低糖コーヒーを飲む前に、タンパク質を豊富に含む朝食や軽食を摂りましょう。（出典：Pixabay） |
コーヒーの内臓脂肪減少効果
Eating Wellによると、2025年に45,000人を対象に行われた調査で、コーヒーを飲む人（1日平均1.7杯）はコーヒーを飲まない人よりも内臓脂肪が著しく低いことが判明しました。
内臓脂肪が少量であれば腹部の臓器を守ってくれますが、多すぎると心血管疾患のリスクが高まり、美容にも影響を及ぼします。
専門家は長年、カフェインの代謝促進作用がコーヒーが減量を促進する主な理由だと信じてきました。いくつかの研究では、コーヒーを摂取すると少なくとも3時間は代謝率が5～20%上昇することが示されています。
ニュージャージー州在住の公認栄養士で、From the Start Nutrition ブランドの創設者であるベス・コンロン氏は、コーヒーに含まれるクロロゲン酸とカフェストールは、内臓脂肪を減らすのに役立つ可能性がある 2 つの抗酸化物質であると述べています。
栄養学と減量の分野で約20年の経験を持つ専門家は、「研究によると、クロロゲン酸は腹部の脂肪、体重、そしてウエスト周囲径を減らす効果があることが示されています。これらの化合物は代謝と脂肪分解に影響を与えると考えられており、コーヒーが内臓脂肪に及ぼす効果の背後にある潜在的なメカニズムを示唆しています」と述べています。
ベス博士は、カフェインは食欲を抑制し、それによってカロリー摂取量を減らし、間接的に腹部の脂肪を徐々に減らす効果もあると付け加えています。さらに、食事に抗酸化物質を多く取り入れることも、内臓脂肪を減らす効果を高める一つの方法です。
内臓脂肪減少の効果を高めるにはいつコーヒーを飲むべきですか?
Eating Well は、コーヒーを飲む最適な時間は、各人のカフェイン代謝率、年齢、職業、特定のコーヒーの種類、薬や栄養補助食品の使用など、多くの個人的な要因に基づいていると考えています...
したがって、すべての人に適した決まった時間枠はありません。飲む時間によって、得られるメリットは異なります。
栄養学と栄養学の博士号と学士号、そしてスポーツ栄養学の修士号を持つアンナ・ガブリエリによる2017年の研究によると、食前よりも食後にコーヒーを飲む方が空腹感を抑えるのに効果的だという。
フィットネスと栄養のブランド「Nutrition Twins」のオーナーであるアメリカ人の双子専門家タミーとリシーは、食前にコーヒーを飲むとその後の食事でのカロリー摂取量を効果的に減らすことができると語った。
専門家は、食前にコーヒーを飲むことの利点を指摘しています。「コーヒーにはカフェインが含まれており、発熱作用があり、代謝を促進してカロリー消費を促進します。研究によると、コーヒーはBMI（ボディマス指数）、体重、体脂肪を減らすのに役立つことが示されています。また、コーヒーは食欲を抑制し、空腹感を軽減する効果もあります。」
食前にコーヒーを飲むと、たとえ食事の 4 時間以内にコーヒーを飲んだとしても、次の食事で摂取するカロリー数が減る可能性があります。
コーヒーにはクロロゲン酸が含まれており、脂肪燃焼を促進し、炭水化物の吸収を遅らせる効果があることが分かっています。」
コーネル大学で栄養学の理学士号、インディアナ大学で経営学修士号を取得した栄養士のクリッシー・アーセノー氏は、コルチゾールというホルモンの働きに基づき、特定の時間、つまり午前9時半にコーヒーを1杯飲むことを推奨している。
このホルモンは早朝にピークに達し、カフェインの効果を妨げるため、午前9時30分以降はコルチゾールのレベルが徐々に低下し、カフェインがよりよく吸収されるようになります。
空腹時にコーヒーを飲むとカフェインの吸収が促進され、すぐに目が覚めやすくなります。しかし、この飲み物はpH4.8～5.1と酸性であるため、胃酸を刺激し、胸やけや吐き気を引き起こすリスクが高まります。そのため、コーヒーを飲む前に朝食や軽食、タンパク質を含むものを摂ることをお勧めします。
カフェインは消化管で急速に吸収され、摂取後45分以内に99%が吸収され、カフェインの血中濃度は15分から2時間の間にピークに達し、通常は体内に最長4時間持続するとクリッシーは言います。
このルールに基づいて、朝、午後の早い時間、運動の前など、コーヒーを楽しむのに最適な時間を自分で決めることができます。
さらに、専門家はコーヒーの摂取量を1日あたり最大240ml（8オンス）に制限し、遅い時間帯の飲酒を避けることを推奨しています。これにより、カフェインの効能を得ながら、神経過敏、睡眠障害、心拍数の増加などの副作用を経験することなく、カフェインの効果を得ることができます。
自分の体の声に耳を傾け、カフェインに対する個人の感受性に合わせて摂取量を調整することが大切です。さらに、純粋なコーヒーを飲み、砂糖やミルクの摂取を控えることも、この飲み物に余分なカロリーを摂取しないための重要なルールです。
「コーヒーに脂肪分や砂糖をたくさん加えると、ブラックコーヒーだけを飲む場合ほど健康効果は期待できないかもしれません」と栄養士のベス・コンロン氏はアドバイスします。「また、飲むタイミングにも注意し、睡眠に影響を与えないよう、日中にコーヒーを楽しむようにしましょう。」
出典: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html
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