សាច់ "លួច" កូឡាជែន ធ្វើឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំង និងស្បែកជ្រីវជ្រួញ និងយារធ្លាក់

ស្ត្រីក្រោយអាយុ 30ឆ្នាំ តែងតែជួបប្រទះនូវសញ្ញាមិនធម្មតាជាច្រើននៅលើស្បែករបស់ពួកគេ ដូចជាស្នាមជ្រីវជ្រួញ ស្ងួត រមាស់ យារធ្លាក់... តាមពិតទៅ ទាំងនេះគឺជាសញ្ញានៃការបាត់បង់កូឡាជែន។

ខូឡាជេនគឺជាប្រូតេអ៊ីនមួយក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីនដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងរាងកាយ។ ពួកគេកំណត់កម្រិតសំណើមនៃស្បែក ជួយឱ្យស្បែកលាតសន្ធឹង និងរស់រវើកបំផុត។

នៅពេលដែលរាងកាយបាត់បង់ collagen ទាំងស្បែក និងឆ្អឹងកាន់តែចុះខ្សោយ។ ដូច្នេះហើយបើចង់នៅក្មេង អាទិភាពគឺរក្សាកូឡាជែន។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាវិធីងាយបំផុតក្នុងការជួយការពារកូឡាជែនឲ្យបានល្អប្រសើរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអាហារជាច្រើនដែលអាច "បំផ្លាញ" បរិមាណកូឡាជែននៅក្នុងខ្លួន។ បើស្ត្រីចង់មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត ត្រូវនៅឲ្យឆ្ងាយពីសាច់ទាំង ៤ ប្រភេទខាងក្រោម។

សាច់ "លួច" កូឡាជែននៅក្នុងខ្លួន

1. សាច់ក្រក, កាត់ត្រជាក់

សាច់ក្រក សាច់ត្រជាក់ និងសាច់កែច្នៃ សុទ្ធតែមានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុរក្សាទុក។ លើសពីនេះ វាផ្ទុកទៅដោយអំបិល ស្ករ និងខ្លាញ់ ដែលបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក និងបំផ្លាញកូឡាជែនរបស់អ្នក។

ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអំបិលក៏អាចបណ្តាលឱ្យកោសិការួញ និងនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹកផងដែរ។ ទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យមានស្នាមជ្រីវជ្រួញលើស្បែក ហើយទីបំផុតធ្វើឱ្យយើងចាស់ជាងវ័យ

2. សាច់អាំង

សាច់អាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាមានជាតិស្ករ និងអំបិលច្រើន។ ខណៈពេលដែលអំបិលធ្វើឱ្យស្បែកខ្វះជាតិទឹក ជាតិស្ករអាចបណ្តាលឱ្យឡើងក្រហម និងរលាកលើស្បែក ហើយថែមទាំងបំផ្លាញ elastin និង collagen ផងដែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថា កូឡាជែន និង អ៊ីឡាស្ទីន គឺជាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗ ដែលដើរតួក្នុងការរក្សាស្បែកឱ្យទន់ រលោង ទន់ និងរឹងមាំ។

ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនជាប្រចាំ ក៏នឹងបង្កើនទំហំចង្កេះផងដែរ ដែលនាំឱ្យរាងកាយមនុស្សចាស់មុនអាយុ បង្កើនការវិវត្តនៃស្នាមជ្រួញ ស្នាមអុចខ្មៅនៅលើស្បែក ...

3. សាច់អាំង

ចានសាច់អាំងអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាមានះថាក់ដល់ស្បែក។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យរលាកនិង "កាត់បន្ថយ" កូឡាជែននៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

4. សាច់ចៀន

ចានសាច់ចៀន ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំដោយការចៀនក្នុងប្រេងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចៀន សាច់នឹងផលិតសារធាតុពុលជាច្រើនដូចជា lipid peroxide អាស៊ីតខ្លាញ់ trans... ដែលអាចបង្កើនរ៉ាឌីកាល់សេរី បង្កើនល្បឿនដំណើរការចាស់នៃស្បែក។

ប្រេងឆាដែលប្រើសម្រាប់ចៀនសាច់ក៏អាចបង្កើតជាចំហេះប្រេងយ៉ាងច្រើនផងដែរ នៅពេលដែលកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ផ្សែងប្រេងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ butadiene ដែលប្រសិនបើស្រូបចូលញឹកញាប់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅ និងស្ងួត ប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពកូឡាជែន។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សាច់ចៀនក៏សម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ផងដែរ ញ៉ាំច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ប្រមូលផ្តុំ ធាត់ ធ្វើឱ្យរាងកាយមើលទៅចាស់ជាងអាយុពិត។

អាហារដែលជួយបង្កើនកូឡាជែនធម្មជាតិ

យោងតាមអ្នកជំនាញខាងសើស្បែក Do Xuan Khoat ការបន្ថែម collagen ជាមួយនឹងមាតិកាល្អបំផុតគឺចាំបាច់ពីព្រោះបន្ទាប់ពីអាយុ 30 ឆ្នាំ collagen នឹងថយចុះ 1.5% ក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់ពី 45 ឆ្នាំ ការផលិតនឹងឈប់ទាំងស្រុង។

ដូច្នេះហើយ ស្ត្រីជាច្រើនបានប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន Collagen ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬពង្រឹងរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកូឡាជែន។

- ទទួលទានទឹក ក្រូចឆ្មារ ឱ្យបានច្រើន ព្រោះក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតកូឡាជែន អាចជំរុញការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ កម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ធ្វើឱ្យស្រទាប់ស្នែងរបស់ស្បែកទន់ និងទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃស្នាមជ្រួញ និងចំណុចខ្មៅ។

- ទឹកដោះគោជូរ មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា lysine ដែលជួយជំរុញការផលិត collagen ធម្មជាតិ។

- ទទួលទាន ផ្លែល្ហុង ឲ្យបានច្រើន៖ វីតាមីន C វីតាមីន E អាស៊ីតអាមីណូ ជាតិដែក និងផូស្វ័រក្នុងផ្លែល្ហុងជួយពន្លឿនការសំយោគកូឡាជែន។

- ផ្លែទទឹម ៖ អរគុណចំពោះសមាសធាតុមួយហៅថា Punicalagins ផ្លែទទឹមអាចជួយរក្សាកូឡាជែននៅក្នុងស្បែក។

- សណ្តែកសៀង ៖ រួមមាន សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកក្រហម សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង ... ជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដែលច្រើនតែផ្ទុកទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូឡាជែន។

- ផ្លែក្រូចឆ្មារ មានរសជាតិជូរ ដូចជា ក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មារ ក្រូចឃ្វិច... ជាផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន C ច្រើនជាងគេ ទន្ទឹមនឹងនោះ វីតាមីន C មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតប្រូខូឡាជេន។

- សាច់មាន់ និងត្រីសាម៉ុង៖ សាច់មាន់ និងត្រីសាម៉ុង គឺជាសាច់ដែលផ្ទុកនូវសារធាតុ Collagen ច្រើនជាងគេ។

ប្រភព