អាហារដើម្បីបំពេញបន្ថែមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

របបអាហាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវកែសម្រួលឱ្យបានសមស្របដើម្បីរក្សាកម្តៅក្នុងខ្លួន ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងពង្រឹងសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទូទៅដូចជាផ្តាសាយ និងឈឺបំពង់ក ។

Báo Hải Phòng•03/10/2025

សរទរដូវ គឺជាការផ្លាស់ប្តូរពីរដូវក្តៅក្តៅទៅរដូវរងាត្រជាក់ ដែលកំណត់លក្ខណៈដោយអាកាសធាតុត្រជាក់នៅពេលព្រឹក និងពេលយប់ និងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពដ៏សំខាន់រវាងថ្ងៃ និងពេលយប់។ សំណើមថយចុះ ងាយនាំឱ្យស្បែកស្ងួត និងបំពង់កងាយនឹងរលាក។ នេះក៏ជាពេលដែលភាពធន់របស់រាងកាយចុះខ្សោយ ដោយសារវាសម្របខ្លួនជានិច្ចទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ដូច្នេះ ទម្លាប់នៃការតមអាហារក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលឱ្យសមស្រប ដើម្បីរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួន បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងពង្រឹងភាពធន់នឹងជំងឺទូទៅ ដូចជាផ្តាសាយ ឈឺបំពង់ក ក្អកស្ងួត ឬអាលែហ្សីតាមរដូវ។

ការជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវនឹងជួយបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកស្រស់ស្អាត និងរក្សាកម្រិតថាមពលខ្ពស់។ ខាងក្រោមនេះជាអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ៖

អាហារដែលរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួន

ខ្ញីស្រស់គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ជំនួយដល់សុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែជួយជំរុញដល់ចរន្តឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់តំបន់ពោះ ជាពិសេសវាមានប្រយោជន៍ក្នុងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។ លើសពីនេះ ខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយឱ្យរាងកាយធូរស្រាលពីរោគសញ្ញាមិនល្អ។

ខ្ទឹមសគឺជា "អាហារទំនើប" ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍នេះ ខ្ទឹមក៏មានគុណសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរីដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា ជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

គ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, star anise និងក្រវាញផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងសំខាន់។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យសួតមានភាពកក់ក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការជំងឺផ្តាសាយ ជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់ខ្លាំង។

ដំឡូងជ្វា និងល្ពៅ គឺជាអាហារមានជីវជាតិសំខាន់ៗចំនួនពីរ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene និងផ្ទុកនូវម្សៅដែលងាយរំលាយបាន។ ពួកគេផ្តល់កាឡូរីសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ ជួយរក្សាថាមពល និងធានានូវដំណើរការស្ថេរភាពនៃដំណើរការសរីរវិទ្យា ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់។

អាហារដែលបង្កើនភាពស៊ាំ

ផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង និងផ្លែត្របែកមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពជួយរាងកាយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។ ទាំងនេះគឺជាអាហារចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពឱ្យបានល្អ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល។

បន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ រួមទាំងស្ពៃណាច និងខាត់ណា ក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីអាហារសំខាន់ៗផងដែរ។ ពួកវាផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំ រួមជាមួយនឹងជាតិដែក សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលជួយរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងគាំទ្រមុខងារជាមូលដ្ឋានក្នុងដំណើរការបង្កើតថាមពលឡើងវិញ។

ផ្សិត រួមទាំងផ្សិត shiitake និងផ្សិត shiitake ស្ងួតគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់មាតិកាវីតាមីន D ដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ ដែលជាធាតុសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ ផ្សិតផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលជួយរាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគបង្កជំងឺក្នុងបរិស្ថាន។

គ្រាប់ដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅក៏ជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អផងដែរ។ គ្រាប់ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅ ការពាររាងកាយពីជំងឺទូទៅ និងបង្កើនការស្តារឡើងវិញតាមបែបធម្មជាតិ។ ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកសម្រាប់សុខភាពដ៏ល្អប្រសើរ។

អាហារដែលជួយដល់សុខភាពសួត និងផ្លូវដង្ហើម

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់បន្ធូរបំពង់ក និងកាត់បន្ថយការក្អក ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្ទន់ និងសំណើមរបស់វា។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ដែលមានសមត្ថភាពសម្អាត និងបន្សុទ្ធសួត ក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់ក្លិនមាត់ ជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមដំណើរការកាន់តែរលូន។

ជាពិសេស ទឹកឃ្មុំផ្សំជាមួយកំបោរមិនត្រឹមតែបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនភាពស៊ាំនៃបំពង់ក ការពាររាងកាយពីកត្តាបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

នេះបើតាម Vietnamplus

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/nhung-thuc-pham-nen-bo-sung-vao-mua-thu-522450.html