イチジクは通常、指先ほどの大きさです。果肉は柔らかく、ピンク色で甘く、種はカリッとした食感です。健康情報サイトHealthline （米国）によると、イチジクは生でも乾燥させても食べられます。
イチジクに含まれる栄養素は、便秘解消や心血管系の健康増進に役立ちます。
イチジクは食物繊維や、銅、マグネシウム、カリウム、リボフラビン、チアミン、ビタミンK、ビタミンB6などのミネラル、その他多くの栄養素を豊富に含んでいます。イチジクには以下のような薬効があります。
便秘を解消する
イチジクは腸内を浄化し、便秘を効果的に解消する果物です。天然の緩下剤として知られ、排便をスムーズにする効果があります。この効果は、イチジクに豊富に含まれる水溶性食物繊維によるものです。
イチジクは一日中いつでもおやつとして食べられます。しかし、便秘解消に最も効果的なのは、朝食前に空腹時に少なくとも3個のイチジクを食べることです。
血圧を下げる
塩分の多い食事は、多くの人を高血圧のリスクにさらします。現在、高血圧は世界中の多くの国で公衆衛生上の問題となっています。高血圧は、血液中のカリウム濃度の乱れなど、多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。
イチジクはカリウムを豊富に含んでいます。イチジクを定期的に食べることは、食物繊維とカリウムの補給に役立つだけでなく、血圧のコントロールにも効果があります。
心血管の健康を改善する
イチジクは一日を通してのおやつに最適です。砂糖やでんぷん質の多い食品の代わりに、イチジクを食べることができます。イチジクにはマグネシウム、ビタミンK2、カルシウムをはじめとする多くのミネラルが含まれています。特に、イチジクに含まれる豊富な食物繊維は満腹感を長く保ち、減量をサポートします。
減量に成功すれば、血中コレステロール値を下げるだけでなく、動脈硬化性プラークの形成、心臓発作、脳卒中のリスクも軽減されます。さらに、イチジクに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルによる体細胞の損傷を防ぐのに役立ちます。
消化を改善する
イチジクに含まれる食物繊維は水溶性食物繊維で、腸内の善玉菌を活性化させます。Healthlineによると、善玉菌が増えると消化機能が向上するだけでなく、腸の他の生物学的機能も健康に保たれるとのことです。
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