Nutrition Twins」のオーナーであるアメリカの双子専門家タミーとリシーは、食前にコーヒーを飲むとその後の食事でのカロリー摂取を減らすのに役立つと言います。
専門家は、食前にコーヒーを飲むことの利点を次のように指摘しています。「コーヒーにはカフェインが含まれており、発熱作用と代謝促進作用があり、カロリー燃焼を促進します。研究によると、コーヒーはBMI（ボディマス指数）、体重、体脂肪を減らすのに役立つことが示されています。また、コーヒーは食欲を抑制し、空腹感を軽減する効果もあります。」
食前にコーヒーを飲むと、食後 4 時間以内に飲んだとしても、次の食事で摂取するカロリー数が減る可能性があります。
コーヒーにはクロロゲン酸が含まれており、脂肪燃焼を促進し、炭水化物の吸収を遅らせる効果があることが分かっています。
コーネル大学で栄養学の理学士号、インディアナ大学でMBAを取得した栄養学の専門家、クリッシー・アーセノー氏は、コルチゾールというホルモンの働きのメカニズムに基づき、特定の時間、例えば午前9時半にコーヒーを一杯飲むことを推奨しています。
このホルモンは早朝にピークに達し、カフェインが十分な効果を発揮するのを妨げます。そのため、午前 9 時 30 分以降はコルチゾールのレベルが徐々に低下し、カフェインがより効果的に吸収されるようになります。
空腹時にコーヒーを飲むと、カフェインの吸収が促進され、すぐに覚醒効果が得られます。しかし、pH4.8～5.1の酸性飲料であるコーヒーは、胃酸の刺激を高め、胸やけや吐き気を引き起こす可能性があります。そのため、コーヒーを飲む前に、朝食やタンパク質を豊富に含む軽食を摂ることをお勧めします。
クリッシーによると、カフェインは消化管で急速に吸収され、摂取後45分以内に99%が吸収されます。血中カフェイン濃度は摂取後15分から2時間でピークに達し、通常は最大4時間体内に留まります。
このルールに基づいて、朝、午後の早い時間、運動の前など、コーヒーを楽しむのに最適な時間を自分に合わせて決めることができます。
さらに、専門家はコーヒーの摂取量を1日あたり最大240ml（8オンス）に制限し、遅い時間帯の飲酒を避けることを推奨しています。これにより、落ち着きのなさ、睡眠障害、心拍数の上昇などの副作用を経験することなく、カフェインの恩恵を受けることができます。
自分の体の声に耳を傾け、カフェインに対する個人の感受性に合わせて摂取量を調整することが大切です。さらに、純粋なコーヒーを飲み、砂糖とミルクの摂取を控えることは、この飲み物に余分なカロリーを摂取しないための重要なルールです。
栄養学の専門家、ベス・コンロン氏はこうアドバイスしています。「コーヒーに脂肪や砂糖を多く加えると、ブラックコーヒーだけを飲む場合ほど健康効果は期待できません。また、飲むタイミングにも注意が必要です。睡眠を妨げないよう、日中にコーヒーを楽しむようにしましょう。」
出典: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html
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