អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភចង្អុលបង្ហាញពីមូលហេតុដែលមិននឹកស្មានដល់នៃការឡើងទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

កំណត់ចំណាំអំពីទម្លាប់នៃការរស់នៅ

យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក ភាពធាត់ជ្រុលគឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនច្រើនពេករហូតដល់ចំណុចដែលវាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព និងជីវិតរបស់មនុស្ស។

Chuyên gia dinh dưỡng nêu nguyên nhân không ngờ dễ gây tăng cân, béo bụng- Ảnh 1. — ការធាត់ជ្រុល និងធាត់ជ្រុល ជាពិសេសការធាត់ជ្រុលនៅត្រង់ពោះ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណ។

មូលហេតុជាមូលដ្ឋាននៃការឡើងទម្ងន់ ដែលនាំឱ្យធាត់ និងធាត់ជ្រុល គឺអតុល្យភាពថាមពលរវាងការទទួលទានកាឡូរី (ថាមពលពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ) និងការចំណាយកាឡូរី (សកម្មភាពរាងកាយ)។ គោលការណ៍សម្រកទម្ងន់ដ៏ល្អបំផុត និងមាននិរន្តរភាពបំផុត គឺការដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយជាប្រចាំ។

ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការធាត់ជ្រុលរួមមាន ហានិភ័យកើនឡើងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់មិនមែនដោយសារគ្រឿងស្រវឹង រោគសញ្ញាអូវែរពហុគីស ជំងឺតម្រងនោម និងជំងឺមហារីក។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ តាមរយៈការប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកជំនាញបានទទួលពាក្យបណ្តឹងជាច្រើនពីបុគ្គលិកការិយាល័យអំពីការឡើងទម្ងន់ និងភាពធាត់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន រួមទាំងខ្លាញ់ពោះផងដែរ។

លោកស្រី វឿង ធីហូង៉ុក (វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ) ដែលជាអ្នកទទួលបានសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិត បានចែករំលែកថា មូលហេតុចម្បងនៃការធាត់លើសទម្ងន់ ជាពិសេសធាត់ពោះ ក្នុងចំណោមបុគ្គលិកការិយាល័យ គឺភាគច្រើនដោយសារតែរបៀបរស់នៅមិនសូវសកម្ម និងកង្វះសកម្មភាពរាងកាយ ទម្លាប់អង្គុយយូរជាមួយនឹងឥរិយាបថកោងខ្លួន និងការសម្រាកអាហារសម្រន់ពេលរសៀលជាញឹកញាប់ជាមួយមិត្តរួមការងារ។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលច្រើនតែមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលជាកត្តាសំខាន់ដែលរួមចំណែកដល់ការទទួលទានថាមពលលើស។

កត្តាទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតាណាស់ ហើយរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ ធាត់ និងមានខ្លាញ់ពោះ។

គោលការណ៍នៃការសម្រកទម្ងន់

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំ របស់ក្រសួងសុខាភិបាល ស្តីពីការព្យាបាលជំងឺធាត់ជ្រុល អន្តរាគមន៍របៀបរស់នៅគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដើម្បីធានាបាននូវការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយចីរភាព និងសុវត្ថិភាព រួមទាំងអន្តរាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភ ការហាត់ប្រាណ ការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយា និងការគាំទ្រផ្លូវចិត្ត។

ការសម្រកទម្ងន់ភ្លាមៗអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ យើងអាចស្រកទម្ងន់បាន 5% នៃទម្ងន់ខ្លួនក្នុងរយៈពេល 3 ខែតាមរយៈអន្តរាគមន៍របៀបរស់នៅ។ ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះ ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ វាត្រូវបានណែនាំអោយស្រកទម្ងន់ត្រឹមតែ 5-15% នៃទម្ងន់ខ្លួនក្នុងរយៈពេល 6 ខែប៉ុណ្ណោះ។

Chuyên gia dinh dưỡng nêu nguyên nhân không ngờ dễ gây tăng cân, béo bụng- Ảnh 2. — អាហារសម្រន់ដែលមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ គឺជាមូលហេតុទូទៅនៃការឡើងទម្ងន់ក្នុងចំណោមបុគ្គលិកការិយាល័យ។

តម្រូវការថាមពលសម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យ (កម្លាំងពលកម្មស្រាល) គឺ៖ ៣០ kcal/kg ទម្ងន់ខ្លួនសម្រាប់បុរស និង ២៥ kcal/kg ទម្ងន់ខ្លួនសម្រាប់ស្ត្រី។

ដើម្បីរក្សាលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់ បុគ្គលិកការិយាល័យគួរតែចងចាំរក្សាទម្លាប់ទាំងនេះ៖ ហាត់ប្រាណជាប្រចាំប្រហែល ៥ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ប្រហែល ៣០ នាទីក្នុងមួយដង។ នៅការិយាល័យ សូមព្យាយាមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រប់ឱកាសដើម្បីបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។

ការរក្សាឥរិយាបថល្អពេលអង្គុយជួយការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ពោះ (តាមឧត្ដមគតិ ចូរធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការអង្គុយដោយផ្អៀងពោះរបស់អ្នក)។

ការបង្កើតទម្លាប់នៃការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជីវជាតិសម្រាប់ខ្លួនអ្នកជួយគ្រប់គ្រងការទទួលទានថាមពល។ កំណត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងរបស់ផ្អែម។

ចូរធ្វើវាឲ្យក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការបដិសេធការញ៉ាំអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ និងក្រោយពេលចេញពីកន្លែងធ្វើការ។ អាហារសម្រន់ដែលហាក់ដូចជាស្រាលៗទាំងនេះពិតជាមានកាឡូរីច្រើន។

អ្នកគួរតែផឹកតែទឹកធម្មតា និងតែជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ស្មូទី កាហ្វេ ឬតែទឹកដោះគោ។ ការព្យាយាមផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នឹងជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ ញ៉ាំអាហារទាំងអស់របស់អ្នក ហើយកុំរំលងអាហារសំខាន់ៗណាមួយឡើយ ព្រោះការរំលងអាហារនឹងបង្កើតការឃ្លានសម្រាប់អាហារបន្ទាប់។

ផែនការសម្រកទម្ងន់ជាក់លាក់មួយគឺចាំបាច់។ ការបង្កើនគោលដៅ និងអាំងតង់ស៊ីតេបន្តិចម្តងៗអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយសម្របខ្លួន ដែលជួយរក្សាសុខភាពល្អ និងលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់ដែលសម្រេចបាន។

អ្នកគួរតែតាមដានទម្ងន់របស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬប្រចាំសប្តាហ៍ ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រង និងកែតម្រូវវាទៅរកទម្ងន់ដ៏ល្អរបស់អ្នក។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានកត់សម្គាល់ថា "បុគ្គលិកការិយាល័យច្រើនតែសាកល្បងវិធីសម្រកទម្ងន់ផ្សេងៗដើម្បីទទួលបានរាងកាយដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អឡើងវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនពិបាករក្សាលទ្ធផលរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើយើងមិនអាចគ្រប់គ្រងទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់យើងបានទេ វានឹងពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យ"។

ដើម្បីគណនាតម្រូវការថាមពលសម្រាប់ផែនការអាហារសម្រាប់អ្នកធាត់ដែលចង់សម្រកទម្ងន់ អ្នកអាចប្រើទម្ងន់រាងកាយដ៏ល្អដូចខាងក្រោម៖

ការទទួលទានថាមពលសម្រាប់អ្នកធាត់ = ទម្ងន់សមស្រប × (២០ - ២៥ កាឡូរី)

ឧទាហរណ៍៖ បុរសម្នាក់មានកម្ពស់ 1.7 ម៉ែត្រកំពុងធ្វើការស្រាល (ជាបុគ្គលិកការិយាល័យ) ដែលលើសទម្ងន់ ឬធាត់ជ្រុល។

តម្រូវការថាមពលសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់គឺ៖ ៦៣.៦ x (២០ - ២៥ កាឡូរី) = ១,២៧១ - ១៥៩០ កាឡូរី/ថ្ងៃ។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារត្រឹមត្រូវ បុគ្គលិកការិយាល័យត្រូវការសកម្មភាពរាងកាយសមស្រប។ ពួកគេគួរតែមានគោលដៅធ្វើសកម្មភាពរាងកាយជាមធ្យមពី 30-40 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល 150 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍)។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកគេអាចហាត់ប្រាណច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយម្តងៗយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។

អ្នកគួរតែហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ល្អបំផុតគឺរាល់ថ្ងៃ។

(វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ)

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព