2024年8月2日現在、国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり148,000～149,000ドンで取引されている。
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| 2024年8月2日現在の胡椒価格：市場は前例のない変動を経験し、2025年の国内胡椒生産量に関する予想は驚くべきものとなりました。（出典：Food and Wine） |
2024年8月2日現在の国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり148,000～149,000 VNDで取引されています。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 148,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（149,000 VND/kg）。ダックラック (149,000 VND/kg);ダクノン (149,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(149,000 VND/kg) およびビン フック (148,000 VND/kg)。
初日にわずかに下落した後、国内の胡椒価格は主要産地で安定を維持しました。最高値は149,000ドン/kgでした。
世界有数の胡椒生産国であるブラジルとベトナムの生産量減少により、今年最初の数ヶ月間、国際胡椒価格は継続的に上昇しました。特に、今年第2四半期には、市場は前例のない変動を経験しました。
これに伴い、インドネシアとブラジルの黒コショウの輸出価格は第2四半期初めから6月中旬までにそれぞれ93.1%と2.3倍に上昇し、ベトナムでも同期間中に70～83%の増加を記録した。
その後数週間で市場は調整し、やや安定しましたが、それでも過去8年間で最高値で推移しました。国際胡椒協会（IPC）のデータによると、6月末時点でブラジル産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり7,300米ドルで推移し、年初および昨年同時期と比較して2.2倍に上昇しました。
ベトナム産の500g/lおよび550g/lの黒コショウの輸出価格は、1トンあたり6,500～7,000米ドルで推移しており、年初比67～75%、前年同期比86～94%の上昇となっています。もう一つの主要生産国であるインドネシアでも、胡椒価格は年初比約83%、前年同期比90.3%上昇し、1トンあたり7,106米ドルとなっています。
KT&DTによると、最近の予測に反して、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は最近、次の収穫における国内胡椒の生産量は2024年と同等かわずかに上回る可能性があると予測した。在庫は多く残っておらず、害虫や病気はまだ存在するが深刻ではなく、黄葉、緩慢な枯死、アミメムシ、藻の斑点、線虫などの一般的な病気は対処できる。
2024年の収穫直後、100日近く続いた干ばつにより、多くの古い胡椒畑はさらに荒廃しました。その後、5月第3週にビンフオック省とダクノン省で大雨が降り、数日間続いた干ばつの後、胡椒畑の干ばつは緩和されました。
しかし、豪雨により一部の胡椒畑は浸水し、病気の感染リスクにさらされており、人々は病気の急速な枯死を防ぐために手入れに追われています。7月中旬にはダクラク省とビンフオック省でも豪雨が発生し、胡椒畑では果実の落下、栄養不足、葉の黄化、浸水、害虫や病気の蔓延といった問題が起こりました。
世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）はランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,150米ドル（0.17%上昇）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり6,850米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり7,500米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,761米ドルで、0.16%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり8,800米ドル。
ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lが1トンあたり6,000米ドル、550g/lが1トンあたり6,600米ドル、白胡椒が1トンあたり8,800米ドルで取引されています。IPCはインドネシア産胡椒の価格引き下げを継続しています。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html
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