高品質オオテナガエビ養殖場構築モデルの概要

11月8日、水産局はカムケー県チュオンサ村に高品質の巨大淡水エビ養殖場を建設するモデルの概要をまとめた。会議には農業農村開発省の指導者、カムケ地区の代表者らが出席した。

会議の概要。

チュオンサ村の高品質淡水エビ養殖モデルは、国家新農村建設目標プログラムに属し、20ヘクタールの規模で23農家が参加している。このモデルに参加する人々は、VietGap の標準プロセスを同期的に適用するためのトレーニングと指導を受けます。積極的に日記をつける。エアレーション装置を使用して池のシステムに酸素を生成し、定期的に生物学的製品を使用して水質を改善し、pH、酸素、HH3、NO2などの環境要因が常にエビの成長の許容範囲内にあることを確認する方法。

代表団は、カムケー県チュオンサ村ドックガット地区のグエン・カック・フオン氏宅の高品質淡水エビ養殖モデルを訪問した。

このモデルを実装してから 5 か月後、淡水エビは良好で均一な成長率、高い生存率、病気の発生がないことが示されました。農業の過程では、投入資材を適切に管理し、病気のリスクを減らし、廃棄物を適切に管理することで農業コストを削減し、安定した品質の製品を生み出し、食品安全要件を満たします。これにより製品の品質向上に貢献し、「Cam Khe Green Crayfish」ブランドを構築しました。同時に、競争力、トレーサビリティ、市場への容易なアクセスを高め、バリューチェーンに従って緑エビ製品の生産と消費の連携を構築します。

チュオンザ村の高品質巨大淡水エビ養殖モデルは高い経済効率をもたらします。

予備的な評価と計算によれば、現在、淡水エビの価格は1kg当たり20万～25万ドンで、利益は1ヘクタール当たり1億4千万ドンを超え、他の水生種の養殖の1ヘクタール当たり5千万～7千万ドンよりも高い。

会議で講演した農業農村開発局のトラン・トゥ・アイン副局長は、水産局が地方自治体と協力し、先端技術の適用、水質汚染の最小化、製品消費の連携の実施に重点を置き、VietGAP基準に従って淡水エビ養殖地域の拡大と品質向上を継続することを提案した。

貿易促進活動を支援し、新鮮な製品の紹介と販売拠点を構築し、「カムケー緑脚エビ」製品を宣伝して消費市場を拡大します。引き続き、各地域の土壌や気候に適した規模や耕作対象を持つ他の耕作地の構築と拡大にリソースを割り当てることに留意してください。広報活動を強化し、生産現場で活用できる優れた効果的なモデルや慣行を再現し、2024年までに省内の経済的価値の高い特産品や水産物の養殖面積が65％以上に達するよう努めます。

会議後、代表団はカムケー県チュオンサ村ドックガット地区にあるグエン・カック・フオン氏の家庭の高品質淡水エビ養殖モデルを訪問した。

ハ・ニュン

出典: https://baophutho.vn/tong-ket-mo-hinh-xay-dung-vung-nuoi-tom-cang-xanh-chat-luong-cao-222328.htm