8月22日の夜、 ハノイのタンロン皇城で、1,000人を超えるゲストがオーストラリアの味BBQパーティーに参加しました。
イベントのメニューは、オーストラリア出身のベトナム人シェフ、ルーク・グエン氏が監修しました。彼はオーストラリアの味覚のアンバサダーでもあり、オーストラリア産ラム肉を特別に用意したバーベキューグリルでイベントの幕開けを飾りました。
オーストラリア外務大臣ペニー・ウォン氏と「テイスト・オブ・オーストラリア」アンバサダーのシェフ、ルーク・グエン氏が、ラム肉のローストを調理している。写真：オーストラリア大使館
オーストラリア外務大臣ペニー・ウォン氏。写真：オーストラリア大使館
このイベントの重要性を強調し、ルーク・グエンシェフは次のように述べました。「これはオーストラリアとベトナムの外交関係樹立50周年を祝う今年最大のイベントであり、ベトナム史上最大級の料理フェスティバルの一つです。オーストラリア産品の素晴らしさを広めるためにこの場に来ることができ、大変嬉しく思います。」
ローストラムに加え、杉板で焼いたオーストラリア産サーモン、6時間かけて仕上げたオーストラリア産ビーフリブ、カンガルーソーセージ、そしてオーストラリア産ワイン、ソフトドリンク、ジュースも堪能しました。イベントでは、ベトナムで販売されているオーストラリア産のパッケージ商品や、オーストラリアの教育促進ブースも展示されました。
テイスト・オブ・オーストラリアのアンバサダー、ルーク・グエンシェフが野菜グリルとカンガルーソーセージのコーナーを紹介。写真：オーストラリア大使館
夜のプログラムでは、オーストラリアの豊かな文化を宣伝するためにハノイを訪れたオーストラリア先住民アーティスト、テルマ・プラムのパフォーマンスをゲストが楽しみました。
オーストラリアのペニー・ウォン外相は「オーストラリア人はベトナム料理が大好き。これはベトナムの友人たちにオーストラリアの代表的な料理を味わってもらう絶好の機会だ」と語った。
「バーベキューは、長年にわたる国民交流、貿易、経済関係、平和維持活動の分野での協力によって支えられた両国間の50年にわたる関係を祝う機会でもある」と彼女は述べた。
オーストラリア外務大臣ペニー・ウォン氏、テイスト・オブ・オーストラリア大使のシェフ、ルーク・グエン氏、そしてオーストラリア先住民アーティストのテルマ・プラム氏。写真：オーストラリア大使館
プログラムには、国会法務委員会委員長、ベトナム・オーストラリア友好議員連盟会長のホアン・タン・トゥン氏が出席した。
テイスト・オブ・オーストラリアBBQパーティーのパノラマ。写真：オーストラリア大使館
「テイスト オブ オーストラリア」はオーストラリア政府がベトナムで毎年開催するイベントシリーズで、ベトナムとオーストラリアのメーカー、販売業者、小売業者、レストラン、団体が一堂に会し、オーストラリア産の最高の農産物を披露します。
タンロン王城はハノイで最も重要かつ象徴的な史跡の一つであり、ユネスコの世界文化遺産に登録されています。この建造物群は11世紀に建設が始まり、ベトナム王朝の重要な政治・軍事拠点として機能しました。
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