ខេត្តត្រាវិញកំពុងប្រារព្ធខួបលើកទី ១០០ នៃដើមដូងក្រមួនជាលើកដំបូង។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

Nhà vườn Cao Văn Lùng (bên trái) ở xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè giới thiệu quả dừa sáp với du khách - Ảnh: HOÀI THƯƠNG — សួនច្បាររបស់លោក កៅវ៉ាន់ឡឹង (ខាងឆ្វេង) នៅឃុំហ័រតាន់ ស្រុកកូវកែ ណែនាំដូងក្រមួនដល់ភ្ញៀវទេសចរ - រូបថត៖ ហយធឿង

នៅថ្ងៃទី១៧ ខែមេសា ព័ត៌មានពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ត្រាវិញ បានបង្ហាញថា ដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយដល់ភ្ញៀវទេសចរអំពីរូបភាពនៃស្រុកកំណើតកូវកែ សក្តានុពលទេសចរណ៍របស់ស្រុក ជាពិសេសផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់កូវកែ ជាពិសេសផលិតផលដូងក្រមួន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តនឹងរៀបចំពិធីបុណ្យរំលឹកខួបលើកទី១០០ នៃដើមដូងក្រមួននៅចុងខែសីហា ឆ្នាំ២០២៤។

មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តត្រាវិញ នឹងសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកកូវកែ ដែលជាស្រុកដែលមានផ្ទៃដីដូងក្រមួនច្រើនជាងគេនៅក្នុងខេត្ត ដើម្បីរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ នេះជាលើកដំបូងហើយដែលដូងក្រមួនរបស់ខេត្តត្រាវិញ ដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា នឹងមានពិធីបុណ្យផ្ទាល់ខ្លួន។

ខេត្តត្រាវិញ គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះដូងធំជាងគេទីពីរនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ (បន្ទាប់ពី ខេត្តបេនត្រែ ) ដែលមានផ្ទៃដីជិត ២៧,៤០០ ហិកតា និងផលិតកម្មដូងប្រចាំឆ្នាំប្រហែល ៤៤៤ លានដើម រួមទាំងដូងក្រមួនជាង ៧៥២ ហិកតា (ភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅស្រុកកូវកែ)។

ពិធីបុណ្យដូងក្រមួនមានគោលបំណងគោរពតម្លៃពិសេសនៃដូងក្រមួនរបស់ខេត្តត្រាវិញ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដូងក្រមួនកែច្នៃទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោក។ តាមរយៈនេះ គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការកសាង អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញា ក៏ដូចជាទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងផ្ទៃក្នុងរបស់ខេត្ត។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏ជួយសម្រួលដល់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ព្រមទាំងរួមចំណែកដល់ការជំរុញការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងសង្គមរបស់ស្រុកកូវកែ និយាយដោយឡែក និងខេត្តត្រាវិញ និយាយរួម។

ពិធីបុណ្យនេះនឹងមានការប្រកួតប្រជែងដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗចំនួន ១០០ មុខពីដូងក្រមួន (រំពឹងថានឹងបង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាម) សិក្ខាសាលាស្តីពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងសក្តានុពលនៃដូងក្រមួនក្នុងស្រុកនៅកូវកែ ការតាំងពិព័រណ៍ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ សិក្ខាសាលាស្តីពីទេសចរណ៍នៅកូវកែ - សក្តានុពលនៃតំបន់ទន្លេហូវ ការតាំងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម សកម្មភាពកីឡា ល្បែងប្រជាប្រិយជាដើម។

ព្រឹត្តិការណ៍កម្រិតខេត្តនេះក៏ស្របពេលជាមួយនឹងការរៀបចំសប្តាហ៍ពិធីបុណ្យ Vu Lan នៅស្រុក Cau Ke ផងដែរ។ ក្នុងឱកាសនេះ សេចក្តីសម្រេចរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍នឹងប្រកាសទទួលស្គាល់នេះជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ដូងក្រមួនត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្រុកកូវកែ ខេត្តត្រាវិញ ដោយសារតែស្ថានភាពដីសមស្រប។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ មិនមែនដើមដូងក្រមួនទាំងអស់សុទ្ធតែផលិតដូងក្រមួននោះទេ ហើយដូងនីមួយៗក៏មិនមែនសុទ្ធតែមានក្រមួនដែរ។ ដូច្នេះ តម្លៃនៃដូងក្រមួនលើសពីដូងប្រភេទដទៃទៀតឆ្ងាយណាស់។

ដូងក្រមួន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដូងសាច់រឹង ឬដូងក្រែម មានសាច់ក្រាស់ ទន់ និងក្រែមមិនដូចដូងធម្មតាទេ។ ទឹកដូងមានសភាពក្រាស់ និងថ្លាដូចទឹកសន្សើម។ ដូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតត្រូវតែមានសាច់ក្រាស់ និងស្អិតខ្លាំង។ ប្រសិនបើមានទឹក វានឹងមានតិចតួចណាស់ ហើយត្រូវតែក្រាស់ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។ នេះគឺជាជំនាញពិសេសតែមួយគត់ដែលមានតែនៅក្នុងខេត្តត្រាវិញប៉ុណ្ណោះ។

តាមប្រពៃណី មនុស្សបានប្រើសាច់ដូងក្រមួនដើម្បីលាយជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោ ឬបន្ថែមធូរេន ឬកាកាវដើម្បីធ្វើស្មូទី ឬសាច់អាចបរិភោគដោយផ្ទាល់។