បន្លែដែលគេស្គាល់ថាជា "Ocean elixir" ក្លាយទៅជាពុលនៅពេលប្រើវិធីនេះ។

អាហារសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់សុខភាព

សារាយសមុទ្រគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកគិតសុខភាព។ ការទទួលទានសារ៉ាយសមុទ្រត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិល្អក្នុងការបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

សារ៉ាយសមុទ្រត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "Elixir of the Ocean" ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង និងពោះវៀន។ ការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រជាទៀងទាត់អាចធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង និងការពាររាងកាយពីជំងឺមួយចំនួន។

សារាយសមុទ្រដែលមកពីសមុទ្រអាចប្រើប្រាស់បាន ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ សារ៉ាយសមុទ្រដែលរស់នៅក្នុងទឹកសាបអាចបង្កជាជាតិពុលដល់រាងកាយ។ សារាយសមុទ្រដែលអាចប្រើបាននឹងមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ ក្រហម បៃតង ខៀវ-បៃតង និងពណ៌ត្នោត។

លើសពីនេះ សារាយសមុទ្រមានទំហំខុសៗគ្នា។ Phytoplankton មានទំហំតូចបំផុត ប៉ុន្តែ kelp អាចដុះលូតលាស់បានរហូតដល់ 65 ម៉ែត្រដោយមានឫសយ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងបាតសមុទ្រ។

សារ៉ាយសមុទ្រមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រាប់ប្រើប្រាស់របស់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ជីវិតសត្វសមុទ្រ ហើយក៏ជាប្រភពអាហារសំខាន់សម្រាប់សត្វសមុទ្រផងដែរ។

ខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភរបស់សារ៉ាយសមុទ្រប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទ និងទីតាំងនៃការលូតលាស់។ ប៉ុន្តែគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរួមមានៈ វីតាមីន A, B2, B5, C, E, កាល់ស្យូម, ទង់ដែង, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, ម៉ាញេស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែស, ផូស្វ័រ, សេលេញ៉ូម, ស័ង្កសី...។

សារ៉ាយសមុទ្រសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ហើយវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (សមាសធាតុដែលប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកោសិកា) ក្នុងទម្រង់នៃវីតាមីន A, C និង E ក៏ដូចជាសារធាតុពណ៌ដែលផ្តល់ឱ្យសារ៉ាយសមុទ្រ។

យោងតាម គេហទំព័រ Webmd សារាយសមុទ្រគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអ៊ីយ៉ូត។ សារធាតុរ៉ែដាននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដែលជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។ រាងកាយមិនផលិតអ៊ីយ៉ូតទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលវាពីអាហារ ឬអាហារបំប៉ន។

អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃសារ៉ាយសមុទ្រ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត

អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតជួយគ្រប់គ្រងមុខងាររាងកាយជាច្រើន ចាប់ពីវដ្តរដូវ រហូតដល់សីតុណ្ហភាពរាងកាយ។ បើគ្មានអ៊ីយ៉ូតទេ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនអាចផលិតអរម៉ូននេះគ្រប់គ្រាន់ទេ ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺពកក។ អ៊ីយ៉ូតមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាពាក់ព័ន្ធនឹងការវិវត្តនៃខួរក្បាលរបស់ទារក។

ល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន

សារ៉ាយសមុទ្រមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលដើរតួជា prebiotics ដែលជាសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ជាតិស្ករនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អ និងបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី ដែលជួយរក្សាស្រទាប់ពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

គាំទ្រសុខភាពបេះដូង

ការសិក្សាដំបូងបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានសារ៉ាយសមុទ្រ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ការរកឃើញមួយចំនួនបានបង្ហាញថាសារធាតុ polyphenols ដែលជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កូលេស្តេរ៉ុល LDL - កូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" - និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប។

ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព

ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថាសមាសធាតុ polyphenol នៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រអាចរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ Fucoxanthin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រមួយចំនួន ក៏អាចដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

ការទទួលទានសារ៉ាយសមុទ្រមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែមានចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលប្រើបន្លែសមុទ្រនេះ៖

អ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក៖

ខណៈពេលដែលអ៊ីយ៉ូតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត សារធាតុរ៉ែដាននេះច្រើនពេកអាចប្រឆាំងផលិតភាពបាន។

យើងត្រូវការអ៊ីយ៉ូតក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះគឺប្រហែល ១៥០ មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុមារ ទារក និងអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត គួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់អ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក។

អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន

សារាយសមុទ្រសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលជាទូទៅមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ សារ៉ាយសមុទ្រក៏មានផ្ទុកវីតាមីន K ដែលអាចរំខានដល់ការប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាមដូចជា warfarin ជាដើម។

សារ៉ាយសមុទ្រខ្លះអាចមានកម្រិតលោហធាតុធ្ងន់។

សារ៉ាយសមុទ្រអាចមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិច កាដមីញ៉ូម បារត ឬសំណខ្ពស់ អាស្រ័យលើរបៀប និងទីកន្លែងដែលវាត្រូវបានដាំដុះ។

ប្រភព