Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

នំ​អន្សម​បំពង​ក្តៅ​ក្រៀម​ហើយ​ត្រាំ​ក្នុង​ប្រេង​សណ្តែកដី។

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/01/2023


ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបធម្មតានោះទេ។ នៅក្នុងបំណះពណ៌បៃតងនៃការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ មានអនុស្សាវរីយ៍ជាមួយជីដូន មីងរបស់ខ្ញុំ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំ។

តេត​ដោយ​មិន​បាន​ធ្វើ​បិណ្ឌភ្ជុំ និង​បិណ្ឌ​តេត មិន​សប្បាយ​ចិត្ត​ទេ។

ពេល​នោះ ការ​ឮ​ពាក្យ​ថា “និទាឃរដូវ​បាន​មក រដូវ​ផ្ការីក​បាន​មក” ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ញុំ​រំភើប​ចិត្ត។ ព្រោះ​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​ខ្ញុំ​នឹង​អាច​ស្លៀកពាក់ និង​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ ហើយ​ញ៉ាំ​គ្រប់​ពេល។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្តបិណ្ឌបាតទេ។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​នៅ​តែ​នៅ​ទី​នោះ ដោយ​បាន​ណែនាំ​ជីដូន​របស់​ខ្ញុំ​ពី​របៀប​ធ្វើ​ម្ហូប​បបរ​តេត។ នាង​ងក់​ក្បាល​ថា៖ «ចង់​ញ៉ាំ​ប៉ុន្មាន គ្រាន់​តែ​កុម្ម៉ង់​មួយ​គូ»។ ប៉ុន្តែ​តេត​គឺ​សម្រាប់​ការ​សប្បាយ មិន​មែន​សម្រាប់​ញ៉ាំ​និង​ផឹក​ទេ។ ប្រសិនបើតេតមិនមាន "ការសំដែង" នៃការធ្វើបញ្ជរ និងបិណ្ឌភ្ជុំទេនោះ នឹងមិនមានការសប្បាយអ្វីឡើយ។ ដូច្នេះ​បន្ទាប់​ពី​ការ​វែកញែក​របស់​ខ្ញុំ នាង​បាន​ងក់​ក្បាល​យល់ព្រម។

តេត​គ្មាន​បាញ​ជុង​និង​បាញ​តេត​មិន​សប្បាយ​ចិត្ត​ទេ។

ឡេថាន់ហៃ

ហើយនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានលឺយាយរបស់ខ្ញុំនិយាយអ្វីដែលគួរឱ្យអស់សំណើច។ ដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត “អាហារ” ស្ទើរតែអស់ទៅហើយ ប៉ុន្តែបិណ្ឌបាតនៅតែនៅដដែល។ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​បាន​រក​ល្បិច​មួយ​ទៀត​គឺ​សុំ​យាយ​ខ្ញុំ​ចៀន​បបរ​តេត។ ស្រុកកំណើតខ្ញុំល្បីខាងប្រេងដូង។ នៅពេលដែលប្រេងសណ្តែកដីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចៀនអាហារ ជីដូនរបស់ខ្ញុំគិតថាវាជារបស់ប្រណីត។ ប៉ុន្តែក្លិនរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ពេល​ប្រេង​ក្តៅ លោកយាយ​ខ្ញុំ​ដាក់​ចំណិត​ចេក​ដែល​មូល​និង​រលោង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ ពីពណ៌បៃតងនៃស្លឹកចេកដែលស្រូបយកប្រេងនោះចំណិតចេកបន្តិចម្តង ៗ ប្រែទៅជាពណ៌មាសនិង crispy ដូចព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវ។

ខ្ញុំបានរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះសារ។ ក្លិនក្រអូបនៃប្រេងសណ្តែកដី និងបិនតេត លាយឡំគ្នាពេញផ្ទះបាយ បុកច្រមុះខ្ញុំ ធ្វើឲ្យខ្ញុំរំភើបចិត្ត។ លោកយាយ​យក​ប្រទាល​កន្ទុយក្រពើ​ចេញ​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​បង្ហូរ​ប្រេង ហើយ​រង់ចាំ​បិណ្ឌបាត “​ចុះ​ត្រជាក់​” ។

នំ​អន្សម​បំពង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ពេល​ញ៉ាំ​ក្តៅៗ​ហើយ​ស្រស់ៗ។

ប៉ុន្តែ​ប្រហិត​ចៀន​ត្រូវ​ក្តៅ​ហុយ​ពេល​ញ៉ាំ​ទើប​ឆ្ងាញ់។ ព្រោះនៅពេលដែលនំត្រជាក់ វានឹងបាត់បង់ភាពក្រៀម ព្រោះធម្មជាតិនៃអង្ករដំណើបគឺស្អិតខ្លាំង និងមានជាតិសំណើម នៅពេលដែលវាត្រជាក់ វានឹងមិនមែនជា “ដុំដ៏ឆ្ងាញ់ ចាំយូរ” ទៀតទេ។

ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ទឹក​ម្ទេស​គឺ​ជា​ការ​ផ្គូផ្គង​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។ តាំង​ពី​ជីដូន​របស់​ខ្ញុំ​ចៀន​បំពង​មក ខ្ញុំ​បាន​រក្សា​ចាន​ក្រហម​រួចរាល់។ ប្រហិត​ប្រហិត​ដែល​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ម្ទេស​ហឹរ​បន្តិច​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​កាន់​តែ​ឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ ភាពត្រជាក់នៃចុងរដូវរងានៅតែអូសបន្លាយ ហើយមិនព្រមទៅណាចោលទាំងស្រុង។ កំដៅនៃ Banh tet បោសសំអាតសំណល់នៃរដូវរងារ។

