農業の考え方を変える

10年前、タイ・ファット・タン氏（ロンアン省トゥトゥア郡ビンタン村）は、2,500平方メートル^の農地を転用し、果樹の試験栽培を開始しました。現在までに、彼の庭にはチョコレート柿、紫黄龍眼、メキシコサポなど、20種類以上の果樹が有機栽培されています。

タイ・ファット・タンさん（ビンタンコミューン、トゥトゥア県）は、農作物の栽培から果樹の栽培に転換しました。

当初は経験も浅く、生物由来の製品と牛糞を混ぜて自分で有機肥料を堆肥化していましたが、品質は芳しくありませんでした。施肥しても多くの植物が育たず、枯れてしまうことさえありました。しかし、彼は諦めることなく研究と学習を続け、費用対効果が高く、品質の良い有機肥料を堆肥化する一般的な方法を発見しました。タン氏はこう語ります。「施肥や化学薬品の散布は人の健康に影響を与えます。それに、最近の消費者は有機栽培にとても興味を持っているので、果樹もこの方向で栽培し、美味しい品種を選んでみることにしました。」

有機栽培のため、果物は均一ではなく、見た目も美しくはないものの、甘くて香りが良いため、多くの人がクリーンな製品を求めて高い価格を受け入れています。チョコレート柿など、多くの果物は1kgあたり10万ドン以上します。タン氏は果樹栽培に加え、2,500平方メートルの^ゴーヤも有機栽培しています。特に、彼は周辺の10人以上の農家を動員し、化学農法から有機農法への転換を促し、環境に優しい農業の実現に貢献しています。

ヴィンフン県カンフン村の丘陵地帯では米の収穫量が少ないため、フイン・コン・メンさんは4年前からマレーココナッツの栽培に切り替えました。ココナッツは植え付けから24ヶ月で収穫でき、コストと手間もかかりません。現在、ココナッツの価格は1個あたり5,500～7,000ドンです。「ココナッツ栽培に切り替えてから、家族は米栽培の2～3倍の利益を上げています」とメンさんは言います。