水産物輸出は新たな目標を目指す

ベトナムの水産物輸出は2024年に100億米ドルという素晴らしい目標を達成し、市場が5大陸170カ国以上を網羅し、中国とノルウェーに次ぐ世界第3位の水産物輸出国としての地位を維持すると予想されます。これは、水産業が持続可能な発展と製品の付加価値向上に向けて正しい軌道に乗っていることを示しており、2025年以降、水産業がさらに力強く成長するための強固な基盤でもあります。

ソクチャン省チャウタン郡アンヒエップコミューン、アンギエップ工業団地のタイ・キム・アン水産加工株式会社で輸出用エビを加工中。（写真：ANH KIM）

世界経済の回復は、2025年のベトナムの水産物輸出にとって重要な原動力となる。中国、米国、EU、日本などの主要市場における消費需要はプラス成長が見込まれる。さらに、アフリカ、東南アジア、中東などの新興市場でも、高品質の水産物に対する需要の増加により、大きなチャンスが生まれています。

主要市場の着実な発展

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2024年の同国の水産物輸出額は100億米ドルに達し、2023年と比較して12.7%増加する見込みです。この数字に最も貢献している2つの主要製品はエビとパンガシウスで、総輸出額の60%を占めています。そのうち、エビの輸出額は40億ドルに達し、淡水魚の輸出額は20億ドルと推定される。

水産物グループでは、原材料の多くの困難にもかかわらず、マグロの輸出は依然として10億ドルの収益をもたらしました... 2024年の最後の数か月間、水産物の輸出は大幅に「加速」し、10月には輸出額が11億ドルに達しました。月間水産物輸出額が10億ドル水準に戻ったのは、2022年6月以来、27カ月ぶりとなる。

2024年の水産物輸出の成長は、主要市場の躍進によるもので、多くの主要消費市場への輸出額が2桁の成長を記録しました。 2024年後半は、ベトナムの主要輸出市場の力強い回復を示す時期でもあり、米国と中国がベトナムの水産物輸出を再び成長軌道に乗せる上で主導的な役割を果たす。

近年、米国はベトナムの水産物にとって常に重要な輸入市場となっている。過去6年間の米国への水産物輸出額は、年間15億～21億ドルの範囲で変動した。 2024年11月末までに、ベトナムの米国への水産物輸出は17億ドルに達し、2023年の同時期に比べて15％増加しました。2024年には、この市場への水産物輸出は18億ドルに達し、同時期に比べて約17％増加し、ベトナムの2つの主要製品であるエビとパンガシウスはどちらも大幅に増加しました。

反ダンピングや反補助金税などの厳しい保護主義政策に常に直面しているにもかかわらず、米国市場の需要は依然として非常に大きく、ベトナムの魚介類の品質がますます向上していることが、この市場でのベトナムの地位の維持と拡大に貢献しています。ドナルド・トランプ次期大統領の下での米国の独自の貿易政策は、今後ベトナムの水産物輸出にチャンスと課題の両方をもたらす可能性がある。

VASEP事務局長のチュオン・ディン・ホエ氏は、2024年のベトナムの中国への水産物輸出額は引き続き力強く成長し、19億ドルに達し、ベトナム最大の水産物輸入市場になるだろうと述べた。中国へのパンガシウスの輸出は減少したが、シロエビ、ロブスター、カニ、カタツムリの輸出はいずれも大幅に増加しており、中国の消費需要が非常に大きく、水産業界全体の総輸出額100億ドルに非常に重要な部分を占めていることがわかった。この市場では、特にロブスター、カニ、カタツムリ、ハマグリ、ムール貝などの新鮮で高級な製品に対する強い消費需要があるため、2025年にベトナムの魚介類を中国に輸出する機会は依然として非常に大きい。

水産物の消費量と輸入価格が徐々に回復しつつあるEU市場において、ベトナムの水産物はEVFTA協定のおかげで大きな優位性を持っています。協定発効直後から優遇措置を受けた商品はプラス成長を示し、特にEUへの税率が0％に引き下げられた生エビ製品が顕著だった。