ប៉ុន្តែ​វា​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​ចាប់​ផ្តើ​ម​នោះ​ទេ ការ​បន្លិច​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​បាន​មក​បន្ទាប់​ពី​។ មុន​បុណ្យ​តេត ជីដូន​របស់​ខ្ញុំ​បាន​ហាល​ខ្ទឹម​បារាំង​ហាល​ថ្ងៃ​បី​ថ្ងៃ ហើយ​ប្រៃ។ ញ៉ាំ​ប្រហិត​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​មិន​គួរ​ឲ្យ​ជឿ។ ប្រហិតចៀន ញ៉ាំជាមួយខ្ទឹមបារាំង រឹតតែឆ្ងាញ់។ នំ​ក្តៅ​ក្រៀម​ត្រូវ​បាន​ត្រាំ​ក្នុង​ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​ប្រេង​សណ្តែកដី។ ការ​ញ៉ាំ​ខ្ទឹម​ក្រហម​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ​ដែល​គ្មាន​ប៊ិច​អាច​ពណ៌នា​បាន​ឡើយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគ្រាន់តែលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងមាត់របស់ខ្ញុំ។ រសជាតិ​បន្ទាប់​ពី​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​រសជាតិ​របស់​ខ្ញុំ​នៅ​ស្ងៀម។ បន្ទាប់​ពី​ញ៉ាំ​ច្រើន​ដុំ​ហើយ ខ្ញុំ​នៅ​តែ​ចង់​បាន​ទៀត។

មើល​ឆ្នាំង​បាយ​តេត

ត្រាន់ កាវ ឌុយយ៉េន

ចងចាំក្លិនផ្សែងពីឆ្នាំងចាស់នៃនំ

ពីរឆ្នាំជាប់គ្នា គ្រួសារខ្ញុំលែងធ្វើម្ហូបបុណ្យតេតទៀតហើយ។ ក្លិន​របស់​តេត​បាន​រសាត់​បាត់​ទៅ​វិញ​បន្តិច​ម្តងៗ នៅ​ពេល​ដែល​កូន និង​ចៅ​បាន​ដើរ​ចេញ​ពី​ផ្លូវ​រៀង​ខ្លួន។ ហើយខ្ញុំអាចមើលឃើញតែជីដូនរបស់ខ្ញុំតាមរយៈរូបថតរបស់នាង។ គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​ក្នុង​គ្រួសារ​មាន​ជំនាញ​ត្បាញ​បិណ្ឌបាត ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ចុងឆ្នាំ​កាន់តែ​រស់រវើក​នោះ​ទេ ។ ប៉ុន្តែ​បិណ្ឌ​តេ​ពិតជា​មិនអាច​ខ្វះបាន​។ បើ​គ្មាន​នាង​ទេ គ្មាន​អ្នក​ណា​ចៀន​បំពង​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ឡើយ ។ ប៉ុន្តែ​ពេល​លំបាក ប្រាជ្ញា​ក៏​លេច​ចេញ​មក។ ខ្ញុំ​ក៏​បាន​ពាក់​អាវ​ប៉ាក់​ខ្លួន​ឯង ហើយ​កាត់​អាវ​ទ្រនាប់​ជា​បន្ទះ​ស្តើង និង​ក្រាស់ៗ​របស់​បែន​តេត​ខ្លួន​ឯង។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃថ្ងៃនោះបានបាត់ជាយូរមកហើយ។

ប្រហិត​ចៀន​ត្រូវ​ក្តៅ​ហើយ​ញ៉ាំ​ពេល​ផ្លុំ​ទើប​ឆ្ងាញ់។

ហួង អាន

ឮថា "និទាឃរដូវបានមកដល់ និទាឃរដូវបានមកដល់" ធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់ខ្ញុំលោតញាប់។

ឡេថាន់ហៃ

មនុស្ស​ម្នា​និយាយ​ថា ការ​ញ៉ាំ​របស់​ដែល​អ្នក​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង។ ខ្ញុំមិនគិតដូច្នេះទេ។ ប្រហែល​ជា​នំ​ខេក​របស់​ខ្ញុំ​ខ្វះ​ការ​អាក់​អន់​ចិត្ត​របស់​ជីដូន​ខ្ញុំ​បន្តិច​បន្តួច ពាក្យ​ចង្អោរ​របស់​នាង និង​សេចក្ដី​ស្រឡាញ់​របស់​នាង។ នំ​ខេក​របស់​ខ្ញុំ​ឥឡូវ​នេះ ខ្ញុំ​មិន​ធុំ​ក្លិន​ប្រេង​ទេ ខ្ញុំ​មិន​ធុំ​ក្លិន​អង្ករ​ដំណើប​ទេ… ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ចំណិត​នំ​នីមួយៗ ខ្ញុំ​ធុំ​ក្លិន​ផ្សែង​ចេញ​ពី​នំ​ចាស់។ ច្រមុះ​ខ្ញុំ​ហឹរ​បន្តិច… មាន​អ្វី​ហូរ​ចូល​ក្នុង​ចិត្ត…



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រភេទដូចគ្នា

វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី
រដូវបុណ្យព្រៃឈើនៅ Cuc Phuong

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល