Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

កំពូលមុខម្ហូបពិសេសទាំង 6 Quang Binh ជាមួយនឹងរសជាតិកណ្តាលដ៏ក្លាហាន

នៅពេលនិយាយអំពីខេត្ត Quang Binh មនុស្សតែងតែគិតពីភាពស្រស់ស្អាតដ៏អស្ចារ្យនៃល្អាង Phong Nha ឬឆ្នេរ Nhat Le ដែលប្រកបដោយកំណាព្យ។ យ៉ាង​ណា​មិញ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​នឹក​ស្មាន​មិន​ដល់​នោះ​គឺ​អាហារ​ពិសេស Quang Binh ជាមួយ​នឹង​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប​នៃ​តំបន់​ភាគ​កណ្តាល។ ម្ហូបនៅទីនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុកទៀតផង។ ក្នុងអត្ថបទនេះ តោះស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់កំពូលរបស់ខេត្ត Quang Binh ដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលដែលអ្នកមានឱកាសទៅលេងទឹកដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំងនេះ!

Việt NamViệt Nam10/04/2025

1. សាឡាត់ត្រីង៉ែត

ខេត្ត Quang Binh ៖ ភាពពិសេសដ៏កម្រ និងទាក់ទាញជាមួយ goi ca ngheo (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

សាឡាត់ត្រីង៉ូវ គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ខេត្តក្វាងប៊ិញ ដែលតែងតែលេចមុខនៅថ្ងៃក្តៅ។ ត្រីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារត្រី cartilaginous ដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយត្រីឆ្លាមដូច្នេះវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោ" ដោយសារតែវាមានពណ៌សសាច់ទន់និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសម្បូរបែប។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកស្រុកចូលចិត្តជ្រើសរើសត្រីស្រស់ដែលមានទម្ងន់ 1-3 គីឡូក្រាម។ សាច់​ត្រី​ត្រូវ​ហាន់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ទំពាំងបាយជូរ​ផ្អែម និង​ជូរ អម​ដោយ​បន្លែ​ឆៅ​វៀតណាម​កណ្តាល។ រសជាតិនៃម្ហូបគឺជាការរួមផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់នៃសាច់ត្រី ភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយនៃឱសថ បង្កើតបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់បានភ្លក់វា។

>>>> សូមមើលបន្ថែម៖ សង្ខេប ដំណើរទេសចរណ៍ ខេត្តក្វាងប៊ិញចុងក្រោយបង្អស់

2. អង្ករ

Com Poi - ម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Nguon នៅ Minh Hoa ខេត្ត Quang Binh (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Com Poi គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិ Nguon ដែលជាសហគមន៍ជនជាតិដែលមានការបញ្ចូលគ្នារវាងជនជាតិ Kinh និង Muong ដែលរស់នៅយ៉ាងសំខាន់នៅស្រុក Minh Hoa ខេត្ត Quang Binh។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​ពោត និង​ដំឡូង​មី បន្ទាប់​ពី​បុក​រួច​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឲ្យ​សព្វ​រួច​ចំហុយ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺជាផ្នែកទន់ៗនៃអង្ករ រក្សាបាននូវរសជាតិ rustic បែប rustic ធម្មតានៃម្ហូបតំបន់ខ្ពង់រាប Quang Binh ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រុកបរិភោគ Com Poi ជាមួយស៊ុបបន្លែព្រៃ ចម្អិនជាមួយត្រីទឹក ខ្យងស្ងោរ ឬគ្រាន់តែជ្រលក់ជាមួយអំបិលម្ទេស និងស្លឹកក្រូចឆ្មារ បង្កើតបានជាល្បាយដ៏ទាក់ទាញនៃរសជាតិហឹរ ប្រៃ និងត្រជាក់។ មុខម្ហូបពិសេស Quang Binh នេះមិនត្រឹមតែជាផ្នែកនៃអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំណាងឱ្យរសជាតិនៃផ្ទះផងដែរ ដែលជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរជាច្រើនចងចាំជារៀងរហូតនៅពេលទៅទស្សនាទឹកដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំង។

