市場は前例のない変動を目の当たりにし、2025年の国内の胡椒生産量に関する予想は驚くべきものとなった。

2024年8月2日現在の国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり148,000～149,000 VNDで取引されています。 [広告_1]

2024 年 8 月 2 日現在の胡椒価格: 市場は前例のない変動を経験し、2025 年の国内胡椒生産量に関する予想は驚くべきものでした。 （出典：フード・アンド・ワイン）

2024年8月2日現在の国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり148,000～149,000 VNDで取引されています。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 148,000 VND/kg です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（149,000 VND/kg）ダクラク（149,000 VND/kg）ダックノン（149,000 VND/kg） バリア - ブンタウ(149,000 VND/kg) およびビン フック (148,000 VND/kg)。

そのため、国内の胡椒価格は若干の下落の後、主要地域では横ばいに転じた。最高コショウ価格は149,000 VND/kgです。

世界最大の胡椒生産国であるブラジルとベトナムの生産量減少により、今年最初の数か月間、胡椒の国際価格は継続的に上昇した。特に、今年の第2四半期には市場は前例のない変動を経験しました。

これに伴い、インドネシアとブラジルの黒コショウの輸出価格は第2四半期初めから6月中旬までにそれぞれ93.1%と2.3倍に上昇し、ベトナムでも同期間中に70～83%の増加を記録した。

その後数週間で市場は多少調整され安定しましたが、依然として過去 8 年間で最高水準で変動しました。国際コショウ協会（IPC）のデータによると、6月末現在、ブラジル産ASTA黒コショウの価格は1トン当たり7,300ドルで推移し、今年初めおよび昨年の同時期と比べて2.2倍に上昇した。

ベトナム産500g/lおよび550g/l黒コショウの輸出価格は1トンあたり6,500～7,000米ドルで推移しており、今年初めと比較して67～75％上昇、同期間と比較して86～94％上昇している。もう一つの主要生産国であるインドネシアでも、コショウ価格は今年初めと比べて約83％、昨年の同時期と比べて90.3％上昇し、1トン当たり7,106米ドルとなった。

KT&DTによると、最近の予測に反して、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は最近、次の収穫における国内胡椒の生産量は2024年と同等かわずかに上回る可能性があると予測した。在庫は多く残っておらず、害虫や病気はまだ存在するが深刻ではなく、黄葉、緩慢な枯死、アミメムシ、藻の斑点、線虫などの一般的な病気は対処できる。

2024年の収穫直後、100日近く続いた干ばつのせいで、多くの古い胡椒畑は荒廃し続けました。次に、5月の第3週にビンフオック省とダクノン省に大雨が降り、何日も続いた干ばつの後、胡椒畑の干ばつが緩和されました。

しかし、雨が多すぎるため、いくつかの唐辛子畑が浸水し、感染の危険にさらされており、人々は病気によって唐辛子がすぐに枯死するのを防ぐために注意を払っている。 7月中旬にはダクラク省とビンフオック省でも大雨が降り、唐辛子畑では果実が簡単に落ち、栄養が不足し、葉が黄色くなり、洪水が発生し、害虫や病気に感染するなどの被害が出ている。

世界市場では、直近の取引セッションの終了時点で、国際コショウ協会（IPC）はランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,150米ドルと発表し、0.17%上昇した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり6,850米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル7,500米ドル/トン。

ムントク白コショウ価格は1トン当たり8,761米ドル、0.16%上昇。マレーシアASTA白コショウ価格8,800米ドル/トン。

ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lで1トンあたり6,000米ドルで取引されています。 550 g/lグレード、6,600米ドル/トン白コショウ価格は1トン当たり8,800ドル。 IPCはインドネシアの胡椒価格の下方調整を続けている。

出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html