今後、ベトナムの企業がEVFTAの優遇措置を受ける製品を積極的に宣伝するにつれ、EU向けベトナム水産物輸出の構造は大きく変化すると予想されます。ロシア産水産物に対するEUの厳しい管理措置も、ベトナムがこの市場への輸出を増やす上で有利に働く。

2024年には、日本はベトナムにとって中国と米国に次ぐ第3位の水産物輸入市場となり、輸出額は15億ドルに達する見込みだ。ベトナムの水産物生産者と加工業者は、他国のエビ輸出業者に比べて、ますます高品質のエビと高付加価値の加工内容を輸出できるという利点により、今後もこの市場で確固たる地位を維持し続けるだろう。

潜在的市場と特定市場を深化させる

農業農村開発省の指導者によると、2024年の成功は輸出プロジェクトと政策の同時実行の結果である。 2023年以降、業界は米国、中国、日本、EUなどの主要市場への輸出を促進するための多くのプログラムを推進するとともに、中東、ハラール市場、アフリカなど多くの新しい潜在的市場を模索し、拡大してきました。

2024年には19.2%という驚異的な成長率を誇り、中東はベトナムの主要な水産物輸入市場の一つとして台頭しています。マグロやパンガシウスなどの主要製品は大きな成長を記録した。この地域への輸出額は2024年の最初の11か月間で3億3,400万米ドルに達し、国全体の水産物輸出額の約4％を占めました。

2024年末までに、それは3億6,800万米ドルに増加し、中東は、ハラール基準に従った製品の開発に注力する水産物加工会社のおかげで、初めて（中国に次いで）最も急速に成長する水産物輸入市場のトップ2に入るでしょう。

中東では、イスラエル、サウジアラビア、UAE、カタールが、水産物の需要が高く、成長が見込まれる水産物の輸出市場として有望です。イスラエルは現在、この地域で最大の水産物輸入国であり、ベトナムの中東向け水産物輸出額の約30％を占めており、2024年には35％の成長が見込まれています。UAE、サウジアラビア、カタールなどの他の国への輸出も2桁の高い成長を記録しました。

中東は大規模な消費市場であるだけでなく、ベトナムの水産物の近隣市場への輸出を拡大するための戦略的な地域でもあります。安定した成長、政府の優遇政策、そしてますます国際基準を満たす製品により、この市場は将来ベトナムの水産業にとって重要な市場となるでしょう。

機会を活用し、ハラール基準を厳格に遵守することは、我が国の水産物産業が、ハラール食品の需要が大きいインドネシア、マレーシア、パキスタン、バングラデシュなど地理的に有利な市場を含む、世界中の何十億ものイスラム教徒の市場に参入する上でも役立ちます。

農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、原材料源の改善と輸出市場の拡大を背景に、ベトナムの水産業は2025年に100億米ドルを超え、新たな目標の110億米ドルに向かっていると語った。特に、製品の品質を向上させ、企業の評判を高めることは、市場シェアの拡大と国際市場におけるベトナムの水産物の地位の確立に役立ちます。

グエン・ミン・ハン外務副大臣は、外務省は対外経済関係と国際統合の効率性の向上、特にパートナーとのつながりを通じて、水産業の発展の道を企業が歩むよう常に支援していくと表明した。中東、ラテンアメリカなどの新しい地域への輸出市場の拡大と多様化。企業にとっての障害や貿易障壁の除去、金融および技術協力の促進、プロジェクトの主導、普及、突破に重点を置くためのサポート...

農業農村開発省は、水産業を持続的に発展させ、競争力を高め、予測される困難を克服するために、水産業の協会、企業、農家、漁師に対し、食品安全規制を適切に実施し、循環型経済に向けた生産・加工チェーンに技術を適用し、温室効果ガスの排出を削減して環境を保護し、パートナーや顧客の基準を満たすことを推奨しています。併せて、生産チェーンに参画する各ユニットを積極的に連携させ、品質の向上、トレーサビリティの確保を図り、高付加価値製品の割合を継続的に高めていきます。

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