ベトナムの水産物輸出は2024年に100億米ドルという素晴らしい目標を達成し、 世界第3位の水産物輸出国（中国とノルウェーに次ぐ）の地位を維持する見込みです。市場は5大陸170カ国以上を網羅し、ベトナムは今後もこの目標を達成するでしょう。これは、水産業が持続可能な発展と製品の付加価値向上に向けて正しい軌道に乗っていることを示しており、2025年以降、水産業がさらに力強く成長するための確固たる基盤となります。
世界経済の回復は、2025年のベトナムの水産物輸出にとって重要な原動力となるでしょう。中国、米国、EU、日本といった主要市場における消費需要はプラス成長が見込まれています。さらに、アフリカ、東南アジア、中東といった新興市場においても、高品質な水産物への需要の高まりにより、大きなビジネスチャンスが生まれています。
主要市場の着実な発展
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2024年の同国の水産物輸出額は100億米ドルに達し、2023年と比較して12.7%増加する見込みです。この数字に最も貢献している2大産品はエビとパンガシウスで、総輸出額の60%を占めています。そのうち、エビの輸出額は40億米ドルに達し、パンガシウスは20億米ドルに達すると予測されています。
水産物グループでは、原材料の調達に多くの困難があったにもかかわらず、マグロの輸出額は依然として10億米ドルに達しました。2024年の最後の数ヶ月間、水産物の輸出は力強く「加速」し、10月には輸出額が11億米ドルに達しました。これは、2022年6月以来、27ヶ月ぶりに月間水産物輸出額が10億米ドル台に回復したことを意味します。
2024年の水産物輸出の成長は、主要市場の躍進によってもたらされるでしょう。多くの主要消費市場への輸出額は二桁成長を記録しました。2024年後半には、ベトナムの主要輸出市場が力強く回復し、米国と中国がベトナムの水産物輸出を再び成長軌道に乗せる上で主導的な役割を果たすでしょう。
近年、米国はベトナムの水産物にとって重要な輸入市場であり続けています。過去6年間の米国への水産物輸出額は、年間15億～21億米ドルで推移しています。2024年11月末現在、ベトナムの米国への水産物輸出額は17億米ドルに達し、2023年の同時期比15%増となりました。2024年通年では、同市場への水産物輸出額は18億米ドルに達し、同時期比約17%増となりました。特に、ベトナムの二大産品であるエビとバサは、いずれも大幅な増加を記録しました。
反ダンピングや反補助金税といった厳しい保護主義政策に直面しているにもかかわらず、米国市場の需要は依然として非常に大きく、ベトナム産水産物の品質向上は、同市場におけるベトナムの地位の維持・拡大に貢献しています。ドナルド・トランプ次期大統領率いる米国の具体的な貿易政策は、今後、ベトナム産水産物の輸出にとって機会と課題の両方をもたらす可能性があります。
VASEP事務局長のチュオン・ディン・ホエ氏は、ベトナムの中国向け水産物輸出額は2024年に引き続き力強く成長し、19億ドルに達し、ベトナム最大の水産物輸入市場になると述べた。中国へのパンガシウスの輸出は減少したものの、シロエビ、ロブスター、カニ、カタツムリの輸出はいずれも大幅に増加しており、中国の消費需要が非常に大きく、水産物業界全体の100億ドルの輸出額に非常に重要な部分を占めていることを示している。この市場の旺盛な消費需要、特にロブスター、カニ、カタツムリ、アサリなどの新鮮で高級な製品に対する需要により、2025年のベトナム産水産物の中国への輸出機会は依然として非常に大きい。
EU市場では水産物の消費量と輸入価格が徐々に回復しつつあり、EVFTAのおかげでベトナムの水産物は大きな優位性を得ています。協定発効直後から優遇措置を受けた商品は、EUへの税率が0%に引き下げられた生エビ製品を中心に、好調な成長を見せています。
