ឫស Lotus គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នៅប្រទេសកូរ៉េ វាមានតម្លៃដូចយិនស៊ិន ជួយកសិករ Lang Son ឱ្យមានភាពរុងរឿង។

រួមជាមួយនឹងដំណាំផ្សេងទៀត ផ្កាឈូកបានជួយផ្លាស់ប្តូរជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានបង្កើតនូវទេសភាពដ៏សុខសាន្តនៃតំបន់ជនបទភ្នំនៅ Lang Son។

តាម​ស្ថិតិ​ឃុំ​ទាំងមូល​បច្ចុប្បន្ន​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ឈូក​ប្រហែល​២០​ហិកតា​។ ឈូកត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋដាំដុះជាមើម ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅតាមភូមិនានា៖ បានលុង កែវកាប...

ពេល​នេះ​អ្នក​ដាំ​ឈូក​ក្នុង​ឃុំ​កំពុង​ឈាន​ចូល​ដល់​រដូវ​ច្រូតកាត់​ហើយ។ តាម​ប្រជាពលរដ្ឋ ការ​ដាំ​ឈូក​ទាមទារ​ការ​ថែទាំ​តិច និង​ផ្តល់​ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច ​ខ្ពស់​ជាង​ដំណាំ​ផ្សេង​ទៀត។ ឫស​ឈូក​ងាយស្រួល​លក់ ដូច្នេះ​ប្រជាពលរដ្ឋ​មាន​ទំនុក​ចិត្ត​ខ្ពស់​ក្នុង​ការ​ដាំដុះ។

ការ​ជីក​ឫស​ឈូក​គឺ​ជា​ការងារ​លំបាក​ណាស់។ អ្នកជីកត្រូវមានភាពប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីធានាថា ឫសឈូក បន្ទាប់ពីជីកចេញពីដីភក់រួច នៅតែនៅដដែល មិនមានកោស ឬបាក់ឡើយ។

គេបានដឹងថា ប្រជាជននៅឃុំ Hoa Cu ភាគច្រើនដាំឈូកស ព្រោះនេះជារុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទដែលផលិតមើមឆ្ងាញ់ និងផ្តល់ផលច្រើនជាងផ្កាឈូកប្រភេទដទៃទៀត។ បន្ទាប់ពីដាំ និងថែទាំបានប្រមាណ ៥ខែ ដើមនេះអាចប្រមូលផលមើមបានជាបន្តបន្ទាប់ ចាប់ពីដើមខែកក្កដា ដល់ចុងខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អ្នក​ស្រុក​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ជា​ធម្មតា មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​អាច​ជីក​គល់​ឈូក​បាន​ពី ១០ ទៅ ១៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ ក្រោយ​ពី​ជីក​ឫស​ឈូក​រួច មនុស្ស​ម្នា​យក​វា​ទៅ​លាង​ភក់​មុន​នឹង​យក​ទៅ​ផ្ទះ។

ដើម្បីបងា្ករឫសឈូកពីការកោសដែលនាំអោយមានស្នាមអុចខ្មៅ រូបរាងមិនល្អ និងកាត់បន្ថយការចំណាយ មនុស្សតែងតែប្រើកន្ត្រកឬស្សីដែលត្បាញដោយខ្លួនឯងដើម្បីកាន់វាក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។

ក្រៅ​ពី​ជា​អាហារ​បំប៉ន​ដ៏​មាន​ជីវជាតិ ក្នុង​ឱសថ​បូព៌ា ឫស​ឈូក​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​ថ្នាំ​ប្រើ​សម្រាប់​ព្យាបាល​ជំងឺ​ជា​ច្រើន​មុខ​ផង​ដែរ។ ឫស Lotus មានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានប្រយោជន៍ជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលជួយដល់ចរន្តឈាម ល្អសម្រាប់បេះដូង និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម...

ពេលដឹកដល់ផ្ទះភ្លាម មនុស្សនឹងចាត់ថ្នាក់ឫសឈូកធំ និងតូច រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។ កិច្ចការនេះត្រូវការពេលវេលាច្រើន ព្រោះមនុស្សត្រូវដុសខាត់ផ្នែកនីមួយៗនៃឫសផ្កាឈូកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងល្អិតល្អន់។

ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ដែរ ប្រជាពលរដ្ឋ​បាន​កាត់​ផ្នែក​ដែល​ខូច និង​លើស​នៃ​ឫស​ឈូក។ បន្ទាប់​ពី​ការ​សម្អាត​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់ ឫស​ឈូក​ចាស់​នឹង​មាន​ពណ៌​ស​ត្នោត។ ឫសផ្កាឈូកវ័យក្មេងនឹងមានពណ៌ស។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារប្រើប្រាស់ឫសឈូកមិនត្រឹមតែកំណត់ចំពោះការលក់រាយនៅតាមទីផ្សារនានាក្នុងទីក្រុង Lang Son ដូចជា Gieng Vuong, Ky Lua, Dong Kinh... ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានឈ្មួញទិញយកទៅលក់នៅខេត្តជិតខាងដូចជា Bac Ninh , Cao Bang... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 30 ទៅ 40 ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសារជាច្រើនដែលដាំដើមផ្កាឈូកក្នុងឃុំ Hoa Cu មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cu-sen-la-vua-chat-chong-oxy-hoa-o-han-quoc-quy-nhu-sam-giup-nong-dan-lang-son-kha-gia-20240716165214664.htm