មនុស្សជាច្រើនមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែពួកគេបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

អ្នកជំងឺជាច្រើនបានលេបថ្នាំគ្រាប់អ៊ីយ៉ូតដោយចេតនា បរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតជាអាហារសម្រន់ ឬផឹកថ្នាំគ្រាប់សារ៉ាយ វីតាមីនចម្រុះដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូត ដោយមិនដឹងថាពួកគេមានអ៊ីយ៉ូតគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ បើបរិភោគបានត្រឹមត្រូវ វានឹងចិញ្ចឹមក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បើបរិភោគមិនបានត្រឹមត្រូវ វាអាចបង្កជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងបំផ្លាញក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតយ៉ាងងាយ…

អាហារសម្បូរជាតិអ៊ីយ៉ូត - រូបថត៖ PINTEREST

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពេញបន្ថែមជាតិអ៊ីយ៉ូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងជៀសវាងកំហុសដែលអាចបំផ្លាញក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត?

ចូរប្រយ័ត្នចំពោះជំងឺ hyperthyroidism ដោយសារតែអ៊ីយ៉ូតលើស។

អ្នកស្រី NTH អាយុ 35 ឆ្នាំ មានការភ័យខ្លាចចំពោះជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងដុំសាច់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជាច្រើនក្នុងចំណោមអ្នកជិតខាងរបស់គាត់ ហើយតែងតែបន្ថែមការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតរបស់គាត់ជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់ spirulina និងអាហារសម្រន់សារ៉ាយសមុទ្រ។ ថ្មីៗនេះ គាត់មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងជាប់រហូត ហើយបន្ទាប់ពីការពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ គាត់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទាប។ គ្រូពេទ្យបានណែនាំគាត់កុំឱ្យបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតតាមអំពើចិត្ត ព្រោះអ៊ីយ៉ូតលើសក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផងដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន សួន ទួន សាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន សាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា នៅពេលនិយាយអំពីក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត មនុស្សជាច្រើនគិតភ្លាមៗអំពី «តម្រូវការក្នុងការបន្ថែមជាតិអ៊ីយ៉ូត»។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ខ្ញុំបានជួបអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលប្រើថ្នាំគ្រាប់អ៊ីយ៉ូតដោយខ្លួនឯង ញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតជាអាហារសម្រន់ ឬលេបថ្នាំគ្រាប់សារ៉ាយសមុទ្រវីតាមីនចម្រុះដែលមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតដោយមិនដឹងថាពួកគេទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ពួកគេមិនដឹងថាកង្វះអ៊ីយ៉ូតបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងទេ ប៉ុន្តែអ៊ីយ៉ូតលើសក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ និងថែមទាំងនាំឱ្យមានជំងឺអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតធ្ងន់ធ្ងរទៀតផង»។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានពន្យល់ថា ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគឺជា "អ្នកដឹកនាំអង់ដូគ្រីន" របស់រាងកាយ ដោយផលិតអរម៉ូន T3 (triiodothyronine) និង T4 (thyroxine) - ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាបូលីសស្ទើរតែទាំងអស់។ អ៊ីយ៉ូតគឺជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដើម្បីផលិតអរម៉ូន T3 និង T4 - អរម៉ូនសំខាន់ៗដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ ថាមពល និងមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន។

រាងកាយមិនសំយោគអ៊ីយ៉ូតទេ ដូច្នេះយើងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ "សម្បូរអ៊ីយ៉ូត" មិនមែនតែងតែល្អនោះទេ។ យើងត្រូវការយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលសមស្របទៅនឹងប្រភេទរាងកាយនីមួយៗ។

កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតរយៈពេលវែងអាចនាំឱ្យមានពិការភាពបញ្ញាចំពោះកុមារ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពកក និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនដំណើរការល្អចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ តំបន់ភ្នំមួយចំនួនដែលខ្វះអំបិលអ៊ីយ៉ូតមានអត្រានៃជំងឺពកកខ្ពស់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតខ្ពស់ចំពោះអ្នកដែលមិនធ្លាប់មានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយសារតែជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស។ អ្នកដែលមានជំងឺពកកដែលមានដុំពក ឬជំងឺ Graves អាចជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ចំពោះមនុស្សមួយចំនួនដែលបានវះកាត់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត សូម្បីតែការលេបថ្នាំអ៊ីយ៉ូតក៏គ្មានប្រសិទ្ធភាពដែរ ពីព្រោះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលែងអាច "ប្រើប្រាស់" អ៊ីយ៉ូតបានទៀតហើយ។

លើសពីនេះ ជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសអាចធ្វើឱ្យជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតអូតូអ៊ុយមីនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ដូចជាជំងឺ Hashimoto (ជំងឺរលាកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរ៉ាំរ៉ៃ) និងជំងឺ Graves។ ជាពិសេស ជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេកជំរុញការផលិតអង្គបដិប្រាណប្រឆាំងនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដែលបណ្តាលឱ្យរលាក ជាលិកាភ្ជាប់ ឬបង្កឱ្យមានព្យុះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ដូច្នេះ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan កុំបន្ថែមជាតិអ៊ីយ៉ូតតាមអំពើចិត្ត ឬប្រើប្រាស់សារាយសមុទ្រជាប្រចាំ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រវត្តិនៃជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ឬកំពុងប្រើថ្នាំទប់ស្កាត់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត (thionamides, levothyroxine...)។

ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយថ្នាំគ្រាប់ដែលអះអាងថា "ល្អសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត"។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan រាងកាយត្រូវការអ៊ីយ៉ូតដូចដែលវាត្រូវការទឹកដែរ ប៉ុន្តែ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃគឺល្អ 10 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃគឺពុល។ អ៊ីយ៉ូតគឺដូចគ្នា កម្រិតត្រឹមត្រូវគឺជាថ្នាំ ការប្រើជ្រុលគឺជាបញ្ហា។ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើប្រាស់។

ប្រសិនបើយើងទទួលបានជាតិអ៊ីយ៉ូតគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងរួចហើយ នោះមិនចាំបាច់ទទួលទានអ្វីបន្ថែមទេ។ នោះជាវិធីឆ្លាតវៃ និងវិទ្យាសាស្ត្រមួយដើម្បីថែរក្សារាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូត ញ៉ាំទឹកត្រី ស៊ុត អាហារសមុទ្រ ទឹកដោះគោ។ល។ អ្នកស្ទើរតែមិនខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតទេ។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារបំប៉នដែលអះអាងថា "ល្អសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត" ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែខិតជិតទៅនឹងជំងឺ endocrine។

អាហារូបត្ថម្ភមិនមែនជាការជំនួសការព្យាបាលទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាសសរស្តម្ភជាមូលដ្ឋានក្នុងការជួយឱ្យក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដំណើរការបានល្អ ការពារផលវិបាក និងបង្កើនគុណភាពជីវិត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំក្រុមអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដូចជា៖

អំបិលអ៊ីយ៉ូដ (វិធីទូទៅបំផុត និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការការពារកង្វះអ៊ីយ៉ូត); អាហារសមុទ្រ (ត្រីសមុទ្រ ខ្យង លៀស) គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត និងសេលេញ៉ូមដែលអាចរកបានខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួន; ស៊ុត និងទឹកដោះគោគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃអ៊ីយ៉ូត និងវីតាមីន D; សារ៉ាយសមុទ្រសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម (ពីព្រោះសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត 1 ក្រាមអាចមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតរហូតដល់ 2,000 មីក្រូក្រាម - លើសពីការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំចំនួន 150-300 មីក្រូក្រាម)។

គ្មានអាហារតែមួយមុខណាអាចព្យាបាលក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតបានឡើយ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារត្រឹមត្រូវនឹងបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ថ្នាំឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងដំណើរការស្តារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឡើងវិញប្រកបដោយចីរភាព។

វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ - មិនច្រើនពេក ឬតិចពេក។ ជៀសវាងការរឹតបន្តឹងរបបអាហារហួសប្រមាណដែលអាចនាំឱ្យមានកង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅពេលបន្ថែមជាតិអ៊ីយ៉ូត វាត្រូវត្រូវបានរៀបចំជាលក្ខណៈបុគ្គលទៅតាមជំងឺ និងដំណាក់កាលនៃការព្យាបាល។ ឧទាហរណ៍ អ្នកជំងឺដែលកំពុងព្យាបាលជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទាបត្រូវការការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន អ៊ីយ៉ូត និងសេលេញ៉ូម។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ Graves ឬជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតខ្ពស់គួរតែជៀសវាងជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស និងសារធាតុរំញោច (កាហ្វេ គ្រឿងស្រវឹង)។

អាហារមួយចំនួនអាចនាំឱ្យមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសប្រសិនបើទទួលទានមិនត្រឹមត្រូវ។

* សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត៖ អាចមានផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតរហូតដល់ 1,000 មីក្រូក្រាម/ក្រាម - គួរតែទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ អតិបរមា 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

* ថ្នាំគ្រាប់សារ៉ាយសមុទ្រ៖ ពិបាកកំណត់មាតិកាអ៊ីយ៉ូត ងាយនឹងប្រើជ្រុល។

* ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនចម្រុះ៖ សូមអានមាតិកាអ៊ីយ៉ូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អនុសាសន៍ពី អង្គការសុខភាព ពិភពលោក និងអង្គការ endocrine។

មនុស្សពេញវ័យត្រូវការអ៊ីយ៉ូតប្រហែល 150 mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ។

* ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ បង្កើនដល់ 220-250 mcg/ថ្ងៃ។

* កុមារ៖ ត្រូវការតិចជាង អាស្រ័យលើអាយុ។

ហា លីន

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhieu-nguoi-gap-nguy-vi-tu-bo-sung-qua-nhieu-iod-co-hai-cho-tuyen-giap-2025090222074312.htm