អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមិននឹកស្មានដល់នៃការញ៉ាំអង្ករស និងអង្ករសំរូប។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ PLOS ONE បានបង្ហាញថា អង្ករអាចជួយយើងឱ្យញ៉ាំ និងគេងលក់ស្រួលជាងមុន។

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ការសិក្សាមួយដែលវិភាគទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងគុណភាពនៃការគេងរបស់បុរស និងស្ត្រីជប៉ុនជាង ១៨០០ នាក់ដែលមានអាយុពី ២០ ទៅ ៦០ ឆ្នាំបានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំបាយមានគុណភាពនៃការគេងល្អជាងអ្នកដែលញ៉ាំមី ឬនំប៉័ង។

Lợi ích sức khỏe bất ngờ của ăn cơm và gạo lứt - Ảnh 1. — សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអង្ករសំរូប និងអង្ករស ជួយបន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលងងុយគេង។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត ដែលក៏នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន និងបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nutrients បានផ្តល់លទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។ ដើម្បីពន្យល់ពីបាតុភូតនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា អង្ករសមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) ខ្ពស់។ ជាពិសេស សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចនៃអង្ករសគឺ 72។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ (GI) បង្កើនវត្តមានអាស៊ីតអាមីណូទ្រីបតូហ្វាននៅក្នុងខួរក្បាល ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបំប្លែងទៅជាសេរ៉ូតូនីន និងអរម៉ូនគេងមេឡាតូនីន។ ឥទ្ធិពលរួមបញ្ចូលគ្នានៃអរម៉ូនទាំងពីរនេះជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍សម្រាក និងងងុយគេង។

មិនត្រឹមតែអង្ករសប៉ុណ្ណោះទេ អង្ករសំរូបក៏មានប្រសិទ្ធភាពស្រដៀងគ្នាដែរ។ ក្រៅពីមានផ្ទុកវីតាមីន B3 និង B6 អង្ករសំរូបក៏មានផ្ទុក GABA ឬអាស៊ីតហ្គាម៉ា-អាមីណូប៊ូទីរីក ដែលជួយបន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដោយបន្ថយសកម្មភាពខួរក្បាល។ អង្ករសំរូបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប ដែលមាន GI 50។

អង្ករសំរូបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានសុខភាពល្អ។ អង្ករប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសេលេញ៉ូមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម និងហ្វូឡាតផងដែរ។ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះ អង្ករសំរូបអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ទោះបីជាអង្ករសជាអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ក៏ដោយ អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំឱ្យទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ពីព្រោះអង្ករសគឺជាម្សៅចម្រាញ់ដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដំណាក់កាលត្រៀមទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាម Healthline ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព