天気が晴れてきて、涼しい果物の価格が上昇しています

bna_dứa.jpg — 伝統的な市場ではパイナップルの価格が急騰している。写真：タン・フック

ここ2日間、気温が上がり暑くなったため、ディン・ティ・ホアさん（ヴィン市フン・ドゥン区）の家族では、パイナップルジュースとニンジンジュースが毎日のメニューに加わりました。そこで彼女は、この2種類の野菜をスロージュースにして、6人家族に提供することにしたのです。

「パイナップル3個とニンジン2本で、1日6人分のジュースが作れます。以前はパイナップルは1個7,000～8,000ドンでしたが、今では1個15,000～17,000ドンに値上がり、ニンジンも1kgあたり15,000ドンから18,000ドンに値上がりしました。しかし、清涼飲料水店で既製品を買うよりずっと安いので、1人あたり1日10,000ドンしかかかりません」とホアさんは言います。

ジューサーがない場合は、パイナップルやニンジンを購入し、その場でジューサーをレンタルする人が多いです。レンタル料金は、果物と野菜1kgあたり5,000～7,000ドンです。

bna_mía.jpg — サトウキビとパイナップルの搾油サービスも、人々の需要増加に伴い「好調」だ。写真：タン・フック

フンドゥン市場で果物店を営むフン・タムさんは、「ここ2日間で、パイナップル、ニンジン、セロリ、ジュース用のニンジンなど、たくさんの人が買ってくれました。平均すると、1日に30～35人ほどのお客様がジューサーを借りて来られます。パイナップルの売れ行きも以前に比べて大幅に増えていますが、価格は毎日上昇しています」と語った。

ココナッツ、スイカ、パッションフルーツなどの清涼感のあるフルーツも価格が上昇しました。シャムココナッツは1個あたり12,000ドンから17,000ドンに、グリーンココナッツは1個あたり15,000ドンから20,000ドンに、スイカは1kgあたり7,000ドンから1kgあたり10,000ドンに、パッションフルーツは1kgあたり30,000ドンから37～40,000ドンにそれぞれ値上がりしました。

bna_mía 2.JPG — 暑い季節の初めにはサトウキビの価格が急騰する。写真：タン・フック

小売市場では価格が上昇しているだけでなく、調査によると、現在、グエン・カイン・チャン通りとディン・コン・チュル通り（ホンソン区ビン卸売市場地区）では、特にパイナップル、サトウキビ、ココナッツといった果物の卸売が行われており、非常に混雑している。各地から果物を運ぶ車両が押し寄せ、バイク、自転車、小型トラックが代理店、飲料店、小売店などに商品を配送している。

グエン・カイン・チャン通り（ヴィン市）でサトウキビとココナッツの商店を営むグエン・ヴァン・ハ氏は、「卸売業者からのサトウキビとココナッツの価格は日々上昇しています。暑い季節には、飲み物の需要が高まり、観光シーズンのピークを迎えるため、毎年これらの商品の価格は急激に上昇し、長期間にわたって持続します。しかし、今年は例年と比べて、ココナッツとサトウキビの価格はシーズンの初めから急激に上昇しました」と述べた。

現在、サトウキビの卸売価格は1トンあたり550万ドン（昨年より50万ドン／トン上昇）です。長茎サトウキビの価格は1束あたり11万～12万5千ドン、紫サトウキビの価格は1束あたり10万ドンです。代理店は省内のサトウキビ生産地から仕入れるほか、主にタインホア省とニンビン省から輸入しています。

「ここ数日、搾りたてのサトウキビを買う業者が畑に預けに来ていますが、サトウキビの価格は昨年より1トンあたり50万～70万ドン高くなっています。しかし、シーズン初めにサトウキビの価格が上昇したため、まだ預け金を受け取っていません。干ばつがピークに達した時には、搾りたてのサトウキビの価格も間違いなく急騰するでしょう」と、ホアソン（アンソン）第4集落のサトウキビ搾汁農家、グエン・ティ・メンさんは語った。

現在、クイン・ルー、イエン・タン、ギア・ダンの栽培地域におけるパイナップルの価格も、シーズン初めに比べて上昇しています。現在、畑のパイナップル価格は1kgあたり8,000～8,500ドン、ハニーパイナップルは1kgあたり17,000ドンに達しています。

特にPQミカンは、1週間前は1kgあたり5,000～7,000ドンでしたが、今では需要の高まりにより価格が2倍、3倍にまで上昇しています。「PQミカンはジュース作りにとても適しており、甘くてふっくらとして安価です。」

そのため、暑い季節には、清涼飲料水店だけでなく一般の人々もPQミカンを飲み物として購入します。現在、PQミカンの最安値は1kgあたり12,000ドンですが、美しく厳選されたミカンは1kgあたり20,000ドンです。ミカンの価格が上昇しているのは、需要の増加だけでなく、シーズン終盤による供給不足も原因です」と、ギアビン（ギアダン）のPQミカン生産者であるグエン・タン・コア氏は述べました。