ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរបរិភោគគ្រាប់ល្ហុង?

ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្លែល្ហុងមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមាននៅក្នុងគ្រាប់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ល្ហុងមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេ។

គ្រាប់ល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុ flavonoids។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរប្រភេទដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជួយការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

ទោះបីជាគ្រាប់ល្ហុងល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ក៏វាមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចបង្កជាតិពុលស្រាលដល់រាងកាយ។

គ្រាប់ល្ពៅផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ គ្រាប់ល្ហុងមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន រួមទាំងអាស៊ីតអូលេអ៊ីកផងដែរ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់នេះជាប្រចាំអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដបាន ១៩% និងកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL បាន ២២%។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន។ គ្រាប់ល្ហុងក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃ ដែលជួយរក្សាសុខភាពពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ អាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធាត់ជ្រុល។

ការការពារមុខងារតម្រងនោម។ តម្រងនោមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ព្រោះវាដើរតួជាតម្រងដើម្បីយកកាកសំណល់ និងសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះ ការថែរក្សាសុខភាពតម្រងនោមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងគ្រាប់ល្ហុងមានប្រសិទ្ធភាពការពារ និងជួយរក្សាសុខភាព និងមុខងារតម្រងនោម។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ គ្រាប់ល្ហុងក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។ ការសិក្សាក្នុងបំពង់មួយចំនួនបានបង្ហាញថា គ្រាប់ល្ហុងអាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើទោះបីជាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ហុងច្រើនពេកអាចមានផលប៉ះពាល់ខ្លះ។ គ្រាប់ល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុ carpain ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលអាចមានជាតិពុលប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណ។ ការសិក្សាមួយចំនួនលើស្វាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការទទួលទានគ្រាប់ល្ហុងក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានការថយចុះចំនួនមេជីវិតឈ្មោលក្នុងទឹកកាម ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការមានកូន។

លើសពីនេះ គ្រាប់ល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុ benzyl isothiocyanate។ ការទទួលទានសមាសធាតុនេះច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាឈឺពោះ ចង្អោរ ឬរាគ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែជៀសវាងការទទួលទានគ្រាប់ល្ហុង។

ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពល្អ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំគ្រាប់ល្ហុងត្រឹមតែ ៥ ទៅ ១០ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្រៅពីញ៉ាំវាស្រស់ៗ មនុស្សអាចហាលគ្រាប់ល្ហុងឱ្យស្ងួត កិនវាជាម្សៅ ហើយប្រើវាជាគ្រឿងទេស នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm