「初名茶」の茶文化

古代から、私たちの祖先はお茶を日常の飲み物として愛用してきました。毎朝目覚めると、まず最初にお湯を沸かしてお茶を淹れるのが祖先でした。

タイグエン省タンクオン郡の「第一の銘茶」の地では、お茶を飲む習慣が人々の日常生活に深く根付いており、何世代にもわたって受け継がれてきました。お茶は喉の渇きを癒すだけでなく、飲む人の心身を浄化する効果もあります。

世代を超えて人々が毎朝一緒にお茶を楽しんでいます。写真：ゴック・ハイ

お茶がベトナム人にとって文化的アイデンティティを象徴する飲み物であることは、紛れもない事実です。現代風の家庭から伝統的な家庭まで、ベトナムのどの家庭にもお茶を淹れるためのティーカップが一組ずつあることは間違いありません。日常生活では、来客を迎える際にティーカップを使うことで、家主の温かさ、熱意、そして敬意を表すことがよくあります。

新疆ウイグル自治区の若い世代の茶の味覚文化。写真：ゴック・ハイ

茶文化はまた、簡素さ、誠実さ、そして階級間の平等性も示しています。

茶文化が人々の生活に大きな影響を与えていることは明らかです。今だけでなく、未来も、そして永遠に、この「銘茶の国」の人々の心の中で、茶は重要な位置を占め続けるでしょう。

出演：ゴック・ハイ