ការឡើងទម្ងន់ និងមានអារម្មណ៍ចង់ក្អួតបន្ទាប់ពីតេត។
ឆ្នាំនេះ អ្នកស្រី ង៉ោ ម៉ីហា (មកពីខេត្ត Bac Giang ) បានសម្រេចចិត្តចំណាយពេលពេញមួយសប្តាហ៍នៃបុណ្យតេតជាមួយគ្រួសារមាតា បន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរគ្នារយៈពេលបីថ្ងៃជាមួយគ្រួសារប៉ា និងបីថ្ងៃជាមួយគ្រួសារម្តាយ។ ខណៈពេលដែលនាងរីករាយនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សុខសាន្តជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់នាង ហើយមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល កញ្ញា ហា មានការព្រួយបារម្ភអំពីទម្ងន់របស់នាងឡើងដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
អ្នកស្រី ហា បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលស្រកបាន 3 គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ខ្ញុំញ៉ាំអ្វីដែលខ្ញុំចង់បាន ដោយមិនមានការហាមឃាត់ ជាពិសេសមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្ត គឺនំអន្សមចៀន... ឥឡូវនេះ ខ្ញុំខ្ពើមនឹងអ្វីៗទាំងអស់នៅលើតុអាហារ"។
របបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំ) បណ្តាលឱ្យមនុស្សជាច្រើនឡើងទម្ងន់ និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ចំណែកលោក Tran Van Tung (នៅ ទីក្រុងហាណូយ ) ក្នុងឱកាសបុណ្យ Tet ពេញ 7 ថ្ងៃ គ្រួសាររបស់គាត់មានគ្នា 4 នាក់បានហូបអាហារតែមួយមុខគត់នៅផ្ទះនៅពេលពួកគេដុតតង្វាយ។ អស់ពេលវេលាដែលនៅសេសសល់ គ្រួសាររបស់គាត់បានទៅលេងសាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្ដិដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មី ហើយបន្ទាប់មកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជុំវិញតុអាហារពេលល្ងាច។
ត្រឡប់មកជីវិតប្រចាំថ្ងៃវិញ លោក ទុង ដកដង្ហើមធំ៖ "មុនតេត អ្វីៗមើលទៅឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារខ្ញុំញ៉ាំយ៉ាងជក់ចិត្ត។ បន្ទាប់ពីតេត នៅតែមានអាហារដែលនៅសល់ដែលត្រូវបញ្ចប់ ប៉ុន្តែនិយាយតាមត្រង់ទៅ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ប៉ះចង្កឹះទេ ពេលបាយរួចរាល់"។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu អ្នកឯកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យនៃទីក្រុងហូជីមិញ ភាពអស់កម្លាំងគឺជៀសមិនរួចបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី)។ មូលហេតុនៃការអស់កម្លាំងក្រោយតេតនេះ គឺដោយសារថ្ងៃឈប់សម្រាកយូររំខានដល់ការងារប្រចាំថ្ងៃ។ មុន និងអំឡុងពេលបុណ្យតេត គ្រប់គ្នារវល់ និងនឿយហត់ពីការបោសសម្អាតផ្ទះ ហូបបាយ និងទៅសួរសុខទុក្ខសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ោ ជីគួង ប្រធាននាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុងនៃមន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec មានប្រសាសន៍ថា "អាហារតេតច្រើនតែមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់លើសពីសាច់មាន់ សាច់គោ និងអាហារបំពង ខណៈដែលមានចានឆ្អិន និងបន្លែបៃតងតិចតួច ដែលងាយនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងក្លាយជាឯកតាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ដំណោះស្រាយ 3 ដើម្បីជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។
យោងតាមអ្នកជំនាញ សុខភាព ដើម្បីឱ្យសតិអារម្មណ៍ឡើងវិញក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី មនុស្សត្រូវរៀបចំផែនការត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញ។ ប្រសិនបើមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ពួកគេគួរតែកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់សម្រាក និងសម្រាក។ បន្ថែមពីលើការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារពួកគេត្រូវបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ; គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ គេងឱ្យត្រូវពេលវេលា និងក្រោកពីដំណេកក្នុងពេលតែមួយ...
បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ព្រោះការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនមុន អំឡុងពេល និងក្រោយថ្ងៃឈប់សម្រាក រួមចំណែកដល់សុខភាព និងគុណភាពជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង។
ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់៖ ដើម្បីសម្អាតរាងកាយ មនុស្សគួរតែផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រោះទឹកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសន្លាក់ រក្សាបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។ ក្រៅពីទឹកធម្មតា មនុស្សអាចប្រើទឹកក្រូចឆ្មា តែបៃតង ឬទឹកដូងជំនួសវិញ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu ណែនាំបន្ថែមថា ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ប៉ុន្តែកុំឱ្យលើសកម្រិត។ ការផឹកទឹក 4 កែវ (1 លីត្រ) ពេញមួយថ្ងៃធ្វើការ 8 ម៉ោង ដោយមិនរាប់បញ្ចូលតែ កាហ្វេ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ ទឹកផ្លែឈើ និងទឹក 2 កែវនៅពេលល្ងាចគឺល្អបំផុត។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកលើសពី 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃទេព្រោះដំណើរការនៃការ "បំបាត់" ទឹកលើសនេះនឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន (កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម) ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលទឹកទៀតផង។
ការបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃពីបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង៖ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Cuong ជឿជាក់ថា ការបំពេញកង្វះជាតិសរសៃបន្ទាប់ពីអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំ) គឺជា "គន្លឹះ" ដ៏សំខាន់មួយក្នុងការជួយឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាពឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាតិសរសៃមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន និងជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររំលាយអាហាររបស់រាងកាយ។
ប្រភពដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួននៃជាតិសរសៃដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញរួមមានៈ សណ្តែកសៀង សណ្តែកក្រហម សណ្តែកបៃតង សណ្តែកវែង សណ្តែក ពន្លក សណ្តែក ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត kohlrabi ផ្សិត… ទាំងនេះផ្តល់ជាតិសរសៃមិនរលាយ ដែលជួយកំណត់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
បន្លែ Cruciferous ដូចជា ខាត់ណា ខាត់ណា បៃតង និងស្ពៃក្តោប សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងគ្លីស៊ីន ដែលជួយការពារកោសិកាថ្លើម ជំរុញការបន្សាបជាតិពុល និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
បន្លែឆៅ និងឱសថផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណវីតាមីនដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យនៅដដែល ដោយមានការខាតបង់តិចបើធៀបនឹងបន្លែឆ្អិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សគួរតែចាំលាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលទាន ដើម្បីជៀសវាងជំងឺប៉ារ៉ាស៊ីត។
ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិស្ករច្រើន និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលាងសម្អាត និងបន្សាបជាតិពុលរួមមាន ក្រូច ផ្លែត្របែក ផ្លែប៉ោម ក្រូចថ្លុង និងម្នាស់…
របបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណសមស្រប៖ ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនៃការញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនក្នុងអំឡុងពេលតេត អ្នកជំនាញណែនាំមនុស្សឱ្យជំនួសសាច់គោ និងសាច់មាន់ជាមួយត្រី បង្គា ក្តាមជាដើម ដែលនៅតែផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីច្រើនពេក និងខ្លាញ់មិនល្អ។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu វាចាំបាច់ក្នុងការមានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងផ្លាស់ប្តូរ; ញ៉ាំខ្លាញ់តិចនិងជាតិសរសៃច្រើន; មិនដែលរំលងអាហារពេលព្រឹក; អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អដោយជ្រើសរើសជម្រើសជាតិស្ករទាប ជាតិខ្លាញ់ទាប ហើយជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ និងទឹកដោះគោជូរមានជាតិស្ករទាប…
ការបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករសំរូប quinoa barley និង oats ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នករួមមានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិសរសៃច្រើន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ និងជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "ជាពិសេស ចូរនៅឱ្យឆ្ងាយពីរបបអាហារសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងថ្នាំសម្រកទំងន់ ព្រោះថាវាមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក"។
ក្រៅពីការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេ អ្នកជំនាញណែនាំមនុស្សឱ្យបញ្ចូលវិធីសាស្ត្រហាត់ប្រាណសមស្របដូចជា ការដើរ ជិះកង់ យូហ្គា និងអារ៉ូប៊ីក ដើម្បីបន្ធូរសាច់ដុំ បន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយតាមរយៈការបែកញើស និងជួយបញ្ចេញថាមពល និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ជាពិសេសមនុស្សមិនគួរភ្លេច "សម្អាត" ផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ កម្ចាត់អាហារដែលនៅសេសសល់ពីតេតទេ ព្រោះភាគច្រើនវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន ហើយបើទុកក្នុងរយៈពេលយូរ មិនល្អសម្រាប់សុខភាព។
ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/cach-thanh-loc-co-the-sau-nhung-ngay-tet-nap-nhieu-nang-luong-192240216133001704.htm







Kommentar (0)