バクカンミカンとサトウキビの甘い味

ドンフォン地区ナパン村のダン・フック・ラムさんは、果物がいっぱい実っているミカン畑を所有している。

ドン・フォン・コミューン（バク・トン）には現在、300ヘクタールを超えるミカン栽培地があり、バン・ダン、ナ・ダン、ナ・パンの各村に集中しています。今年はミカンの価格が好調で、多くの家庭が大いに喜んでいます。近年、コミューンの人々は経済発展のために、在来種の多年生ミカンに加え、ミカンの品種（スイートミカン）を選択する傾向にあります。この作物は収穫時期が早い（約5〜6年）という利点があり、経済コストはミカンの2倍高く、市場で人気があります。ナパン村のダン・フック・ラムさんは、0.6ヘクタールのみかんを含む2.5ヘクタール以上の柑橘類の木を所有しています。彼は2013年にこの地域に植えましたが、今ではすべて収穫されました。

今年の甘いミカンは豊作です。シーズンの終わりまでに、ラム氏の家族は約10トンを収穫し、平均販売価格は1kgあたり2万5000ドンとなり、ラム氏は2億ドン以上を手にすることになるだろうと予想されている。ラム氏は私たちにこう語りました。「甘いミカンを育てるには、かなり高度な技術が必要です。木を締める方法、枝を剪定する方法、そして木に栄養を与えるために適切な量の肥料を与える方法など、手入れのプロセスに精通している必要があります。私は果実の甘さを高めるために、カリウム肥料と有機肥料を混ぜてよく使います。皮が薄く、黄金色でジューシーなミカンは良質です。皮が厚いミカンはスポンジ状になっていることが多く、価格が安くなります。」

甘いミカンは、その高い経済的価値と市場での人気により、農家によって栽培拡大が進められています。

ドンフォンコミューン（バクトン）のバンダン村に住むドゥオン・ヴァン・チンさんの家族は、約1ヘクタールの土地に500本の甘いミカンの木を栽培しています。今作では約10トンの果物が収穫できると予想されている。チン氏はこう語った。「甘みかんの栽培で最も難しいのは、やはり技術的な段階です。適切な管理と適切な技術工程を踏まなければ、果物はすぐにスポンジ状になり、繊維質になり、水っぽくなり、高値で売れなくなってしまいます。」

ドンフォン村人民委員会副委員長のフォン・ティ・シム氏は、「近年、ミカンの栽培面積は減少していますが、高齢化の影響で主に在来種のミカンが減少傾向にあります。しかし近年、一部の世帯が甘口ミカンの栽培に興味を示し、その多くが自ら種を購入して栽培しています。この地域の課題は、依然として生産用地の不足であり、それが栽培面積の拡大を制限しています」と述べました。

ドゥオンフォン村（バックトン）の商人、グエン・ティ・ニュンさんの家族は、甘いミカンを梱包し、低地の諸県に輸送して消費している。

ドンフォン村だけではなく、現在ではドゥオンフォン村、クアントゥアン（バックトン）、キムルー村（ナリ地区）など多くの場所で甘みかんが広く栽培されています。

ミカンを収穫し、それを消費のために他県に輸送する長年の経験を持つドゥオンフォン村（バックトン）の貿易商、グエン・ティ・ニュンさんは次のように語った。「ミカンの季節には、毎日5～6トンもの様々な種類のミカンを収穫しますが、そのうち甘いミカンは1日1トンの収穫量があります。」甘いミカンを多く栽培している村としては、バンムン村、ナクーン村、バンペ村などがあります。ニュンさんによると、近年ではミカンの品種開発が盛んに行われているという。このタイプのミカンは食べやすく、幅広い年齢層に適しているため、低地の州では需要が高いです。

カインタンジェリンは現在、農村地域の経済発展と豊かさの向上のために多くの家庭で選ばれています。このタイプの柑橘類の木は害虫や病気に非常に弱く、高度な栽培技術を必要とするため、人々に科学技術をもっと指導してそれを効果的に管理に適用し、それによって作物の品質を向上させ、安定した収入をもたらす必要があります。

トゥ・トラン

出典: https://baobackan.vn/vi-ngot-quyt-duong-canh-bac-kan-post68366.html