ホーチミン市のある家族は、自宅の屋上を野菜や果物がいっぱいの「ミニチュア農園」にしました。特に、色とりどりのユリが常に咲き誇り、10種類以上のユニークなレモンも栽培されています。
ホーチミン市のある家族は、自宅の屋上を野菜や果物がいっぱいの「ミニチュア農園」にしました。特に、色とりどりのユリが常に咲き誇り、10種類以上のユニークなレモンも栽培されています。
グエン・フオン・アンさん(43歳、ホーチミン市ゴーヴァップ区)は毎朝早く起きて、屋上庭園に行き、植物に水をやり、葉を剪定します。
ここ数年、彼女の家族の150平方メートルの屋上はミニチュア農園へと「変貌」を遂げました。屋下のプラスチック容器や植木鉢には、クワイ、マラバルほうれん草、カラシナ、レタス、ハーブなどの葉物野菜がぎっしりと植えられています。トレリスには、カボチャ、ヒョウタン、カボチャ、様々な種類のメロン、マスクメロンがぶら下がっています。
庭にはトウモロコシ、外国産のイチジク、柿、ピンクグアバなどもあり、家族みんなで自由に収穫して、新鮮で清潔な食事に使ったり、友人や親戚に贈ったりすることができます。
毎年夏になると、この庭ではメロンが豊作になります。 |
「ガーデニングを始めてから、買い物や美容といった高価で不必要な楽しみを控えるようになり、生活のプレッシャーが大幅に軽減されました。また、全国各地で同じ情熱を持つ友人が増え、環境やポジティブな暮らしについての経験を共有しています」と、フォン・アンさんは語りました。
フォン・アンさんの日常のくつろぎ空間 |
フォン・アンさんの屋上庭園は、果物や野菜で溢れているだけでなく、色とりどりの花、特にユリでいつも満開です。2012年から現在までに、フォン・アンさんは約1,000種類のユリを栽培することに成功したと推定しています。屋上庭園ができる前は、バルコニーでユリを育てていました。
フォン・アンさんの家のテラスとバルコニーに咲くユリの鉢植え |
「外国のユリの品種のほとんどは、ホーチミン市の気候では自力で開花できません。そのため、この種の花を育てるときは、植物が適切な時期に開花するように働きかける必要があります。球根を鉢から抜き取り、日陰で乾燥させ、冷蔵庫で6~8週間『冷蔵』して開花を促します」と彼女は語った。
フォン・アンさんはよくユリを育て、世話をし、収穫してウェディングブーケを作り、友人や親戚に贈っています。ユリは様々な色や形があり、美しいだけでなく、純粋な愛と永遠の幸福を象徴しています。
フォン・アンさんが庭のユリで作ったウェディングブーケ |
屋上庭園は一年中花でいっぱいです |
彼女によると、10年以上前までは、ブラジル、アルゼンチン、ボリビアなどから輸入されたユリの品種の多くは非常に高価で、数千ドルもしたそうです。しかし現在では、オランダ産の商業用品種が様々な量で輸入されており、1球あたり15万~50万ドン程度と手頃な価格になっています。
満開の花、テラスにぶら下がった果物 |
さまざまな種類のユリを征服することに情熱を傾ける Phuong Anh さんは、レモンの品種を収集することも大好きです。
「幼い頃、祖父がソ連から持ち帰った黄色いレモンの木がありました。その木にはたくさんの美しい実がなり、それは私に忘れられない印象を残しました。その後、庭いじりをするようになり、様々な品種のレモンを集めるようになりました。これまでに、マイヤーレモン、リスボンレモン、ユーレカレモン、ポンデローサレモンなど、10種類以上のレモンを育てることに成功しました」と彼女は語った。
実がいっぱいのレモンの木 |
彼女のお気に入りのレモンの品種は、甘くて絞ってジュースにできるスイートライムとスパニッシュです。「以前、海外の映画を見ていると、レモンを絞ってそのまま飲む人をよく見かけました。その時は、酸っぱい飲み物を飲むのがすごく上手だなと思いました。でも、後に、酸っぱくなくて、甘くて心地よい香りのレモンもあることを知りました。」
もう一つの印象的なレモンの品種は、グレープフルーツとレモンを掛け合わせたポンデローサです。「このレモンはナムロイ種のグレープフルーツと同じくらいの大きさになることもあります。初めて見た人は、これがレモンだと信じない人が多いんです」とフオン・アン氏は言います。
フォン・アンさんの庭にある「超大きな」ポンデローサレモン |
フォン・アンさんにとって、最も手入れが難しいレモンの品種は、ピンク色の果肉を持つマーブルレモンです。マーブルレモンは木本植物で、背丈はそれほど高くなく、枝が多く、樹冠が広いため、観賞用として非常に人気があります。葉は純粋な緑ではなく、黄色と緑の調和のとれた色合いです。
レモンの色もとても美しいです。果実は大きく、ジューシーで、強い香りがあり、精油を豊富に含んでいます。「このレモンの品種は開花が難しく、葉が焼けやすいので、散り植えにしなければなりません。今のところ、この木をうまく育てて実をつけさせることに成功していません」と彼女は言いました。
レモンは、とても心地よい香りがすることが多いです。 |
フォン・アンさんは、レモン栽培のために、きれいな土、パーライト、軽石(火山性軽石)、そしてミミズや牛の糞尿などの土壌改良資材を混ぜ合わせた土をよく使います。「この土は柔らかく、栄養分が豊富で、雨季でも水を溜めないので、集合住宅の天井やバルコニーにかかる負担を軽減してくれます」と彼女は言います。
さらに、レモンが開花し、実をつけ続けるためには、収穫のたびに木の剪定と手入れを行い、害虫や病気を定期的に観察して発見し、安全な生物学的手法で速やかに治療しなければなりません。
彼女は毎日、庭で新鮮なレモンを摘み、蜂蜜と混ぜて飲み物を作っています。収穫期には、レモンを洗って薄くスライスし、生姜と氷砂糖に浸して咳や風邪に効かせます。時間がある時は、レモンの皮を薄くスライスし、生姜を少し加えてジャムを作り、緑茶と一緒に食べるととても美味しいそうです。
フォン・アンさんは10年以上にわたり、約50種類のナツメを栽培してきました。ナツメは彼女の家族が大好きな果物ですが、気候条件により、適応して実をつけるのはごく少数の品種に限られています。 |
写真: NVCC
元記事のリンク:
https://vietnamnet.vn/vuon-san-thuong-150m2-o-tphcm-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-2379820.html?
ベトナムネットによると
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出典: https://tienphong.vn/vuon-san-thuong-150m2-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-post1724578.tpo
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