តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាសុខភាពជាមួយកម្មវិធីជប់លៀងទាំងអស់នៅចុងឆ្នាំ?

នៅពេលដែលបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម) ខិតជិតមកដល់ រួមជាមួយនឹងការជួបជុំ និងពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំដ៏ប្រណីត ដែលមានអាហារ និងគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក ពេលខ្លះយើងភ្លេចថា ពិធីជប់លៀងជាបន្តបន្ទាប់ទាំងនេះអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់យើង។

ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាដែលពិធីជប់លៀងជាច្រើនត្រូវបានប្រារព្ធឡើង - រូបថត៖ NAM TRAN

តើខ្ញុំអាចរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេលនៃការជប់លៀងច្រើនពេកនេះដោយរបៀបណា?

ថាមពលលើស, ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក។

អស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍មកហើយ លោក ប៊ូយ វ៉ាន់ថាង (អាយុ ៣២ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ ) បានរំលងអាហារនៅផ្ទះដើម្បីចូលរួមពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ គាត់បានចែករំលែកថា ក្រៅពីពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុនគាត់ ក៏មានពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំជាមួយមិត្តភក្តិ ក្រុមបាល់ទាត់ សាច់ញាតិជាដើម ហើយកាលវិភាគពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់គាត់នៅតែបន្តរហូតដល់ថ្ងៃទី ២៩ នៃបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

លោក ថាង បាននិយាយថា ទោះបីជាពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំនាំមកនូវភាពរីករាយ និងបំបាត់ភាពតានតឹងក៏ដោយ ក៏បញ្ហាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងក្រពះរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យគាត់មានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ។

«ជាធម្មតានៅផ្ទះ ខ្ញុំកំណត់ការញ៉ាំអាហារហឹរ អាហារហឹរ និងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាពិបាកណាស់ក្នុងការតមអាហារនៅពិធីជប់លៀង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកើតឡើងនៅលើជើងរបស់ខ្ញុំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ហើយខ្ញុំត្រូវលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដើម្បីគ្រប់គ្រង។ ដោយសារតែការងារ និងទំនាក់ទំនង វាពិបាកក្នុងការបដិសេធការជួបជុំសង្គមបែបនេះណាស់»។

លោក ប៊ិញ (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ) ក៏បានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រឿងស្រវឹងអស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍កន្លងមកនេះដែរ។ ដោយមិនមានបញ្ហាសុខភាពមូលដ្ឋាន លោក ប៊ិញ មានចិត្តធូរស្រាលណាស់ចំពោះការផឹកស្រានៅក្នុងការជួបជុំសង្គម។

លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា «នៅពេលថ្ងៃ ខ្ញុំនៅតែទៅធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន ហើយនៅពេលល្ងាច ខ្ញុំជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ និងដៃគូអាជីវកម្មសម្រាប់ពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ ដោយសារតែខ្ញុំផឹកស្រាច្រើន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំងជារៀងរាល់ព្រឹក រហូតដល់ចំណុចដែលមិនចង់ទៅធ្វើការ។ ខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍ខ្ជិលច្រអូស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីទៀតទេ ព្រោះវាមានតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំទេ ដែលខ្ញុំបានជួបមនុស្សគ្រប់គ្នា»។

នៅចុងឆ្នាំ ការជួបជុំ និងពិធីជប់លៀងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានបំណងចង់រំលឹកឡើងវិញនូវឆ្នាំកន្លងមក បង្ហាញពីការដឹងគុណចំពោះអ្នកដែលបានជួយ ឬគ្រាន់តែចង់ជួបជុំគ្នាបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់ពួកគេ។

តើ​ក្រុម​អាហារ​អ្វីខ្លះ​ដែល​គួរ​ពិចារណា​សម្រាប់​ពិធីជប់លៀង​ចុងឆ្នាំ?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung មកពីវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ ម៉ឺនុយភាគច្រើនមានមុខម្ហូបដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ដូច្នេះការទទួលទានថាមពលពីពិធីជប់លៀងអាចខ្ពស់ជាងតម្រូវការរបស់រាងកាយច្រើនដង ដែលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។

ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកបង្កើនកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូឡេស្តេរ៉ុលលីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប (LDL)។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាជំងឺសរសៃឈាមអាកទែរ ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានដូចជាជំងឺលើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការញ៉ាំច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការកំណត់ក្រុមអាហារមួយចំនួន ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ»។

លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ អតីតអនុប្រធានវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ជឿជាក់ថា គ្រោះមហន្តរាយមួយរបស់ពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំគឺការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក។ ផលវិបាកគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងលើសកម្រិតគឺថា សារធាតុរំញោចអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត និងភាពភ័យខ្លាច។

ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងរយៈពេលយូរធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងកាត់បន្ថយភាពធន់របស់រាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណអាចនាំឱ្យមានជំងឺទាក់ទងនឹងថ្លើម ការខូចសរសៃប្រសាទ ការពុល បញ្ហាក្រពះ និងជំងឺបេះដូង។

អង្គការសុខភាព ពិភពលោកណែនាំថា ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងគួរតែមានកម្រិតមធ្យម៖ មិនលើសពី ៣ ឯកតានៃគ្រឿងស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងមិនលើសពី ២ ឯកតានៃគ្រឿងស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី។ ដើម្បីជៀសវាងការលើសកម្រិតកំណត់សុខភាពដែលមានសុវត្ថិភាព ចាំបាច់ត្រូវផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងក្នុងរដូវជប់លៀង

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត រឿងសំខាន់បំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាពនៅក្នុងពិធីជប់លៀងគឺការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ មនុស្សគ្រប់រូបមានប្រវត្តិសុខភាពខុសៗគ្នា ហើយអាចមានស្ថានភាពសុខភាពខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះ មានតែអ្នកទេដែលយល់ច្បាស់ពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក ហើយអាចគ្រប់គ្រងវាដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហ៊ុង ក៏បានណែនាំផងដែរថា អ្នកដែលមានជំងឺដូចជា ជំងឺលើសឈាម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ជាដើម គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ នៅក្នុងពិធីជប់លៀង ពួកគេគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលពួកគេអាចញ៉ាំបាន។

សម្រាប់បុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមិនមានបញ្ហាសុខភាពមូលដ្ឋាន វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មប្រភេទអាហារដែលទទួលទាននៅពេលបាយ។ បង្កើនការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើបៃតង ត្រូវប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំរបបអាហារមានតុល្យភាព និងជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក។

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញណែនាំថា នៅពេលចូលរួមពិធីជប់លៀង អ្នកមិនគួរផ្តោតអារម្មណ៍ខ្លាំងពេកលើការញ៉ាំអាហារទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ចូរបង្កើតទំនាក់ទំនងសង្គម និងជជែកគ្នា។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យញ៉ាំតិច និងដុតបំផ្លាញថាមពល។

អ្នកក៏គួរជៀសវាងការចូលរួមពិធីជប់លៀងទាំងពោះទទេដែរ ព្រោះការឃ្លានអាចនាំឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក។ លើសពីនេះ ការរក្សាលំហាត់ប្រាណ ឱ្យបានទៀងទាត់ ជួយដុតបំផ្លាញថាមពលលើស និងជំរុញភាពស៊ាំ។

គន្លឹះ​ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​ស្រវឹង​ក្នុង​រដូវ​ជប់លៀង

ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់អំពីការផឹកស្រានៅក្នុងពិធីជប់លៀង លោក ថាញ់ (អាយុ ៣៥ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា អស់រយៈពេលប្រហែល ៥ ឆ្នាំមកហើយ គាត់មិនបានស្រវឹងនៅក្នុងពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំទេ។ "តាមពិតទៅ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សមានអាកប្បកិរិយាសមរម្យណាស់ នៅពេលផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈនៅក្នុងពិធីជប់លៀង។ ជាការពិតណាស់ យោងតាមវប្បធម៌សង្គមវៀតណាម ស្រាមួយកែវនៅតែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យបរិយាកាសកាន់តែរីករាយ"។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា «ប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈពីរឬបីកែវដំបូង បន្ទាប់មកផឹកមួយកែវ ហើយបដិសេធដោយគួរសម។ ឬអ្នកអាចបើកបរទៅទីនោះដើម្បីមាន «លេស» សម្រាប់ការមិនផឹកស្រា ពីព្រោះអ្នកនៅតែត្រូវបើកបរទៅផ្ទះ។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបាន អ្នកអាចធ្វើវាបាន»។

លើសពីនេះ មនុស្សជាច្រើនជឿថា ជំនួសឱ្យការរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅចុងឆ្នាំ ក្រុមមិត្តភក្តិ និងដៃគូអាជីវកម្មអាចជួបជុំគ្នាផឹកស៊ី ដែលនឹងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃពិធីជប់លៀង និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm