ដំណោះស្រាយសម្រាប់ប្រជាជនប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

សហគ្រាស ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ក្នុងការផលិត និងចែកចាយផលិតផល។ មូលដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ សម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្ម និងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងពិនិត្យអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FSH)... គឺជាដំណោះស្រាយសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។

ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុង គ្មានជាតិគីមីពុលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ លោកស្រី Nguyen Thi Trung ម្ចាស់អាជីវកម្ម Trung Nguyen (ឃុំ Ea Tul) ផ្ទាល់បានផលិតគ្រាប់កាហ្វេអាំង កាហ្វេដីសុទ្ធ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួត ម្សៅធញ្ញជាតិ តែផ្កាកាហ្វេ ... ដើម្បីលក់នៅលើទីផ្សារ។ លោក​ស្រី Trung កំពុង​បំពេញ​នីតិវិធី​ដើម្បី​ចុះ​ឈ្មោះ​ផលិត​ផលិតផល OCOP ផ្កាយ​៣ ចំនួន​ពីរ។ អ្នកស្រី Trung បានចែករំលែកថា "ខ្ញុំចង់ឱ្យផលិតផលរបស់ខ្ញុំមានគុណភាពល្អ កាន់តែស្គាល់ និងលក់កាន់តែច្រើន ដូច្នេះខ្ញុំបានវិនិយោគលើរោងចក្រ និងឧបករណ៍។

កែច្នៃ​ផលិតផល​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​នៅ​កន្លែង​មួយ​ក្នុង​សង្កាត់ Buon Ma Thuot។

Co.opmart Buon Ma Thuot Supermarket (Buon Ma Thuot Ward) កំពុងធ្វើពាណិជ្ជកម្មជាក្រុមផលិតផលចំនួន 5 ដែលក្រុមអាហារបច្ចេកវិជ្ជា និងអាហារស្រស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃវត្ថុធាតុដើម បញ្ចូលចំណីអាហារ ការនាំចេញ និងនាំចូលកំណត់ត្រានៃការដឹកជញ្ជូននីមួយៗ។ ផ្សារទំនើបក៏តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលក្នុងស្រុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លោក Bui Quang Hoa នាយកអង្គភាពនេះបាននិយាយថា បន្ទាប់ពីអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញនូវដំណើរការ និងដំណាក់កាលត្រួតពិនិត្យទាក់ទងនឹងចំណីអាហារ ប្រសិនបើផលិតផលបំពេញតាមតម្រូវការ និងមានឯកសារស្របច្បាប់ពេញលេញ វានឹងដាក់នៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើគុណភាពអាហារបានជួយលុបបំបាត់ផលិតផលដែលមិនមានសុវត្ថិភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ស្តីពីលទ្ធផលនៃការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវនាពេលថ្មីៗនេះ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរការីលេខ 2 ដែលដឹកនាំដោយនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន 6 នៅសង្កាត់ Buon Ma Thuot សង្កាត់ Tan An និងឃុំ Quang Phu ។ ជាលទ្ធផល គ្រឹះស្ថានចំនួន ៦ បានបំពេញតម្រូវការលើលក្ខខណ្ឌទូទៅ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កន្លងមកមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មក៏បានបង្កើតក្រុមក្រោយអធិការកិច្ចស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគ្រឿងស្រវឹង ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ឧស្សាហកម្មនេះ។ ក្រុមការងារបានចុះពិនិត្យ និងរកឃើញថា គ្រឹះស្ថានចំនួន ៧ បានបំពេញតាមតម្រូវការលើលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្មើនឹង 100% ។ គ្រឹះស្ថានក៏បានបំពេញបានយ៉ាងពេញលេញនូវលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិបច្ចុប្បន្នដូចជា៖ គ្រឿងបរិក្ខារ និងឧបករណ៍ត្រូវបានវិនិយោគ និងជួសជុលឡើងវិញដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការ។ ដំណើរការផលិត និងកែច្នៃត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ប្រជាជនដែលផលិត និងជួញដូរអាហារដោយផ្ទាល់ ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹង និងពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។ ឯកសារ និងនីតិវិធីច្បាប់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលត្រួតពិនិត្យ សហគ្រាស និងផលិតកម្មខ្នាតតូចមួយចំនួនមិនទាន់បានរក្សាទុកនូវកំណត់ត្រាដែលបានប្រកាសដោយខ្លួនឯងទាំងស្រុងអំពីវត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុបន្ថែម។ វិញ្ញាបនបត្រសុខភាពរបស់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងនិយោជិតអាជីវកម្មផ្ទាល់មិនមានព័ត៌មានពេញលេញដូចដែលបានកំណត់ទេ។

សមាជិកនៃក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មសិក្សា ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងវួដតាន់អាន។

យោងតាមតំណាងមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក្រុមអធិការកិច្ចដែលដឹកនាំដោយនាយកដ្ឋានបានស្នើឱ្យគណៈកម្មាធិការប្រជាជន និងគណៈកម្មាធិការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃសង្កាត់ និងឃុំ សហការយ៉ាងសកម្មជាមួយវិស័យ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម និងទីផ្សារក្នុងតំបន់។ ត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងយកគំរូសម្រាប់ការធ្វើតេស្តផលិតផលភ្លាមៗ និងផលិតផលដែលទាមទារលក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុក។ ពង្រឹងការណែនាំ ការឃោសនា និងការផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត និងសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់អង្គការ និងបុគ្គល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្នើឱ្យគ្រឹះស្ថានបន្តរក្សាលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីតាំងផលិត និងជួញដូរ រក្សាកំណត់ត្រាប្រភពដើម និងប្រភពនៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ និងឯកសារផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងដំណើរការផលិត និងជួញដូរទាំងមូលស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/giai-phap-de-nguoi-dan-su-dung-san-pham-an-toan-89a1943/