អង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់៖ គួរញ៉ាំអ្វីនៅពេលព្រឹក ដើម្បីកុំឲ្យថ្លើមលើសទម្ងន់?

អង់ស៊ីមថ្លើមកើនឡើងជាសញ្ញាបង្ហាញថាថ្លើមខូច ឬផ្ទុកលើសទម្ងន់។ មូលហេតុអាចរួមមាន ជំងឺរលាកថ្លើម ថ្លើមខ្លាញ់ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ការប្រើប្រាស់ថ្នាំរយៈពេលវែង ឬរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ។

ការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នក ជាពិសេសអាហារពេលព្រឹកនឹងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើថ្លើម គាំទ្រដល់ដំណើរការស្តារឡើងវិញ និងការពារការខូចខាតបន្ថែមទៀត។ ជាពិសេស មុខម្ហូបមួយចំនួនត្រូវបានគេបង្ហាញថា ជួយដល់មុខងារថ្លើម កាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ប្រសើរឡើង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ Eat Well (USA)។

ស៊ុតស្ងោរ និង oatmeal គឺជាអាហារអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានអង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់។

រូបថត៖ អាយ

Oats កាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើថ្លើម

Oats គឺជាប្រភពនៃ beta-glucan ដែលជាជាតិសរសៃរលាយដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ lipid និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។ Beta-glucan ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយគ្រប់គ្រងអង់ស៊ីមថ្លើម ALT និង AST។

លើសពីនេះទៀត oats ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់ពួកគេត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកយឺតជាងម្សៅពណ៌ស ដូចជានំបុ័ង នំខេក ឬអង្ករស។ ជាលទ្ធផល oats មិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗទេ រក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើថ្លើមនៅពេលរំលាយជាតិស្ករ។ អាហារពេលព្រឹកនៃ oats ឆ្អិនបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់បន្តិចគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានអង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់។

ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប

ផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ផ្លែប៉ោម ក្រូចថ្លុង ប៊្លូបឺរី និងគីវី សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាថ្លើម។ ជាពិសេស សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងផ្លែឈើជួយកែលម្អមុខងារថ្លើមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ។ លើសពីនេះ ផ្លែប៊្លូបឺរី ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins ដែលជាសមាសធាតុដែលជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម ALT ។

ស៊ុតឆ្អិន

Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូនខ្លាញ់ចេញពីថ្លើម។ កង្វះ Choline នាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំថ្លើមខ្លាញ់ និងបង្កើនអង់ស៊ីមថ្លើម។ ស៊ុត ជាពិសេស yolks គឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃ choline ។

ស៊ុតឆ្អិនមួយមានផ្ទុកសារធាតុ choline ប្រហែល 147 មីលីក្រាម ដែលជិត 30% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានថ្លើមខ្លាញ់គួរតែញ៉ាំស៊ុតឆ្អិន ឬចំហុយ ចៀសវាងស៊ុតចៀន ព្រោះប្រេងបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើម។

តែបៃតង

ការផឹកតែបៃតងក្តៅមួយពែងនៅពេលព្រឹកផ្តល់ឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកនូវការចាប់ផ្តើមដ៏ទន់ភ្លន់ ហើយថែមទាំងផ្តល់នូវសារធាតុ catechins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតថ្លើម។ ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ International Journal of Molecular Medicine បានរកឃើញថា catechins នៅក្នុងតែបៃតងជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើងតាមរយៈយន្តការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

តែ​បៃតង​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព ប៉ុន្តែ​វា​មិនមែន​តែងតែ​ល្អ​ទេ​ក្នុងការ​ផឹកតែ​បៃតង​។ អ្នកជំនាញ​ណែនាំ​ឱ្យ​ចៀសវាង​ការ​ផឹក​តែ​បៃតង​ពេល​ពោះ​ទទេ ឬ​ផឹក​វា​ខ្លាំង​ពេក ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​រលាក​ក្រពះ នេះ​បើ​យោង​តាម Eating Well ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/men-gan-cao-an-gi-buoi-sang-de-khong-gay-qua-tai-gan-185250809180907093.htm