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トレーサビリティ – 地元産品の価値を高める原動力

(Baothanhhoa.vn) - サプライチェーンと製品ブランド開発におけるトレーサビリティの重要性を認識し、当省はすぐに指令文書と長期実施計画でそれを規定し、トレーサビリティ活動のための明確で統一された法的回廊の作成に貢献しました。

Báo Thanh HóaBáo Thanh Hóa12/06/2025

トレーサビリティ – 地元産品の価値を高める原動力

ヌースアン地区の代表的な製品には原産地追跡スタンプが付いています。

特に注目すべきは、2021年4月7日付の「2025年までのタインホア省におけるTXNG製品の導入、適用、管理計画」を承認した決定第1221/QD-UBND号と、TXNGの現状とニーズを評価する2020年10月23日付の計画第227/KH-UBND号である。 科学技術省の通達第02/2024/TT-BKHCN号に基づき、省は各部署、支部、セクターに対し、TXNG活動の推進を指示する文書を発行した。具体的には、2024年には、科学技術部、農業環境部、商工部、地方自治体が主催した研修や会議に6,000人以上が参加した。特に、報道機関、テレビ、FacebookやZaloなどのデジタルプラットフォームとの連携は、TXNGに対する国民の認知度向上に役立った。

TXNGの活動における明るい兆しの一つは、特に農産物および一村一品(OCOP)製品群において、製品ラベルへのQRコードの普及が進んでいることです。統計によると、省全体で約700の施設が900種類以上の製品にTXNGを導入しています。 農業環境省のTXNG情報ポータルには、 355の施設と750種類の製品が掲載されており、最新のデータが完全に提供されています。

ラベル表示の段階にとどまらず、安全な農産物の生産、加工、消費チェーンが数多く構築されています。例えば、ヴィナンゴン・スペシャリティ・ジョイント・ストック・カンパニーは、年間推定50トンの生産量を誇るあらゆる種類の春巻きの食肉生産・加工チェーンを構築しました。また、ギソン町のロンハイ・ジョイント・ストック・カンパニーは、年間最大2,000トンの生産量を誇るシーフードチェーンを構築しました。これらのチェーンはすべて電子TXNGを採用しており、ブランドポジショニングと消費者の信頼向上に貢献しています。

さらに、各地区の生産・商業施設へのQRコードスタンプの支援にも力を入れています。具体的には、ニュースアン地区では11の事業所で11万4千枚以上のスタンプが、 タインホア市では6万4千枚が、ゴックラック、ヴィンロック、ホアンホア、トゥオンスアン、タックタンの各地区でも顕著な数字が見られ、TXNGの普及が広く行われていることが示されています。

しかし、ブロックチェーンやIoTといった先端技術を応用したTXNGモデルは依然として非常に限られています。2024年には新たな科学技術課題は承認されません。現在、省全体では、2022年から展開されるTXNG技術を応用した研究課題が2件のみとなっています。

同省におけるトレーサビリティの実施は、成果が上がっている一方で、依然として多くの困難に直面している。まず、法的枠組みが未整備で統一されておらず、実施にあたっては地方自治体や事業所に混乱を招いている。また、トレーサビリティの対象となる製品のリストがないため、適用に強制力や方向性が欠けている。加えて、財源も大きな障壁となっている。農業生産の主力である中小企業、協同組合、個人事業主は、トレーサビリティ技術の導入においてしばしば困難に直面している。ラベル表示は依然として形式的なもので、情報が不明確で深みに欠けているため、消費者の信頼を生んでいない。さらに、特に遠隔地では、多くの人々がトレーサビリティの本質と利点を明確に理解していない。トレーサビリティスタンプの付いた製品は、一般的な商品選択基準にはならず、都市部の消費者はラベルのみに注目し、トレーサビリティの内容を確認したり理解したりしていない。

TXNG が QR スタンプに留まらず、製品バリュー チェーンの不可欠な要素となるためには、省庁、支部、中央機関が、TXNG を必要とする製品のリスト、実装ロードマップ、およびデータ保存に関する具体的な規制を早急に発行する必要があります。

また、地方は安全農産物に関する科学技術課題、特に一村一品製品や重点製品のブランド構築・開発に関わるハイテク応用モデルへの投資を継続的に強化する必要がある。省レベルの安全農産物情報ポータルを迅速に構築し、国の安全農産物需給連携システム・ソフトウェアと同期させ、透明性の高い集中型データ管理プラットフォームを構築し、より効果的な製品トレーサビリティを支援する。さらに、各部署・支部は専門部署と積極的に連携し、徹底した研修・指導を実施し、草の根レベルの実施能力を向上させる必要がある。特に、各対象グループに適した内容と形式のコミュニケーションを継続的に革新し、安全農産物がもはや珍しい概念ではなく、消費における習慣、文明的な行動となるようにする必要がある。

達成された成果は重要な基盤となりますが、TXNGの活動が力強く発展していくためには、メカニズム、人材、技術に至るまで、あらゆる面で継続的な投資と連携が必要です。TXNGが生産と消費の文化となって初めて、切手はもはや単なる「形の装飾」ではなく、製品の品質、信頼性、そして持続可能な価値の真の証となるのです。

文と写真:トラン・ハン

出典: https://baothanhhoa.vn/truy-xuat-nguon-goc--dong-luc-nbsp-nang-tam-san-pham-dia-phuong-251880.htm


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