今後、ベトナム企業がEVFTAの優遇措置を享受する製品を積極的に販売するようになるにつれ、ベトナムのEU向け水産物輸出構造は大きく変化すると予想されます。EUによるロシア産水産物に対する厳格な規制措置も、ベトナムにとってこの市場への輸出拡大にさらなる有利性をもたらします。
日本は、2024年にはベトナムにとって中国と米国に次ぐ第3位の水産物輸入市場となり、輸出額は15億米ドルに達する見込みです。ベトナムの水産物生産者・加工業者は、他国のエビ輸出業者に比べて、より高品質で付加価値の高い加工品を輸出できるという強みを活かし、今後もこの市場において確固たる地位を維持すると予想されます。
潜在的市場と特定市場を深化させる
農業農村開発省の責任者によると、2024年の成功は輸出プロジェクトと政策の同時実行の結果である。2023年以降、業界は米国、中国、日本、EUなどの主要市場への輸出を促進するための多くのプログラムを推進するとともに、中東、ハラール市場、アフリカなど、多くの新たな潜在市場の開拓と拡大に努めてきた。
2024年には19.2%という驚異的な成長率を記録し、中東はベトナムの主要な水産物輸入市場の一つとして台頭しています。マグロやパンガシウスといった主要産品は力強い成長を記録しました。この地域への輸出額は2024年の最初の11ヶ月間で3億3,400万米ドルに達し、ベトナムの水産物総輸出額の約4%を占めています。
2024年末までに、それは3億6,800万米ドルに増加し、中東は、ハラール基準に従った製品の開発に注力する水産物加工会社のおかげで、初めて（中国に次いで）最も急速に成長する水産物輸入市場のトップ2に入るでしょう。
中東では、イスラエル、サウジアラビア、UAE、カタールが水産物の潜在的輸出市場であり、水産物の需要と成長が期待されています。イスラエルは現在、この地域で最大の水産物輸入国であり、ベトナムの中東向け水産物輸出額の約30%を占めており、2024年には35%の成長率に達すると予想されています。UAE、サウジアラビア、カタールなどの他の国々への輸出も、2桁の高い成長率を記録しています。
中東は、巨大な消費市場であるだけでなく、ベトナムの水産物を近隣市場へ輸出拡大するための戦略的な地域でもあります。安定した成長、政府の優遇政策、そして国際基準を満たす製品の増加により、中東は将来、ベトナムの水産業にとって重要な市場となるでしょう。
機会を活用し、ハラール基準を厳格に遵守することは、我が国の水産物産業が、ハラール食品の需要が大きいインドネシア、マレーシア、パキスタン、バングラデシュなど地理的に有利な市場を含む、世界中の何十億ものイスラム教徒の市場に参入する上でも役立ちます。
農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、原材料調達の改善と輸出市場の拡大を背景に、ベトナムの水産業は2025年に100億米ドルを突破し、新たな目標である110億米ドルに向けて前進すると述べた。特に、製品の品質向上と企業の評判向上は市場シェアの拡大につながり、ベトナム産水産物の国際市場における地位を確固たるものにするだろう。
グエン・ミン・ハン外務副大臣は、外務省は対外経済関係と国際統合の効率性向上、特にパートナーとの連携、中東、ラテンアメリカなどの新地域への輸出市場の拡大と多様化、企業に対する障害や貿易障壁の除去の支援、資金・技術協力の促進、プロジェクトの主導、普及、突破に重点を置くことなどを通じて、水産業分野の発展の道を企業が歩むよう常に支援していくと表明した。
農業農村開発省は、水産業の持続的な発展、競争力の強化、そして予測される困難の克服のため、水産業における協会、企業、農家、漁業者に対し、食品安全規制の適切な実施、生産・加工チェーンにおける循環型経済に向けた技術の適用、温室効果ガスの排出削減と環境保護、そしてパートナーや顧客の基準を満たすことを推奨しています。同時に、生産チェーンに参画する各ユニットを積極的に連携させ、品質の向上、トレーサビリティの確保、高付加価値製品の比率の継続的な向上に努めます。
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