ムーユアングループの多階建て養豚モデル
農業環境省は7月31日、フン・ドゥック・ティエン副大臣がベトナムでの多階建て養豚モデルの導入について首相の意見を求める文書に署名したと発表した。
農業環境省によると、現在、ベトナム農業株式会社（BAFベトナム）とスアンティエンタインホア株式会社の2社が、多階建て豚舎での養豚モデルの導入について同省の意見を求める文書を送っている。
この中で、BAFベトナムは、多階建て養豚場モデルを特徴とする世界最大の養豚ユニットである中国のMuyuan Groupと戦略的提携を結んだ。
BAFベトナムは、タイニン省に6階建てのスマート養豚複合施設を建設するプロジェクトを提案しました。このプロジェクトは、繁殖雌豚6万4000頭を飼育し、年間160万頭の商業用豚を生産する規模で、総投資額は12兆VND以上と推定されています。
プロジェクトが完了し、全面的に稼働すると、BAFベトナムに年間12,000～13,000億ドンの収益をもたらし、投資回収期間は5～5.5年になると予想されています。
農業環境省によると、中国は2018年から高層豚舎での養豚モデルを展開しており、現在までに2,000以上のモデル、約4,500棟の高層ビルで豚が飼育されている。これにより、毎年265万頭の繁殖用雌豚と3,000万頭以上の肉用豚が生産されている。
多階建ての豚舎で豚を飼育することは、AI、ブロックチェーン、ICT、自動化、センサー監視、各豚のリアルタイム画像と音声収集による病気の早期分析と警告、毎日の体重増加の推定など、現代の科学技術の進歩、スマート農業の応用により、従来の農業に比べて多くの優れた利点があります。
さらに、精密な自動給餌システムにより、体調やニーズに合わせて餌の量を制御し、畜産コストを最適化します。
スマートな水、廃棄物、ガス処理システムにより、バイオセーフティと疾病安全性が向上します。廃水・廃棄物処理システムは、節水、排出量削減、そして農業用有機肥料の生成に役立ちます。
環境空気管理システムは、4層の空気濾過システムを採用し、養豚場の悪臭を95%以上除去し、屋外に排出される空気を徹底的に消毒し、遠くからの病原菌の侵入を防ぎます。
このモデルでは、土地面積と共有インフラも節約され、用地整地の時間が短縮され、土地利用効率が 4.3 倍向上し、1 人で 2,000 頭の豚を監視できるため労力も節約できます。
中国におけるこのモデルは、当初、この国の養豚における食糧安全保障、疾病の安全性、環境保護の問題の解決に貢献しました。
我が国では、畜産業発展のための法律、プロジェクト、戦略はすべて、畜産業の近代化、畜産農家によるハイテク導入の促進、バイオセーフティと環境保護の確保を目的としています。また、ベトナムには多階建て養豚場に関するTCVN 14209:2024規格も制定されています。
養豚もベトナムの主な畜産業であり、食肉総生産量の62～65％を占めています。
2024年には、屠殺用の生肉の生産量は約520万トンに達し、世界第6位となる見込みです。
ベトナムの豚肉消費量は世界第4位で、2021年の1人当たり30kgから2024年には1人当たり37.04kgに増加する見込みだ。
首相の承認が得られれば、これはベトナム初の「豚飼育アパート」プロジェクトとなる見込みだ。
出典: https://tuoitre.vn/xin-y-kien-thu-tuong-cho-lam-mo-hinh-chung-cu-nuoi-heo-o-viet-nam-20250731103740867.htm
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