タイグエン茶の収穫は旧正月のザップ・ティンで豊作

タイグエン茶の国内消費価格は常に他の地域よりも高く、現在、平均的な製品では完成茶1kgあたり12万～25万ドンとなっている。特産緑茶1kgあたり28万～45万VND。

お茶はベトナム人にとって、特に旧正月の時期には欠かせない品物であり飲み物です。

全国的に有名なお茶のブランドを持つタイグエン省では、旧暦の11月の初めから現在まで、協同組合、工芸村、生産施設、企業が、消費者の要求に応えるため、高品質のお茶製品を美しいデザインで競争力のある価格で旧正月市場に生産・供給するのに忙しくしている。

タイグエン市タンクオン特産茶産地の中心エリアに位置するハオダット茶業協同組合は、中央政府によって国家5つ星OCOP製品として評価されランク付けされたエビ茶製品で有名です。

2023年12月初旬から現在に至るまで、旧正月に向けて大量の商品を生産するために、協同組合は組合員全員を動員し、茶葉加工機械システムを最大限に稼働させてきました。

ハオダット茶協同組合の理事長ダオ・タン・ハオ氏は、協同組合は現在、毎日1.5〜2.5トンの茶を市場に供給していると語った。旧正月期間中のお茶の消費量は、年間の 7 ～ 8 か月分の生産量に匹敵することがあります。

*ハオダット茶業協同組合のメンバーは旧正月に向けて商品の梱包に忙しくしている。（写真：クアン・トラン/VNA）*

旧正月期間中の消費者の需要に応えるため、協同組合は高品質、美しいデザイン、清潔で原産地が明らかなさまざまなお茶製品を発売しました。価格は1kgあたり25万ドンから300万ドンまでです。

ディン茶とエビ茶の2つの製品など、多くの高級製品ラインが4つ星OCOP省基準を達成し、国家ランキングのために中央政府に提出されています。

旧正月にお茶を提供するために、年半ばから茶村や茶協同組合が厳しい天候の中で積極的に茶の木の世話をし、市場に十分な供給量を確保しているため、価格も手頃です。

多くの協同組合によると、今年の旧正月はOCOPの標準茶製品と美しいデザインの高級特産茶が多くの人に選ばれているという。

ドンヒー県トゥエット・フオン茶協同組合の理事長トラン・ティ・トゥエット氏は、今年の半ば以降、同協同組合は、美しいデザイン、優れた品質、適合性を備えた茶製品を市場に投入するために、茶の木を清潔に保つための手入れから、人気商品から高級品まで各製品ラインに適したパッケージデザインの設計まで、原材料を準備しなければならなかったと語った。

旧正月には、協同組合の美しいデザインの高級茶製品、特にOCOP製品として評価・分類された製品が贈り物として多くの人に選ばれています。

タイグエン省は現在、22,649ヘクタールの茶畑を擁し、ベトナム最大の茶畑を有し、1ヘクタールの茶の平均生産額は2億7,000万ドンに達している。加工茶製品の価値は10兆4000億VNDを超えた。

これまでに当局は、地理的表示 1 件、認証商標 2 件、団体商標 9 件を含む 12 件の茶製品商標を付与しました。特に、タイグエン茶の団体商標は、米国、中国、ロシア、日本、韓国、台湾（中国）で保護されています。新疆の地理的表示が欧州連合で保護対象として認められる。タンクオン茶の栽培と加工に関する民間伝承は、文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産のリストに登録されました。

タイグエン茶の国内消費価格は他の茶産地よりも常に高く、比較的安定しており、現在は平均的な製品で完成茶1kgあたり12万～25万ドンとなっている。特産緑茶 1kgあたり28万～45万ドン高級な特産茶の価格は1kgあたり50万～300万VND以上です。

2021年から2025年までのタイグエン観光開発プロジェクトによると、2030年までのビジョンを掲げ、同省は2025年までに茶文化と原産地観光に関連したコミュニティ観光スポットを少なくとも5か所建設することを目指している。

タイグエン茶協会のグエン・ティ・ガ会長は、人々は非常に創造的に多様な茶製品ラインを生み出しており、現在、農業部門の茶の品質管理は、原材料エリアの管理から加工、市場拡大まで非常に優れていると評価した。

旧正月には、一年の他の時期よりもお茶の売れ行きがよくなります。これは、タイグエン茶にとって市場を拡大し、国内から海外まで多くの場所に届け、人々に持続可能な収入をもたらす絶好の機会でもあります。

出典: https://www.vietnamplus.vn/tra-thai-nguyen-boi-thu-trong-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-post926821.vnp

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