ホーチミン市商工局、農業農村開発局は、関係機関や企業と共同で、8月14日午後、一村一品（地元の特産品）1,000ストーリー、カンザー農産物ブランド、ホーチミン市商品取引所の3つのプログラムを同時に構築するための協力に関する調印式を開催した。

イベントで、ホーチミン市カンザー区人民委員会副委員長のチュオン・ティエン・トリエン氏は、同区には現在約520のツバメの巣箱があり、年間平均14～15トンの乾燥ツバメの巣が収穫されていると語った。

カンジョーの燕の巣は、燕の巣コーヒーをはじめ、様々な製品に加工されています。このOCOP燕の巣の特産品は、もはや地区、都市、国の枠を超え、世界へと広がっています。

天然のアナツバメ。（写真：グエン・リュック）

ティキ・カンパニー・リミテッドの消費者向け食品部門営業部長、グエン・クアック・ニ氏は、ベトナム産ツバメの巣は潜在力があり、価値の高い製品だと述べた。世界のツバメの巣市場は約80億米ドルと推定されており、そのうちベトナム市場は8億米ドルである。

この製品を生産・取引している国は世界で4～5カ国程度しかなく、香港（中国）の主要バイヤーの多くはベトナム産ツバメの巣を高品質と評価しています。また、自然環境により、より強い味と香りが特徴です。

カンザーには、ツバメの巣産業の研究開発に適した、非常に有名なルンサックマングローブ生物圏保護区があります。「生産条件が良好で、市場も競合が少ないので、カンザー産のツバメの巣を積極的にブランド化していくのは良い考えです。ベトナム産のツバメの巣は世界最高の製品です。一方、2019年にはインドネシアから36億米ドルのツバメの巣が輸出されました」とニー氏は述べました。

ホーチミン市商工局副局長グエン・グエン・フオン氏は、市内では他省の特産品は買えるが、市自体の特産品は贈り物として見つけることができないことを認めた。

そのため、燕の巣のような商品に関連するストーリーを構築し、商品に付加価値を付けることで、消費者を惹きつけることができます。さらに、OCOP商品は国内市場だけでなく、世界規模での展開も期待できます。

ベトナムネット