ហោប៉ៅវិធីធ្វើយៈសាពូនមីចេកដ៏ឆ្ងាញ់ អ្នកណាក៏អាចធ្វើបាន។

GĐXH - រួមជាមួយនឹង យៈសាពូនមី ខ្ទិះដូង យៈសាពូនមីខ្ញី... យៈសាពូនមីចេកក៏ជាអាហារសម្រន់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនផងដែរ។ តោះទៅផ្ទះបាយជាមួយការណែនាំខាងក្រោម ដើម្បីមានវិធីធ្វើចេកចៀនភ្លាមៗ។

Báo Gia đình và Xã hội•24/03/2025

របៀបធ្វើ ចេកចៀន ផ្អែម ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំ

ចេក 10 ផ្លែ ស្ករ 100 ក្រាម ប្រេងឆា 100ml ។

ការធ្វើ

ចិតសំបកចេក រួចកាត់ជា 2-3 កំណាត់។ រៀបចំឱ្យស្មើៗគ្នា ហាលហាលថ្ងៃប្រហែល 1-2 ម៉ោង រហូតដល់ផ្លែចេកទន់ និងស្ងួត។ ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយបំពេញវាដោយប្រេង។

ពេលប្រេងពុះដាក់ចេកស្ងួតចូលហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសលឿងទាំងសងខាង។ ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានដោយទឹកបន្តិចហើយបន្ថែមស្ករដើម្បីឱ្យបរិមាណស្ករច្រើនជាងទឹក។

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được- Ảnh 4. — គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីចេកផ្អែមឆ្ងាញ់។

កូររហូតស្ករឡើងក្រាស់ ហើយអាចស្រង់ចេញ បន្ទាប់មកបន្ថែមចេកចូល ហើយកូររហូតដល់ចេកប្រែពណ៌មាស ទើបដាក់ចូលក្នុងពាង គ្រប និងប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ។ នៅពេលដែលស្ងួត ចេកមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត។ រសជាតិផ្អែម រសជាតិប្លែក។

របៀបធ្វើ ចេកចៀន បៃតងខ្ចី

គ្រឿងផ្សំ

ចេកបៃតង៖ ១ គីឡូក្រាម ប្រហែល ១០-១៥ ផ្លែ ម្សៅស្រូវសាលី ៣០ ក្រាម ស្ករស ៣០ ក្រាម ឫសខ្ញី ២ ក្រូចឆ្មា ១ អំបិល។

ការធ្វើ

រៀបចំទឹកមួយចាន រួចបន្ថែមអំបិលចូលកូរឱ្យសព្វ។ ចិតសំបកចេក ហើយដាក់ក្នុងចានទឹកអំបិលប្រហែល ៥ នាទី សឹមលាងចេញ។

រៀបចំទឹកមួយចានទៀត រួចច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងចានជាមួយអំបិលបន្តិច។ ហាន់ចេកទុំ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ រួចត្រាំក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារ ប្រហែល១០នាទី រួចបកចេញ លាងទឹកចេញ។

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được- Ảnh 5. — ជំហានដើម្បីចៀនចេក។

ប្រោះខ្ញីច្របល់លើចេកច្របល់ចូលគ្នា រួចបន្ថែមស្ករ និងម្សៅ៣០ក្រាម។ យកខ្ទះដាក់លើចង្ក្រាន ដាក់ប្រេងឆា រង់ចាំឱ្យប្រេងឡើងកំដៅ សឹមដាក់ចេកចូល ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត យកវាចេញ ហើយស្រង់ប្រេងចេញ។ ដាក់ចេកនៅលើចានមួយហើយរីករាយ។ យៈសាពូនមីចេកពណ៌បៃតងដែលមានក្លិនខ្ញីខ្លាំង។

របៀបធ្វើ យៈសាពូនមី ចេកអាំង ដ៏ទាក់ទាញ

គ្រឿងផ្សំ

ចេក៖ ១ គីឡូក្រាម ប្រហែល ១០-១៥ ផ្លែ ខ្ញី ២០០ ក្រាម សណ្តែកដី ២៥០ ក្រាម ក្រូចឆ្មា ២ ផ្លែ ល្ង ២០០ ក្រាម ស្ករ ៦០០ ក្រាម។

ការធ្វើ

ចិតសំបកចេកដាក់ក្នុងកន្ត្រក ហើយហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតរហូតដល់ចេកងងឹត។ រៀបចំបាយ ៦ដុំ ទុកចោលក្នុងទឹកសន្សើមមួយយប់ រួចដាក់ក្នុងប្រអប់មួយជាមុនសិន ហើយយកវាមកក្រឡុកចេក។

ដាក់ចេកលើក្តារកាត់ហាន់ជាដុំៗ កិនឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ លាបនិងកាត់ខ្ញី។

លាបនិងកាត់ម្នាស់ជាចំណិត រួចបុក។ កាត់ក្រូចឆ្មាហើយច្របាច់ទឹក។ បន្ថែមស្ករ 600 ក្រាមនិងគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ទៅក្នុងចានចេក។ លាយឱ្យសព្វហើយត្រាំប្រហែល 3 ម៉ោង។ លីង និងសណ្តែករហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được- Ảnh 6. — ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៃយៈសាពូនមីចេកក្រឡុក។

ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានបន្ថែមល្បាយពីមុនបើកកំដៅទាបកូរឱ្យល្អ។ បន្ថែមល្ងលីង និងសណ្តែកដីលីងចូលកូរឱ្យសព្វ រួចបិទភ្លើង។ ដាក់ថង់ផ្លាស្ទិចនៅលើក្តារកាត់ស្អាត ដាក់នំកែកឃឺដែលប្រឡាក់នឹងទឹកសន្សើមពីលើ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយចូល ហើយរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នា។

រមៀលនំអង្ករដំណើប រមៀលយ៉ាងតឹង ដើម្បីឱ្យនំកាន់តែស្រស់ស្អាត និងរឹងមាំ។ ជាចុងក្រោយ កាត់ស្ករគ្រាប់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់លើចានដើម្បីទទួលទាន។ យៈសាពូនមីក្រឡុកដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្លិនខ្ញី និងរសជាតិចេកផ្អែម។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែទាក់ទាញកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យក៏ចូលចិត្តវាដែរ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-tui-mot-so-cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-ai-cung-co-the-lam-duoc-172250324143553499.htm