製品の消費を結びつけ、学習し、経験を交換し、最高の製品品質をもたらすことを目的として、ゴックヒエン県ヴィエンアンドンコミューンの女性連合は、クリーン乾燥エビ、エビペースト、乾燥魚の協同組合グループ (THT) を設立しました。 THT は運用開始から 1 年を経て、効果的に稼働しています。
2024年に設立されたクリーン乾燥エビ・エビペースト・乾燥魚協同組合には、タックビエン村の女性会員5名がおり、主な仕事は乾燥エビ、エビペースト、乾燥魚などの製品の加工と取引です。
設立後、協同組合はビエンアンドンコミューンの女性連合の支援を受け、社会政策銀行から1億ドンの融資を受け、生産用の設備や機械に投資した。 THT は消費パートナーシップの形で運営されています。具体的には、メンバーはTHTブランドの製品を加工し、消費します。
きれいな干しエビ - エビペースト - 干し魚協同組合は、会員同士がつながり、製品を消費し、経験を交換し、最高の製品品質をもたらすことを支援します。
協同組合長のダン・ティ・ケオ氏は、「私の家族は10年以上、干しエビや干し魚などの加工・販売を行ってきましたが、生産量に不安があるため、生産規模の拡大には踏み切れませんでした。村の女性組合から、製品の消費を連携させるために協同組合に加入するよう勧められたことで、私も皆、安心して生産規模を拡大できるようになりました」と述べました。
タックビエン村のフイン・ティ・フオンさんはこう語りました。「以前は、家族で干し魚と干しエビの加工をすべて手作業で、小規模な家庭で行っていました。しかし、協同組合に加入してからは、消費地が確保され、加工機械のサポートも受けられるようになったため、生産規模を拡大し、利益を増やすことができました。」
THT はクリーンな製品を生産し、常に食品衛生と安全性を最優先に考え、市場で高品質で評判の高い製品の供給源となっています。
タックビエン村のトラン・ティ・キム・トゥエンさんは、「豊富な地元の原材料を使い、新鮮な材料を加工して高品質な製品を生産しています。市場に販売するため、そして家族を養うために作っているため、人々は食品衛生に特に気を配っています」と語った。
THT は平均して毎月数十から数百キログラムのさまざまな乾燥製品を市場に販売しています。干しエビの値段は大きさによって数十万ドンから数百万ドンになります。乾燥エビやエビペーストは1kgあたり10万～30万VNDの価格で販売されています。
きれいに干したエビ1キログラムあたりの価格は数百ドンから数百万ドンです。
ダン・ティ・ケオ氏は次のように付け加えた。「THTの主な消費者市場は主に省外です。当初は小売販売でしたが、その後、SNSを通じてブランドを宣伝し、消費者層を拡大しました。THTは常に量を確保し、製品の品質を継続的に向上させています。平均して、毎月数百万から数千万ドンの収入を会員に提供しています。」
ビエンアンドン村女性連合会長のグエン・ティ・トゥ・ンガン氏は、「設立以来、協同組合は非常に効果的に運営されており、組合員に安定した収入を提供しているだけでなく、多くの地元労働者の雇用を創出し、地域の貧困削減に貢献しています」と述べた。
フォン・タオ
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出典: https://baocamau.vn/tang-thu-nhap-nho-lien-ket-tieu-thu-san-pham-a37256.html
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