ក្រៅពីមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា អង្ករដំណើប និងមាន់ស្ងោរ ថាសក៏បង្ហាញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ត្រីចៀន បង្គាបំពង សាច់ពពែជាមួយខ្ទឹមស សាច់គោបំពងជាមួយពន្លកឬស្សី... ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងនោះ អ្នកស្រី ង៉ុក ឃ្វីន ចូលចិត្តម្ហូបអណ្តើកសាច់ទន់ល្មើយជាមួយចេកជាងគេ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំស្រដៀងទៅនឹងសម្លខ្យងជាមួយចេក និងសណ្តែក ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជំនួសដោយសាច់អណ្តើកទន់ ដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកៗ បង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្តល់ជីវជាតិបន្ថែម។

Quyen បាននិយាយថា "នៅភាគខាងលិច ពិធីមង្គលការជាធម្មតាមានឆ្នាំងក្តៅ។ នៅឯស្រុកកំណើតរបស់ស្វាមីខ្ញុំ ពិធីមង្គលការតែងតែមានចានដែលធ្វើពីសាច់ពពែ និងសំបកអណ្តើកទន់ល្មើយជាមួយចេក"។

អណ្តើក​សំបក​ទន់​បំពង​ជាមួយ​ចេក និង​សណ្តែកបណ្តុះ គឺជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​នៅលើ​ថាស​បុណ្យ​នៅ Ninh Binh (ចាស់ Ha Nam ) ដែល​លោកស្រី Quyen ចូលចិត្ត។

មកពីលោកខាងលិចដើម្បីរៀបការនៅភាគខាងជើង អ្នកស្រី Quyen បានសារភាពថាមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះទំនៀមទម្លាប់ពិសេសក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ និងវប្បធម៌អាពាហ៍ពិពាហ៍នៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ស្វាមី។

ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំដែលរស់នៅទីនេះ នាងបានចូលរួមក្នុងពិធីមង្គលការរបស់ញាតិមិត្តរបស់ស្វាមី និងសមាជិកគ្រួសារប្រមាណ៣-៤ដង ដោយបានឆ្លងកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាំងពីពិធីបន្ទាប់បន្សំ រហូតដល់ពិធីសំខាន់។

តាម​ការ​សង្កេត​របស់​កូនក្រមុំ​មក​ពី​បស្ចិម​ប្រទេស អាស្រ័យ​លើ​លក្ខខណ្ឌ​នៃ​គ្រួសារ​នីមួយៗ ពិធី​មង្គលការ​នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ស្វាមី (ខេត្ត Ha Nam ចាស់) នឹង​បង្ហាញ​មុខ​ម្ហូប​ខុសៗ​គ្នា ដោយ​មាន​ចំនួន​ពី ១០-១២ មុខម្ហូប (មិន​រាប់​បញ្ចូល​បង្អែម និង​ភេសជ្ជៈ)។

ថាសនៅតែធានានូវមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់មួយចំនួនដែលតែងតែលេចឡើងក្នុងពិធីមង្គលការភាគខាងជើងដូចជា អង្ករដំណើប មាន់ស្ងោរ (ឬចំហុយ) ស៊ុប (វល្លិ ឬពន្លកឆ្អឹង)។

បុណ្យហាណាម 0.jpg
កូនក្រមុំមកពីបស្ចិមប្រទេស រីករាយដែលបានចូលរួមក្នុងពិធីមង្គលការនៅស្រុកកំណើតរបស់ស្វាមី និងបានពិសោធនូវមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

ក្រៅ​ពី​ពិធី​មង្គលការ​សំខាន់ កូន​ក្រមុំ​ក៏​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ពិធី Pre-Wedding (មុន​ថ្ងៃ​មង្គលការ) នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ស្វាមី​ផង​ដែរ។ ថ្វីត្បិតតែមុខម្ហូបក្នុងពិធីបុណ្យនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងមានលក្ខណៈច្រេះជាង ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែឆ្អែត ស្រស់ និងឆ្ងាញ់ បង្កប់ដោយវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ក្នុងស្រុក។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ មាន​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ដែល​កញ្ញា ឃ្វីន មិន​ធ្លាប់​បាន​ឮ​ពី​មុន​មក ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​ពី​បាន​ភ្លក់​វា​ជា​លើក​ដំបូង នាង​ចូល​ចិត្ត​ភ្លាម។ វា​គឺ​ជា​ទឹក​ផ្លែ​ព្រូន (អាស្រ័យ​លើ​កន្លែង វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ផង​ដែរ​ថា ស្រា plum, plum mashed) ។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​សាច់​ជ្រូក ឬ​សាច់​ឆ្កែ ដោយ​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ស្រា​បន្តិច ដើម្បី​បំបាត់​ក្លិន និង​ធ្វើ​ឱ្យ​សាច់​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។

កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ត្រូវបន្ថែមឈាមក្រាស់ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់សាច់ទន់ ទំពាំងបាយជូរក្រាស់ ពណ៌ត្នោតខ្មៅ ដូចទឹកសាបរបស់ដើមព្រីង ដែលលាក់នៅឫស ដើម និងមែក នៅពេលដែលវាអផ្សុកដោយដង្កូវ។

ពិធីជប់លៀងដ៏សាមញ្ញជាមួយម្ហូប plum ធម្មតាដែលកូនក្រមុំមកពីលោកខាងលិចសរសើរថាប្លែក និងឆ្ងាញ់

អ្នកស្រី Quyen បាននិយាយថា ក្រៅពីពិធីមង្គលការ ខួបមរណភាពក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់អ្នកស្រីបានពិសោធនូវមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមុខម្ហូបពិសេសពីស្រុកកំណើតរបស់ស្វាមី ព្រមទាំង ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ភាគខាងជើងផងដែរ។

នាងមានឱកាសរីករាយជាមួយអាហារពិសេសមួយចំនួនដូចជា ត្រីប្រហិតភូមិ Vu Dai អង្ករភូលី... លើសពីនេះទៀត នាងក៏បានភ្លក់ទឹកត្រីជ្រលក់ទឹកត្រីផងដែរ ដែលឆ្ងាញ់ណាស់។

“នៅសង្កាត់ចោមចៅ (ក្រុងកៀនកែចាស់) ស្រុកកំណើតប្តីខ្ញុំ ក៏មានមុខម្ហូបល្បីឈ្មោះដែរ ពេលខ្ញុំទៅខាងជើង ដើម្បីមើលកូនស្រីទៅផ្ទះប្តី ​​ឪពុកម្តាយបង្កើតរបស់ខ្ញុំបានសាកម្ហូបនេះ ហើយចូលចិត្ត។

ម្តងម្កាល ខ្ញុំនៅតែទិញក្រដាសអង្ករគៀនខេ ដើម្បីផ្ញើទៅ Vinh Long សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលរីករាយ”។

រូបថត៖ Quyen នៅក្នុងផ្ទះជួល

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dau-mien-tay-du-dam-cuoi-ngoai-bac-thich-mon-dac-san-la-trong-mam-co-ninh-binh-2421294.html