ベトナムは2024年の10か月間にスターアニスの輸出で5260万ドルを稼ぐ

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、ベトナムの10月のスターアニスの輸出量は1,330トン、売上高は580万ドルを超え、前月比88.9%の大幅増加となった。 10月はインドが903トンで最大の輸出市場となり、9月比121.3%の大幅増加となった。また、10月にはプロシタンロンが275トンで最大の輸出国となり、前月比205.6%増加した。

2024年の最初の10か月間で、ベトナムは11,152トンのスターアニスを輸出し、推定売上高は5,260万ドルで、前年同期比13.3%減少しました。インドは引き続き主要輸出市場であり、7,395トンで66.3%を占めた。米国は411トンで2位、中国は358トンで3位となった。

ベトナムは2024年の最初の10か月間にスターアニスの輸出で5,260万ドルの利益を得た。写真：TH

主要輸出企業としては、Prosi Thang Long、Tuan Minh、Sensipice Vietnam、Hong Son Vietnam、Huy Chuc M&M などが挙げられます。

統計によると、ベトナムのスターアニスの生産量は中国に次いで世界第2位で、栽培面積は約55,000ヘクタール、年間生産量は推定22,000トンです。

そのうちランソン省が面積の72.7%を占めています。スターアニスは土壌の種類に適しており、高地でも育つため、ランソンでよく育ちます。ランソンの人々は、一度植えたら何百年も収穫するという、世襲的な方法でスターアニスの森に愛着を持っています。

世界スパイス協会によると、スターアニスは希少なスパイスで、ベトナムと中国でのみほぼ独占的に栽培されており、1年に2回しか収穫できない。ベトナムでは、スターアニスは主にランソン省、カオバン省などの北部国境地域で栽培されており、高い経済的価値をもたらしています。

特にランソン市は、我が国のスターアニスの「首都」として知られ、スターアニスの栽培面積は43,000ヘクタールを超え、国土面積の70％を占めています。現在、有機スターアニスの栽培面積を拡大することがこの地域の方向性です。

ベトナム胡椒香辛料協会によると、スターアニスは国内だけでなく多くの国際市場でも人気のある高価値農産物の一つだという。ベトナム産スターアニスは、その特徴的な香りと、食品、医薬品、化粧品業界での豊富な用途により、現在では世界市場での地位を確固たるものにしています。

ベトナムのスターアニスは、インド、バングラデシュ、中東、日本、中国、韓国、米国、EU諸国など、多くの南アジア地域で広く消費されています。そのうち、インドと中国はベトナムのスターアニスの2大輸出市場と考えられており、それぞれ50％と25％を占めています。

ベトナムは、世界のスパイスおよび香料市場への潜在的な供給国であり、2021年には213億米ドルの価値があり、2026年までに274億米ドルに増加すると予想されています。

出典: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html