カムロー県カムトゥイ村カムヴー1村に住むベテラン養鳩家、レ・ヴァン・ダン氏（1963年生まれ）の鳩飼育モデルは、最小限の投資と少ない手入れで高い効率性を実現している。このモデルは、一家にかなりの収入をもたらすだけでなく、地元住民に新たな生産機会も提供している。
レ・ヴァン・ダン氏が若い鳩を検査している様子 - 写真：TP
カムトゥイ村退役軍人協会の会長、トラン・レ・ヒエン氏の紹介によると、ダン氏は戦時中は勇敢な退役軍人であり、平時においては勤勉で創造的な人物である。彼の鳩飼育事業は、家族の経済発展に貢献するだけでなく、多くの人々、特に故郷で貧困から抜け出し、裕福になりたいと願う退役軍人が訪れ、学びを得る場にもなっている。
1987年、ダン氏はヴィ・シュエン戦場（旧ハ・トゥエン省、現ハ・ザン省）で3年間国を守るために戦った後、事業を始めるための資金をほとんど持たずに故郷に戻った。当時の彼にあったのは、若さと、先祖から受け継いだ土地で事業を始め、富を築きたいという強い意志だけだった。そのため、米やジャガイモの栽培から鶏や豚の飼育まで、どんな仕事にも臆することなく取り組んだ。
当時を振り返り、ダン氏はこう語った。「私は生涯畑仕事をしてきましたが、飢えることはなかったものの、家族の生活は決して裕福ではありませんでした。家族の経済状況を改善するために、他に何ができるだろうかと考えていました。2017年、偶然にも友人から鳩の飼育について知り、試してみたところ、それ以来ずっとこの畜産業に携わっています。」
当初、資金も経験も限られていたため、失敗を避けるために、ダン氏は小さな鶏小屋を建て、在来種の鳩を10組購入して飼育を始めた。
記者団の取材に対し、このベテラン飼育者は、自分が飼育している品種はフランス産の鳩に比べて体格は小さいものの、繁殖能力が高く、病気にもかかりにくいと語った。彼は、適切な品種を選ぶことが自身の飼育モデルの成功を大きく左右すると考えており、大量購入するのではなく、繁殖用の健康な鳩を厳選している。試験期間中、ダン氏は、鳩は飼育が容易で、成長が早く、餌も米とトウモロコシ粉といったシンプルなもので済み、手入れもそれほど必要なく、しかも市場の需要が高いことを発見した。
これまでの経験に基づき、夫妻は事業を拡大することを決めた。「在来種のハトの利点は、大きなケージを必要とせず、繁殖寿命が4～5年と短いため、投資回収が早いことです。病気にかかりにくいとはいえ、妻と私は清潔で乾燥したケージを設計・製作しました。毎日、決まった時間に3回餌を与えるだけでなく、ケージを掃除し、免疫力を高めるためにビタミン剤、消化酵素、肝臓解毒剤を与えています」とダン氏は語った。
現在、彼の家族は合計3つの鳩農場を所有している。当初10組だった繁殖ペアは、今では400組近くにまで増えている。特筆すべきは、これらの鳩はすべて彼と妻自身が繁殖させたものであるということだ。平均して、各ペアは1ヶ月半に1回繁殖し、20日後には肉を販売できる。彼は鳩の飼育に工業用飼料を使用していないため、肉は風味豊かで美味しく、消費者に好評だ。鳩の販売価格は1ペアあたり約10万ベトナムドンである。
7年間ハトを飼育してきた経験を持つ彼は、ハトの飼育と世話の技術を完全に習得していますが、常に成功するために学び続け、経験を吸収し続けています。ハト飼育モデルを成功裏に開発しただけでなく、ダン氏は繁殖牛4頭、雌豚2頭を飼育し、1エーカーの稲作を行い、数十本の様々な種類の青ザボンとグアバの木を育てています。この経済モデルからの平均収入は、彼の家族に年間2億5000万ベトナムドン以上をもたらし、そのうち1億5000万ベトナムドン以上はハト飼育のみによるものです。
ダン氏は仕事で多忙なにもかかわらず、積極的に地域住民や会員を支援し、自身の制作経験を共有しています。また、退役軍人協会のあらゆるレベルおよび地方自治体が実施する活動にも熱心に取り組んでいます。
トゥルック・フオン
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