3. Catfish hotpot

ហឹរត្រី Quang Binh មានរសជាតិជូរ និងហឹរ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Khoai fish hotpot គឺជាមុខម្ហូបពិសេស Quang Binh ដែលតែងតែចូលចិត្តដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរក្នុងខែត្រជាក់នៅចុងឆ្នាំ ចាប់ពីខែតុលាដល់ខែកុម្ភៈ។ ម្ហូបនេះប្រើគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃត្រីខកៃ ដែលជាត្រីទឹកប្រឡាក់ធម្មតានៃតំបន់ឆ្នេរកណ្តាល ជាមួយនឹងសាច់ទន់ ផ្អែម និងក្រអូបដែលស្ទើរតែរលាយក្នុងមាត់ពេលចម្អិន។

ទំពាំងបាយជូរហឹតផតត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា ប៉េងប៉ោះ អំពិល ផ្លែផ្កាយស្រស់ មើមទំពាំង និងផ្សិត បង្កើតបានជារសជាតិចុះសម្រុងគ្នារវាងភាពជូរស្រាល និងសម្បូរធម្មជាតិ។ នេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់អំពីម្ហូប Quang Binh ក្នុងរដូវទេសចរណ៍ត្រជាក់ ឬគ្រាន់តែចង់ស្វែងរកមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។

4. បបរ

បបរ Quang Binh៖ ជាមុខម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់មជ្ឈិម (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

នៅពេលនិយាយអំពីមុខម្ហូប Quang Binh មនុស្សជាច្រើននឹងគិតភ្លាមៗអំពីស៊ុបបបរ ដែលជាជម្រើសដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ទោះបីជាវាត្រូវបានគេហៅថា "បបរ" ម្ហូបនេះមានវាយនភាពស្រដៀងទៅនឹង pho ឬ vermicelli ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ថ្មីដល់អាហារពេលល្ងាច។

គុយទាវ​ត្រូវ​បាន​គេ​ផលិត​ពី​ម្សៅ​ច្រើន​ប្រភេទ​ដូច​ជា ម្សៅ​អង្ករ ម្សៅ​ដំឡូង ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី ឬ​អង្ករ​សំរូប បន្ទាប់​មក​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ដែល​មាន​ជាតិ​ផ្អែម​ច្នៃ​ពី​ឆ្អឹង។ អាស្រ័យលើរសជាតិ បបរអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយត្រីងៀត បង្គាស្រស់ ឬឆ្អឹងជំនីរទំនេរ បង្កើតគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ។

អ្វី​ដែល​ពិសេស​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​នេះ​បន្សល់​ទុក​នូវ​ចំណាប់​អារម្មណ៍​អ្នក​ទស្សនា​គឺ​បន្លែ​អម​មក​ជាមួយ។ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ឱសថដែលធ្លាប់ស្គាល់ បបរ Quang Binh ត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងដែលជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ និងបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃម្ហូប។

ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ទំនើបនៃគ្រឿងផ្សំ និងការរៀបចំ មុខម្ហូបពិសេស Quang Binh នេះមិនត្រឹមតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលស្វែងយល់ពីឯកទេសក្នុងតំបន់។

5. ដំឡូងផ្អែមស្ងួត

ដំឡូងផ្អែមស្ងួត - ជាម្ហូបពិសេស និងពិសេសរបស់ខេត្ត Quang Binh (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Khoai deo គឺជាមុខម្ហូបពិសេស Quang Binh ជាមួយនឹងរសជាតិវៀតណាមកណ្តាលដ៏រឹងមាំ ដែលផលិតចេញពីពូជដំឡូងផ្អែមធម្មតាដែលដាំដុះនៅលើដីឆ្នេរខ្សាច់។ ក្រោយ​ពី​ប្រមូល​ផល​រួច គេ​យក​ដំឡូង​ទៅ​ស្ងោរ​ហាន់​ស្តើងៗ ហើយ​ហាល​ថ្ងៃ​ជា​ច្រើន​ថ្ងៃ ដើម្បី​ទទួល​បាន​ភាព​ស្អិត​ល្អ។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​នៃ​ការ​រៀបចំ​នោះ​គឺ​ដំឡូង​ត្រូវ​បាន​កិន​ស្រាលៗ និង​ស្រោប​ដោយ​ស្រទាប់​ស្ករ​រ៉ុក ដែល​រក្សា​បាន​នូវ​ភាព​ផ្អែម​ដូច​ដើម និង​បង្កើត​ក្លិន​ក្រអូប​ស្រស់​ស្រាយ និង​រសជាតិ​គ្រាប់​ផ្លែឈើ​ដ៏​ទាក់ទាញ។

ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងការរៀបចំដ៏ប្រណិតរបស់វា ដំឡូងជ្វាស្ងួតមិនត្រឹមតែជាអាហារពិសេសដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាជម្រើសដ៏ល្អមួយក្នុងបញ្ជីអំណោយពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចររាល់ពេលដែលពួកគេស្វែងយល់អំពីម្ហូប Quang Binh។

6. ខ្យង

ខ្យងបង្គា Quang Binh - ត្បូងធ្វើម្ហូបពីមហាសមុទ្រ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ខ្យង​ជា​ជំនាញ​ពិសេស​មួយ​របស់​ខេត្ត Quang Binh ទាក់​ទង​នឹង​រសជាតិ​សមុទ្រ និង​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ក្នុង​តំបន់។ ខ្យង​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ទំហំ​តូច​ប៉ុន​ចុង​ចង្កឹះ មាន​សំបក​រឹង ប៉ុន្តែ​សាច់​មាន​ខ្លាញ់ មាន​ក្លិន​ក្រអូប និង​សម្បូរ​បែប ដែល​ច្រើន​តែ​រក​ឃើញ​ក្នុង​រដូវក្តៅ​នៅ​តំបន់​ឆ្នេរ​នៃ​ខេត្ត Quang Binh ។

វិធីរៀបចំខ្យងគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិ។ មនុស្សតែងតែស្ងោរខ្យងជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកគ្រៃ ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ ឬកូរវាដើម្បីរំលេចរសជាតិ។ ពេល​កំពុង​សប្បាយ មនុស្ស​ក៏​បឺត​មាត់​ខ្យង​ថ្នមៗ​ដើម្បី​បើក​សំបក រួច​បឺត​សាច់​ខាងក្នុង។ រសជាតិផ្អែមរបស់ខ្យងលាយជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនៃទឹកជ្រលក់ បង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រពិសេសរបស់ Quang Binh ។

ខាងលើគឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Quang Binh ដែលបង្ហាញនូវមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី ប៉ុន្តែសម្បូរបែបនៃតំបន់កណ្តាល។ មិន​ត្រឹម​តែ​ដណ្តើម​យក​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​មិន​អាច​បំភ្លេច​បាន​នោះ​ទេ មុខ​ម្ហូប​នីមួយៗ​ក៏​មាន​ទំនាក់​ទំនង​ជាមួយ​នឹង​រឿង​រ៉ាវ​វប្បធម៌ និង​ប្រពៃណី​របស់​អ្នក​ស្រុក​ផង​ដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅទស្សនាខេត្ត Quang Binh សូមកុំខកខានឱកាសដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ពិសេសដែលអ្នកគួរសាកល្បងនៅ Quang Binh ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈពិសេសធ្វើម្ហូបប្លែកៗ និងរក្សាទុកអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នក។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកម្មវិធី សូមទំនាក់ទំនង៖
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
គេហទំព័រ៖ www.travel.com.vn

ប្រភពអត្ថបទ៖ ប្រមូល និងចងក្រង
@traveltips #traveltips

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-quang-binh-v16952.aspx


Kommentar (0)

No data
No data
កោះភាគខាងជើងគឺដូចជា 'ត្បូងថ្ម' អាហារសមុទ្រថោក 10 នាទីតាមទូកពីដីគោក
ការបង្កើតដ៏មានអានុភាពនៃយន្តហោះចម្បាំង SU-30MK2 ចំនួន 5 គ្រឿងកំពុងរៀបចំសម្រាប់ពិធី A80
កាំជ្រួច S-300PMU1 ជាកាតព្វកិច្ចប្រយុទ្ធដើម្បីការពារមេឃហាណូយ
រដូវផ្ការីកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភ្នំ និងទន្លេដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha៖ ជាកន្លែងដែលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពរុងរឿង និងសន្តិភាពបញ្ចូលគ្នា
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល